膽堿采購中注意事項(xiàng)

蘭陵笑笑生

膽堿采購真的那么簡單嗎

氯化膽堿作為飼料添加劑中不大不小的一種原料，一直沒有引起飼料企業(yè)采購重視，大多廠家都不愿意花心思挑選品牌和供應(yīng)商，但膽堿的采購真的那么簡單嗎。

氯化膽堿生產(chǎn)工藝已經(jīng)相對成熟，但在一些關(guān)鍵指標(biāo)上不同廠家差別還是比較明顯，另外在技術(shù)水平之外，企業(yè)為了降低成本，人為降低產(chǎn)品質(zhì)量甚至摻假的情況在國內(nèi)也不鮮見。本文主要就現(xiàn)有膽堿品牌差別做下分析。

一、      三甲胺殘留問題

國內(nèi)很多飼料廠采購膽堿時(shí)，往往只看膽堿含量，對三甲胺殘留根本不知道，殊不知這個(gè)才是檢驗(yàn)?zāi)憠A質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)，三甲胺殘留對動(dòng)物食道、呼吸道的強(qiáng)烈刺激可能會(huì)把花大價(jià)錢加入的調(diào)味料、誘食劑作用統(tǒng)統(tǒng)抵消掉，另外三甲胺本身也會(huì)對膽堿含量的測定形成干擾，而與之相應(yīng)的是，三甲胺殘留越低，耗用的環(huán)氧乙烷越多（三甲胺鹽酸鹽與環(huán)氧乙烷反應(yīng)生成氯化膽堿液體）。以三甲胺殘留量200ppm為例，要比行標(biāo)規(guī)定的1000ppm至少多耗用11.4kg環(huán)氧乙烷（環(huán)氧乙烷市場均價(jià)為14000元/噸），相應(yīng)的會(huì)至少增加成本160元/噸，，所以有些膽堿廠家故意忽視對三甲胺殘留控制，看到這里大家應(yīng)該知道檢測三甲胺殘留的重要性了吧。

目前國內(nèi)幾個(gè)大型膽堿商開始重視這個(gè)指標(biāo)，以下是能查詢到的廠家數(shù)據(jù)，供大家參考下。

山東恩貝＜300ppm    漢威化工＜200ppm   巨佳膽堿＜300ppm

奧克特≤300ppm
二、重金屬殘留

重金屬殘留對動(dòng)物危害不再累述，膽堿中的重金屬殘留主要是因?yàn)槭褂酶碑a(chǎn)和回收酸帶來的，鹽酸是制造氯化膽堿的三種主要液體原料之一，某些產(chǎn)品為了降低成本，使用回收的鹽酸，回收酸價(jià)格是180元/噸，而合成酸均價(jià)為500元/噸，以50％玉米芯型氯化膽堿為例，需用鹽酸430kg/噸，僅此一項(xiàng)造成成本差價(jià)為137元。因飼料生產(chǎn)企業(yè)很少檢測膽堿中重金屬指標(biāo)，但使用回收酸會(huì)導(dǎo)致膽堿中重金屬嚴(yán)重超標(biāo)，進(jìn)而影響到飼料品質(zhì)，而使用合成酸膽堿中重金屬含量則會(huì)大大低于國家標(biāo)準(zhǔn)。

具體到哪個(gè)膽堿廠使用合成酸，哪個(gè)使用副產(chǎn)酸，作者不便透露，但我可以保證我公司漢威化工所用鹽酸均為合成鹽酸

   三、水分含量問題

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)HG/T2941-2004中規(guī)定玉米芯型氯化膽堿水分≤4％即可，但我司產(chǎn)品水分含量都在2%以下，產(chǎn)品水分低有2個(gè)優(yōu)點(diǎn)：一是粉劑中水分超過2％如果保存的溫度稍高和時(shí)間稍長很容易結(jié)塊，而水分控制在2％以內(nèi)則不會(huì)結(jié)塊，發(fā)生結(jié)塊就會(huì)影響和降低膽堿的作用；二是水分含量低使得單位體積的氯化膽堿含量增加，避免客戶花錢買水分，利于降低生產(chǎn)成本。這個(gè)賬很容易算的，假設(shè)膽堿5000元/噸，一個(gè)水分點(diǎn)就是50元。
    膽堿含量只是氯化膽堿一個(gè)最基本的要求而不是唯一的采購標(biāo)準(zhǔn)。在購買并計(jì)算膽堿價(jià)格時(shí)，也要將三甲胺殘留、含水量、重金屬殘留等考慮進(jìn)去，然后再做出您明智的購買選擇。

                           

                           泰安漢威化工有限公司  李宗磊  2014.7.10

蘭陵笑笑生

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