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芽孢桿菌在自然界中廣泛存在于土壤,空氣和水中,而且數(shù)量豐富.芽孢菌劑作為益生菌或腸道競爭抑制劑,除了可以改善,調(diào)整腸道菌群外,還可抑制有害細(xì)菌在腸道內(nèi)膜的吸附和定殖[1],飼喂動物日糧中添加一定比例的芽孢菌劑,還可明顯降低料肉比.目前,芽孢菌劑在人和動物腸道疾病的防治中均取得了較好療效,應(yīng)用的菌株主要為枯草芽孢桿菌,地衣芽孢桿菌和蠟樣芽胞桿菌等.芽孢菌劑中,菌體主要以芽孢的形式存在,菌劑具有耐熱,抗干燥等優(yōu)點,便于運輸和使用,但對于芽孢菌在人或動物腸道中的生活狀態(tài)及其作用機理,也成為國際學(xué)術(shù)界研究的熱點.
Losick等于1998年首次展示了Metabacterium polyspora在豚鼠腸道中萌發(fā)和芽孢形成的電鏡照片[2],雖然,隨后也有研究報道,沒有在試驗小鼠腸道中發(fā)現(xiàn)萌發(fā)的芽胞菌體[3],但Simon等研究小組則通過對實驗小鼠糞便中對芽孢的數(shù)量檢測,利用RT-PCR,檢測只在萌發(fā)芽孢菌體中表達(dá)的融合蛋白fisH-lacZ等研究結(jié)果,確定了芽孢可以在小鼠的小腸腸道內(nèi)萌發(fā),并進(jìn)行一定的生長繁殖[4],最新的研究結(jié)果顯示,枯草芽孢桿菌的芽孢,不但可以在動物的腸道內(nèi)完成芽孢萌發(fā),生長繁殖和芽孢形成等完整的生活周期,而且,芽孢形成時間較體外實驗條件下縮短一半的時間,同時,利用分子手段還證實了芽孢和萌發(fā)的菌體均可吸附在實驗動物的腸道內(nèi)膜表面,并可激發(fā)免疫活性,同時該研究還在國際上首提出了芽孢桿菌也屬于動物腸道微生態(tài)環(huán)境的一個組成成分[5].
以上方面的研究在我國尚屬空白,為了使各類芽孢益生菌劑在我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)中得到更好的應(yīng)用,本研究以AA肉雞為試驗對象,通過對試驗肉雞糞便所含芽孢數(shù)量的分析和檢測腸道各部位萌發(fā)菌體的數(shù)量,推斷不同芽孢在肉雞腸道中的萌發(fā)和生長狀態(tài).
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