2014年，記河南小散戶的轉(zhuǎn)型之路

李順閣

　對(duì)于未來究竟是小散戶的天下， 還是規(guī)模豬場(chǎng)的天下，這個(gè)話題一直備受爭(zhēng)議，規(guī)模豬場(chǎng)和小散戶相比，成本各有優(yōu)勢(shì)。豬價(jià)低迷期，我們看到很多規(guī)模豬場(chǎng)老板跑路，豬場(chǎng)被拍賣等新聞報(bào)道，讓不少行業(yè)人士重新關(guān)注養(yǎng)豬業(yè)的未來，究竟誰(shuí)能贏在未來呢?

　　按養(yǎng)殖規(guī)模劃分：

　　1、年出欄50頭以下的散養(yǎng)戶，大部分散養(yǎng)戶均屬于買仔豬飼養(yǎng)的專業(yè)育肥豬養(yǎng)殖戶;

　　2、年出欄50~500頭的專業(yè)養(yǎng)殖戶，專業(yè)養(yǎng)殖戶多屬于自繁自養(yǎng)戶;

　　3、年出欄500~3000頭的小型養(yǎng)殖場(chǎng)，小型豬場(chǎng)有部分仔豬生產(chǎn)企業(yè);

　　4、3000~1萬頭的中型養(yǎng)殖場(chǎng);

　　5、1萬頭以上的大型豬場(chǎng);中、大型豬場(chǎng)通?？梢詫?duì)外提供種豬。

　　規(guī)模豬場(chǎng)成本劣勢(shì)：

　　我們調(diào)研發(fā)現(xiàn)規(guī)模豬場(chǎng)，他們的成本優(yōu)勢(shì)并不是很明顯，包括飼料和獸藥采購(gòu)成本，規(guī)?；i場(chǎng)，一般使用的高檔飼料，高檔獸藥，與小散戶并沒有很大的成本優(yōu)勢(shì)，他們的優(yōu)勢(shì)在于產(chǎn)出，規(guī)模豬場(chǎng)的生產(chǎn)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于小散戶，并且他們有相對(duì)穩(wěn)定的生產(chǎn)成績(jī)，在每頭商品豬的基礎(chǔ)投資上(人力成本;藥物保健;設(shè)備折舊)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于小散戶。

　　小散戶成本優(yōu)勢(shì)：

　　小散戶的成本優(yōu)勢(shì)毋庸置疑，主要體現(xiàn)在人員成本、基礎(chǔ)設(shè)施成本，規(guī)模化豬場(chǎng)，按每人養(yǎng)300頭育肥豬來說， 每頭商品豬的人員成本高達(dá)100元。小散戶一般利用自家圈舍，基本沒有土地使用費(fèi)和設(shè)備投資，在人員成本不斷上漲的今天，小散戶的成本優(yōu)勢(shì)更加明顯。小散戶的成本劣勢(shì)主要體現(xiàn)在采購(gòu)飼料成本與生產(chǎn)水平。

　　未來十年，小散戶淘汰規(guī)模豬場(chǎng)是完全有機(jī)會(huì)的，只要成本有優(yōu)勢(shì)，小散戶就不會(huì)被淘汰，小散戶PK規(guī)模豬場(chǎng)，可以從以下幾方面入手：

　　1、品種好：我覺得養(yǎng)豬最關(guān)鍵的還是品種，外三元的料肉比要低于內(nèi)三元和土雜豬，同時(shí)，外三元的售價(jià)也略高于內(nèi)三元和土雜豬。小散戶如果想在養(yǎng)豬業(yè)長(zhǎng)久持續(xù)發(fā)展，改善品種是第一步。改善品種，不僅降低了全程料肉比，從豬場(chǎng)整體效益來分析更劃算。對(duì)于自繁自養(yǎng)戶，更應(yīng)該在改進(jìn)品種上下功夫。

　　2、飼料成本低：對(duì)于小散戶來說，最大的成本是飼料成本，與規(guī)模豬場(chǎng)的成本差異也主要體現(xiàn)在飼料成本上，換句話說，因?yàn)轱暳辖?jīng)銷商的存在，讓小散戶額外增加了大量的飼料成本。小散戶降低飼料成本的方法有以下幾種:1、廠家直接采購(gòu)2、使用當(dāng)?shù)馗阋说娘暳显腺Y源，如酒糟、、米糠、米皮等;3、使用預(yù)混料。

　　3、資金充足：我覺得小散戶與規(guī)模化豬場(chǎng)pk，還有一點(diǎn)你的資金充盈度，很多養(yǎng)豬場(chǎng)在過去2年 里，都存在過快擴(kuò)張的情況，甚至不惜使用高利貸來擴(kuò)大規(guī)模，在行情高峰期，豬場(chǎng)資產(chǎn)評(píng)估好，但是到行情低谷期，豬場(chǎng)的資產(chǎn)縮水嚴(yán)重，賒賬飼料，賒賬等來養(yǎng)豬是不科學(xué)的，羊毛出在羊身上，賒賬讓你多付出很多成本。同樣的豬價(jià)，不一樣的利潤(rùn)，現(xiàn)在行情低迷，養(yǎng)豬進(jìn)入薄利期，不是養(yǎng)的多，就能賺得多。作為小散戶，一定要量力而行，少養(yǎng)，精養(yǎng)，同樣不少賺錢。

　　4、聯(lián)合采購(gòu)：合作社的概念在養(yǎng)豬行業(yè)存在很多年，但是合作社更多是一種形式上的合作，合作社老板本身就是為了賣料或者賣藥，合作社只是變相的銷售飼料的一種方法。聯(lián)合采購(gòu)是養(yǎng)豬人基于共同的目標(biāo)(降低采購(gòu)成本，增加與廠家直接議價(jià)能力)而自發(fā)組織的集體購(gòu)買行為。越來越多的企業(yè)在網(wǎng)上開始賣設(shè)備、獸藥，這給小散戶帶來了福音，但是小散戶一次購(gòu)買太少還是不劃算，因?yàn)槲锪髻M(fèi)比較高。尤其是飼料產(chǎn)品，養(yǎng)豬人聯(lián)合購(gòu)買，甚至可以享受到規(guī)模豬場(chǎng)更低的采購(gòu)成本。

　　5、網(wǎng)購(gòu)：網(wǎng)購(gòu)有風(fēng)險(xiǎn)，但是網(wǎng)購(gòu)的成本優(yōu)勢(shì)，無需質(zhì)疑。小散戶為什么比規(guī)模豬場(chǎng)用的料貴?本質(zhì)原因是因?yàn)榻?jīng)銷商的存在，網(wǎng)購(gòu)就是跨過經(jīng)銷商，讓養(yǎng)殖戶直接對(duì)接廠家。傳是4%中大豬低豆粕預(yù)混料，4200元/噸，市場(chǎng)上和傳是相似的低豆粕預(yù)混料，市場(chǎng)價(jià)在8000--9000元，每噸低豆粕預(yù)混料，經(jīng)銷商要賺2000元/噸。

　　自繁自養(yǎng)自賣料，聯(lián)合采購(gòu)多賺錢

　　有不少養(yǎng)豬場(chǎng)老板(規(guī)模一般在100頭母豬以上)，為了獲得更大的議價(jià)權(quán)，開始經(jīng)營(yíng)飼料，成為某品牌飼料的區(qū)域代理，他們賣料不圖賺很多錢，只為了一方面獲得更大的廠家回扣，此外，讓周圍鄰居跟著使用更便宜的料。今天， 我們就來看河南南陽(yáng)某豬場(chǎng)齊老板的做法：

　　齊老板自繁自養(yǎng)100多頭母豬，之前一直飼喂某上市公司的飼料(公司市值目前是農(nóng)牧行業(yè)第一)，并且是該區(qū)域代理商，享受的是代理價(jià)，但是和傳是料相比，仍有一段價(jià)格差距。從豬e網(wǎng)上看到傳是低豆粕預(yù)混料，立即購(gòu)買一批產(chǎn)品做了對(duì)比試驗(yàn)，在做出試驗(yàn)結(jié)果后，齊老板果斷放棄了原來高價(jià)料，并將自己的試驗(yàn)結(jié)果告訴周邊的用戶，聯(lián)合他們一起采購(gòu)傳是飼料。齊老板有一套飼料加工機(jī)械，同時(shí)由于自己規(guī)模較大，直接采購(gòu)豆粕、麩皮，價(jià)格更有優(yōu)勢(shì)，讓周邊的小散戶在他那里加工飼料，齊老板只賺了一個(gè)加工費(fèi)。齊老板在面對(duì)豬價(jià)低迷，改變了自己的經(jīng)營(yíng)策略。從使用高檔大品牌產(chǎn)品到使用高性價(jià)比產(chǎn)品，用齊老板的話，小散戶養(yǎng)豬，也不能盲目崇拜高檔料，追求料肉比，錢肉比低才是關(guān)鍵，齊老板豬養(yǎng)得好，大家有目共睹!齊老板的行為轉(zhuǎn)變代表著千萬小散戶的轉(zhuǎn)型，在養(yǎng)豬進(jìn)入薄利期，養(yǎng)好豬，降低成本是王道。

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好像是“傳”公司的托?。〉钦f的一些還是可?。?/td>