目前在飼料中大家普遍的為了調(diào)控腸道菌群平衡,添加大量的微生態(tài)制劑,具有一定的效果。是否添加越多越好,性價比是否合適,個人認(rèn)為:不是所有的微生態(tài)制劑都對有害菌有抑制,同時對于制粒高溫的穩(wěn)定性也各不相同。有些是產(chǎn)酸的、有些是產(chǎn)酶的、有些是直接提供營養(yǎng),間接刺激有益菌的生長;有的穩(wěn)定性很強(qiáng),有的穩(wěn)定性很差。只有了解了不同微生態(tài)制劑的特性,才有助于我們正確選擇微生態(tài)制劑產(chǎn)品。 常見幾種微生態(tài)制劑的特點: 1、 乳酸桿菌制劑,分泌乳酸及短鏈脂肪酸,對促進(jìn)飼料消化有良好的作用既用于飼料添加,也可用于治療疾病,但穩(wěn)定性較差。 2、枯草桿菌制劑,在消化道內(nèi)能產(chǎn)生淀粉酶和蛋白酶,還能合成B族維生素,只限于飼料添加。 3、雙歧桿菌制劑 能產(chǎn)生乳酸,合成維生素等。促進(jìn)消化飼料的能力強(qiáng),在一定程度上能抑制病原菌,提高抗感染能力,但穩(wěn)定性較低、腸道內(nèi)繁殖速度較慢??捎糜陬A(yù)防腸道內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生毒性氨。 4、芽孢菌類 為需氧菌,在無氧條件下不繁殖,促進(jìn)腸道有益菌群生長并對有害菌有抑制作用,具有高的穩(wěn)定性。 5、酵母菌類 為動物提供蛋白質(zhì),幫助消化,刺激有益菌的生長,但無抑制病原菌和分泌乳酸的能力,穩(wěn)定性及繁殖速度較低。 對于動物而言,調(diào)節(jié)存在于腸道內(nèi)的天然菌相平衡比外來添加微生態(tài)制劑產(chǎn)品更有益于動物的健康(外來益生菌對于動物自身而言,也是侵入體內(nèi)的“細(xì)菌”,是否被腸道內(nèi)天然微生物識別而定植尚需要討論)。這就是如何通過營養(yǎng)素來營養(yǎng)和刺激腸道內(nèi)有益菌的生長和繁殖,抑制有害菌的繁殖和生長更科學(xué)。有機(jī)酸、共軛亞油酸、植物提取精油做為腸道有益菌的營養(yǎng)來源具有現(xiàn)實生產(chǎn)意義。
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