生豬養(yǎng)殖行業(yè)迎來(lái)了十五年內(nèi)罕見(jiàn)的寒流

立佳

   全國(guó)豬價(jià)連續(xù)16周下跌，降幅高達(dá)三成左右。同時(shí)，豬倌們正陷入集體深度虧損的泥潭，自繁自養(yǎng)生豬平均虧損達(dá)到315元每頭，為15年來(lái)虧損程度最高。

　　生豬價(jià)格逼近5元

　　“肉價(jià)便宜了不少，五花肉八九塊一斤?！痹诒本┮淮笮统械娜鈾n口，一位買(mǎi)菜的市民說(shuō)。同一時(shí)間，在廣州的市民也發(fā)現(xiàn)了肉價(jià)“實(shí)惠”，廣州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格繼續(xù)微降，瘦肉、有皮上肉、排骨零售均價(jià)每公斤分別為32.56元、26.06元、44.81元，與前一周相比小幅下降或持平。

　　總是被稱(chēng)為CPI推手的肉價(jià)這次可謂大跳水。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2月份，豬肉價(jià)格下降8.7%。廣州生豬肉價(jià)創(chuàng)三年新低，北京豬肉價(jià)跌至近四年來(lái)最低。豬肉價(jià)下跌，已經(jīng)成CPI降低主因。

　　從去年12月中旬至今，全國(guó)生豬平均價(jià)格從15.45元每公斤下滑到10.5元每公斤，降價(jià)幅度為三成左右，同期豬肉均價(jià)從每公斤24.5元左右下滑到18.6元左右，幅度略低。

　　“主要是產(chǎn)能過(guò)剩，”生豬行業(yè)分析師馮永輝告訴記者，目前生豬存欄量很高，此前養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)于行業(yè)前景看好，積極推進(jìn)能繁母豬的補(bǔ)欄，導(dǎo)致去年和今年的產(chǎn)能大幅度拉高。同期，豬肉消費(fèi)卻有所下降，節(jié)儉風(fēng)盛行，導(dǎo)致供求關(guān)系出現(xiàn)變化。另一方面，進(jìn)口也在增加，2013年全年我國(guó)豬肉進(jìn)口量58.4萬(wàn)噸，同比增加11.7%。記者了解到，中美生豬養(yǎng)殖成本存在價(jià)差，國(guó)內(nèi)在7元每斤左右，美國(guó)在4.5元每斤左右，價(jià)差帶來(lái)了進(jìn)口動(dòng)力，目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的進(jìn)口豬肉，很多都是去年進(jìn)口，目前流入市場(chǎng)消化。

　　多重因素之下，生豬價(jià)格在向五元逼近。目前東北地區(qū)價(jià)格在5.1-5.2元左右，兩廣和四川等地價(jià)格在5.6-5.8元左右。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)豬料比價(jià)為3.36：1，豬糧比價(jià)4.62：1，同比分別跌13%、14%，處于紅色預(yù)警區(qū)域。而對(duì)于廣東地區(qū)，廣東省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)顯示，廣東省的生豬出場(chǎng)價(jià)已經(jīng)連續(xù)下跌三個(gè)月左右，累計(jì)跌幅超過(guò)兩成，1月上旬已跌破虧損的成本線(xiàn)。

　　轉(zhuǎn)型期陣痛

　　“目前養(yǎng)殖戶(hù)們希望政府能盡快出手止跌，但調(diào)控也有難度，既要讓一部分企業(yè)退出，又不能退出過(guò)多，造成行業(yè)地震?！瘪T永輝表示，目前養(yǎng)殖戶(hù)們虧損幅度達(dá)到歷史上較高水平，每頭虧損315元，上一個(gè)高于此輪虧損程度的周期，還要追溯到1997年，當(dāng)時(shí)虧損額達(dá)到400元每頭。

　　這次寒流的不同早已見(jiàn)苗頭，以往春節(jié)期間是需求旺季，但這次虧損卻正是始于春節(jié)前的需求旺季，養(yǎng)豬跌破成本線(xiàn)且跌至深度虧損。國(guó)家發(fā)改委曾于1月26日發(fā)布預(yù)警信息，建議生豬養(yǎng)殖戶(hù)根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況，適當(dāng)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，促進(jìn)供求平衡。并預(yù)計(jì)生豬價(jià)格將低位運(yùn)行，存在繼續(xù)下行壓力。不過(guò)，發(fā)改委并沒(méi)有立即啟動(dòng)凍肉收儲(chǔ)。

　　事實(shí)上，目前養(yǎng)豬行業(yè)已經(jīng)有了明顯變化，主要表現(xiàn)在于規(guī)?；潭日诓粩嗵岣?。據(jù)統(tǒng)計(jì)，年出欄量在500頭以上的企業(yè)已經(jīng)在一半以上，不過(guò)前五名的市場(chǎng)份額仍不足5%。

　　馮永輝表示，這部分群體對(duì)市場(chǎng)價(jià)格信號(hào)不大敏感，投機(jī)性弱，仍有大量企業(yè)做了硬扛的準(zhǔn)備，不肯退出。“他們不愿意被淘汰，并有一定抗風(fēng)險(xiǎn)能力，都希望能扛過(guò)黎明前的黑暗。”在其看來(lái)，正是因?yàn)檫@一點(diǎn)才加劇了本次產(chǎn)能過(guò)剩，“前年產(chǎn)需平衡，去年產(chǎn)能過(guò)剩，今年還是過(guò)剩，行業(yè)處于初級(jí)規(guī)模化，這是轉(zhuǎn)型必須經(jīng)歷的陣痛?！?/font>

　　據(jù)悉，目前市場(chǎng)仍在預(yù)測(cè)豬價(jià)會(huì)進(jìn)一步下跌，最終推動(dòng)過(guò)生產(chǎn)能的淘汰。馮永輝表示，企業(yè)硬扛會(huì)累積市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，若最終無(wú)法抵御寒流，出現(xiàn)大量企業(yè)集體退出的情況，會(huì)導(dǎo)致供需狀況反轉(zhuǎn)，影響市場(chǎng)穩(wěn)定。

　　產(chǎn)能過(guò)剩之禍

　　“主要是產(chǎn)能過(guò)剩，”生豬行業(yè)分析師馮永輝告訴記者，目前生豬存欄量很高，此前養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)于行業(yè)前景看好，積極推進(jìn)能繁母豬的補(bǔ)欄，導(dǎo)致去年和今年的產(chǎn)能大幅度拉高。同期，豬肉消費(fèi)卻有所下降，節(jié)儉風(fēng)盛行，導(dǎo)致供求關(guān)系出現(xiàn)變化。另一方面，進(jìn)口也在增加，2013年全年我國(guó)豬肉進(jìn)口量58.4萬(wàn)噸，同比增加11.7%。


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pal3322

目前，生豬養(yǎng)殖行業(yè)的怪現(xiàn)象還是國(guó)家調(diào)控不力，生產(chǎn)母豬補(bǔ)貼養(yǎng)殖戶(hù)沒(méi)有得到實(shí)惠，反而助長(zhǎng)了養(yǎng)殖業(yè)的畸形發(fā)展，屠宰企業(yè)是大贏家，事實(shí)上是市場(chǎng)機(jī)制健全，應(yīng)該出臺(tái)讓屠宰企業(yè)反哺養(yǎng)殖戶(hù)政策?；顑?chǔ)真正起什么作用？真是誰(shuí)有資本，誰(shuí)就能成為贏家。國(guó)家應(yīng)充分考慮中國(guó)肉食品工程的廣大中小型養(yǎng)殖場(chǎng)，他們才是農(nóng)業(yè)政策的農(nóng)民，沒(méi)有他們中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)成不了世界養(yǎng)豬大國(guó)。