|
自
從轉(zhuǎn)基因食品問世以來,關于其安全性的爭論從來都沒有停止過。當社會大眾的目光都聚集在轉(zhuǎn)基因食品對人類的影響時,很少有人會關注動物食用的飼料是不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。
近日,麥當勞承認在歐洲市場的麥樂雞和雞肉漢堡中使用了轉(zhuǎn)基因飼料喂養(yǎng)的肉雞。
昨日,麥當勞德國公司發(fā)言人索伯致信《第一財經(jīng)日報》稱,從今年第二季度起,麥當勞針對27個歐洲國家市場,將不再要求其肉雞供應商“完全使用非轉(zhuǎn)基因飼料”。
麥當勞同時對一個國際環(huán)境組織——綠色和平組織承認,由于非轉(zhuǎn)基因飼料供給不足,該公司使用的部分肉雞是用轉(zhuǎn)基因飼料喂養(yǎng)的。這也意味著,該公司已經(jīng)打破了2001年時許下的“在歐洲市場上避免轉(zhuǎn)基因飼料”的承諾。
這一消息在歐洲引起軒然大波。而中國市場是否也存在使用轉(zhuǎn)基因飼料的現(xiàn)象?
《第一財經(jīng)日報》記者多方采訪了解到,目前國內(nèi)絕大多數(shù)豆粕和玉米飼料都是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,而且普遍無標識。
中國大部分都是轉(zhuǎn)基因飼料
本報記者從國內(nèi)多家豆粕和玉米飼料生產(chǎn)商處了解到,目前國內(nèi)豆粕飼料的原材料主要來自美國、巴西等地進口的大豆,而玉米飼料的原材料主要來自國內(nèi)。
中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院院長羅云波向《第一財經(jīng)日報》記者證實,在中國市面上的禽畜類飼料大部分都是轉(zhuǎn)基因飼料?!按蠖拐ビ秃蟮亩蛊苫旧隙际怯米黠暳?,還有大量的轉(zhuǎn)基因玉米,國家也明確主要是加工用途,也可用來生產(chǎn)飼料,所以轉(zhuǎn)基因飼料在中國并不稀奇,全世界也是如此?!绷_云波說。
“粗略估計,如果不是全部,也是非常大的比重。”綠色和平組織農(nóng)業(yè)與食品安全項目主任王靜如此形容中國市面上的轉(zhuǎn)基因飼料。
一位畜牧業(yè)資深人士表示,目前不論國內(nèi)還是國外,只要是較大規(guī)模畜禽養(yǎng)殖,大部分都在使用轉(zhuǎn)基因大豆榨油后的副產(chǎn)品豆粕作為飼料原料。但因為是飼料用糧,沒有在較大的范圍內(nèi)引起大眾的關注。而且,隨著多年來國內(nèi)飼料需求量的不斷增長,單純依靠國產(chǎn)大豆、玉米已經(jīng)完全無法滿足國內(nèi)市場的需求。
根據(jù)作物年度統(tǒng)計資料,1990年前中國幾乎沒有進口大豆。隨后,中國開始從國外進口。1995年之后,進口量快速增加。海關數(shù)據(jù)顯示,2013年中國進口大豆6338萬噸,同比增長8.6%。進口部分超過需求量的八成。
且進口大豆和本土大豆價格上有“天壤之別”,山東淄博正旺飼料銷售有限公司的銷售部經(jīng)理江濤說。
“目前進口大豆4000元左右/噸,黑龍江的大豆一噸接近7000元,貴了將近一半?!苯瓭嬖V記者,可黑龍江的大豆通常都作為主糧出口至歐洲或阿聯(lián)酋等阿拉伯國家,“中國人吃不起。”江濤說。
中國轉(zhuǎn)基因飼料普遍沒標識
在歐洲很多消費者對轉(zhuǎn)基因持疑點態(tài)度,因此在整個歐洲對轉(zhuǎn)基因飼料的使用和標識有嚴格的要求。但是《第一財經(jīng)日報》記者采訪了解到,目前國內(nèi)轉(zhuǎn)基因飼料普遍沒有任何標識。
“我們只看海關的檢測報告,不會追究是不是轉(zhuǎn)基因?!?廣西玉林市今朝飼料廠總經(jīng)理吳其鋒告訴本報記者,從事飼料生產(chǎn)二十多年,至今沒有人提過“是不是轉(zhuǎn)基因”的問題,而他的產(chǎn)品——飼料也自然不會有轉(zhuǎn)基因標識,下游的禽畜養(yǎng)殖戶也沒有要求,“政府部門也沒有強調(diào)這個東西”。他說。
江濤也告訴本報,目前飼料生產(chǎn)行業(yè)對是不是轉(zhuǎn)基因,沒有強制要求。
2001年,國務院頒布《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》,同時衛(wèi)生部與農(nóng)業(yè)部都據(jù)此出臺了配套規(guī)章。2002年,衛(wèi)生部頒布了《轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法》,農(nóng)業(yè)部頒布《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理辦法》,均對轉(zhuǎn)基因標識作出要求。
根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理辦法》,包括轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、油菜、棉花、番茄這五大類的種子及其直接加工品共17種需要進行轉(zhuǎn)基因標識。
羅云波向本報記者解釋,所謂“5類17種”標識的是最終產(chǎn)品,所以轉(zhuǎn)基因飼料飼養(yǎng)的禽畜是不需要標識的,飼料可以標識,但標識也是針對養(yǎng)殖戶;對消費者來說,飼料不是直接產(chǎn)品,而是間接產(chǎn)品,不需要標識。
各國的轉(zhuǎn)基因標識
歐洲消費者對轉(zhuǎn)基因的態(tài)度一直非常抵觸,在歐洲的市面上鮮見轉(zhuǎn)基因食品,但在羅云波看來,這并不意味著歐洲就沒有轉(zhuǎn)基因食品。
全世界不同國家對轉(zhuǎn)基因的標識辦法各有不同。
美國和加拿大是自愿標簽制度,F(xiàn)DA(食品和藥物管理局)對此的原則是:標簽不應該造成對已經(jīng)證明是安全食品的不正確的負面理解,標簽上的所有表述都應該公平、開放并且得到大眾的正確解讀。
歐盟、日本、中國臺灣地區(qū)以及中國要求強制標識。不同的是,前三者是定量標識。歐盟要求所有轉(zhuǎn)基因食物均須附有標簽,包括加工食物。如果傳統(tǒng)食物意外地混雜了超過0.9%的轉(zhuǎn)基因物質(zhì),亦須加上標簽;日本和中國臺灣的這一閾值為5%。
“所謂實行定量標識的國家,實際上都在吃轉(zhuǎn)基因食品,只不過老百姓不知道?!绷_云波向本報記者表示。
0.9%這一數(shù)字看起來不大,但“基因轉(zhuǎn)移只是食物中的滄海一粟,0.9%想要達到太難了?!绷_云波說。
他認為,這種“定量標識”實際上是當?shù)卣娴摹皵?shù)字游戲”。而中國采用定性標識,也就是“有”則“標”之。
轉(zhuǎn)基因飼料安全性之辯
據(jù)綠色和平組織測算,一個麥當勞的雞肉漢堡如使用非轉(zhuǎn)基因大豆飼料喂養(yǎng)僅比用轉(zhuǎn)基因飼料貴1歐分(約合0.085元人民幣)。不過,麥當勞在承認這一新政策的同時也強調(diào),這一改變將不會影響其食物質(zhì)量。
“到目前為止,麥當勞要求其肉雞供應商,不得使用具有轉(zhuǎn)基因來源的飼料(大豆粉、玉米),”索伯稱,“但是在德國和國外的肉雞供應商告知我們,由于非轉(zhuǎn)基因飼料供應量不足,自今年第二季度起,它們出于成本考慮,將無法保證達到麥當勞的上述要求。”
索伯稱,上述變化將不會損害麥當勞餐廳所供應食品的質(zhì)量和安全性。WHO不久前表示,轉(zhuǎn)基因飼料對肉、乳和蛋的質(zhì)量和安全性沒有影響。
歐盟自1998年批準轉(zhuǎn)基因玉米,在歐洲種植和上市獲得授權的轉(zhuǎn)基因玉米就有23種、油菜3種、土豆1種、大豆3種、甜菜1種。除了極少數(shù)是作飼料或工業(yè)用途,絕大部分都是用于食品。2010年共有10種轉(zhuǎn)基因作物拿到了許可;2012年,西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、羅馬尼亞5個國家批準種植轉(zhuǎn)基因作物(ISAAA)。
日本連續(xù)多年都是全球最大的玉米進口國、第三大大豆進口國,2010年日本進口了1434.3萬噸美國玉米、234.7萬噸美國大豆,其中大部分是轉(zhuǎn)基因品種。
美國作為全球最大的轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)地之一,其轉(zhuǎn)基因玉米和大豆的種植比重超過90%。
綠色和平德國在2000年開始就開展了項目,推動大型食品公司和零售商(超市等)承諾使用非轉(zhuǎn)基因飼料,德國、奧地利和瑞士等歐洲國家早就有很濃厚的消費者意識,直到目前,仍有93%的消費者要求尊重他們的選擇權。綠色和平德國辦公室負責人里姆柯特女士對本報記者表示,該組織和消費者反對轉(zhuǎn)基因飼料,源自其關心生物多樣性。她說:“拉丁美洲需要保留一定量的非轉(zhuǎn)基因作物的種植,而不是全部被轉(zhuǎn)基因作物占領。事實也證明,轉(zhuǎn)基因作物在拉丁美洲的種植導致了農(nóng)藥的過量使用和對環(huán)境的其他損害。一旦飼料全部為轉(zhuǎn)基因大豆占據(jù),消費者將徹底喪失其選擇非轉(zhuǎn)基因飼料制成品的權利?!保ㄟx自第一財經(jīng)日報)
該貼已經(jīng)同步到 007畜牧的微博 |
版權聲明:本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng),僅供畜牧人網(wǎng)友學習,文章及圖片版權歸原作者所有,如果有侵犯到您的權利,請及時聯(lián)系我們刪除(010-82893169-805)。
|