飼料原料摻假簡易鑒別法

egdoo2014

    豆粕或其他飼料原料中疑似摻有泥沙、滑石粉或碎玉米時,可用下列方法鑒別。
    1、水浸法。取豆餅(粕)25克,放入盛有250毫升清水的玻璃杯中浸泡2-3小時,然后用木棒輕輕攪動,若摻假,可以看出分層,上層為豆餅(粕),下層為泥沙。
    2、碘鑒別法。取少許豆餅(粕)放在干凈的白瓷盤中,鋪薄鋪平,滴幾滴碘酊,1分鐘后,若其中有的物質(zhì)變成藍黑色,說明可能摻有玉米、麩皮(含小麥粉)、稻殼(含米粉)等淀粉類物質(zhì)?！?/font>
      3、生熟豆餅檢查法。飼料應(yīng)選熟豆餅做原料,而不用生豆餅,因生豆餅含有抗胰蛋白酶、皂角素等物質(zhì),影響飼料的適口性和消化率。取尿素0.1克置于250毫升三角瓶中,加被測豆餅粉0.1克,加蒸餾水至100毫升,蓋上瓶塞放于45℃的水中溫?zé)?/font>1小時。取紅色石蕊試紙一條浸入三角瓶中,如石蕊試紙變成藍色,表示含生豆餅。
    4、麥麩摻假簡易鑒別方法。將手臂插入一堆麩皮中然后抽出,如果手指上粘有白色粉末且不易抖落,則說明摻有滑石粉,如易抖落則是殘余面粉。再用手抓起一把麩皮使勁攥,如果易成團,則為麩皮；如果攥時手有反彈的感覺,則可能摻有稻糠。

zhangyscau10

麥麩泡水后，澄清后有白色沉淀也是添加了石粉

egdoo2014

zhangyscau10 發(fā)表于 2014-8-20 10:05
麥麩泡水后，澄清后有白色沉淀也是添加了石粉

痞子松

學(xué)習(xí)了，謝謝

liuhuawei100