【諾偉司】Nasser Odetallah 博士分享《原料可持續(xù)發(fā)展的挑戰(zhàn)》

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　　諾偉司飼料原料可持續(xù)發(fā)展應(yīng)用巡回研討會(huì)9月1日在西安華清愛(ài)琴海國(guó)際溫泉酒店隆重開幕，首先分享的是Nasser Odetallah博士分享《原料可持續(xù)發(fā)展的挑戰(zhàn)》主題報(bào)告。

會(huì)場(chǎng)

　　 Nasser Odetallah  博士分享精彩觀點(diǎn)如下：

　　1、動(dòng)物快速增長(zhǎng)需要更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如AA、能量、微量元素（Ca P），需要更高的營(yíng)養(yǎng)濃度和更高質(zhì)量的飼料成分。

　　2、高品質(zhì)原料如（原料、豆粕、小麥），高水平飼喂且對(duì)生產(chǎn)性能負(fù)面影響最低；中等品質(zhì)（如大麥、各種植物種子和動(dòng) 物蛋白副產(chǎn)品）含抗?fàn)I養(yǎng)因子且消化率屬于中等，一般添加量限制在5-10%；低品質(zhì)（如麩皮）含高水平抗?fàn)I養(yǎng)因子且消化 率底下，添加量限制在1-4%。

　　3、同種飼料原料的AA消化率取決于作物品種、季節(jié)、地域、來(lái)源等，具有很大的差異。

　　4、幼齡動(dòng)物，因先天性內(nèi)源酶不足，導(dǎo)致抗?fàn)I養(yǎng)因子無(wú)法降解。

　　5、不同來(lái)源、不同批次的豆粕，消化率差別很大，在做配方時(shí)，需要取平均值。

　　6、通過(guò)粉粹、制粒、膨化等對(duì)原料進(jìn)行的物理處理，提高原料的消化率。

　　7、不同來(lái)源DDGS，由于批次和來(lái)源不同而蛋白消化率不同。

　　8、外源蛋白酶可降解Kunitz抑制因子（KSTI ，降低80-90%）和植物血凝素（降低85%）

　　9、到達(dá)動(dòng)物腸道后腸難消化蛋白，會(huì)引起腸道疾病、炎癥，抑制生長(zhǎng)，嚴(yán)重的引起動(dòng)物死亡。

　　10、高蛋白消化率原料也含有蛋白類抗?fàn)I養(yǎng)因子，如豆粕（過(guò)敏性蛋白大豆球蛋白，β-伴大豆球蛋白）。

　　11、大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白都具有很強(qiáng)的過(guò)敏性，在豆粕和膨化大豆中含量很高，對(duì)溫度不敏感。

　　12、賽和素DP100，能打開原料中的醇溶蛋白,使其被包裹的淀粉釋放出來(lái)，提高了淀粉消化率，從而提高養(yǎng)分、氨基酸消化率。

　　13、賽和素DP100水解豆粕中的過(guò)敏性蛋白質(zhì)。

　　14、賽和素DP100提高腸道絨毛高度，使其吸引面積增大，改善回腸組織形態(tài)

　　15、賽和素DP100在高蛋白日糧中模型中可減少防御蛋白和梭菌。

　　16、賽和素DP100是一種新型蛋白酶飼料添加劑，在飼料中使用，可保證高效穩(wěn)定的生長(zhǎng)性能，保障動(dòng)物腸道健康，同時(shí)降低飼料蛋白成本。

　　17、要根據(jù)日糧的種類，選擇相應(yīng)的酶制劑，而不只是選擇一種酶制劑。

　　18、賽和素DP100是獨(dú)一無(wú)二的特異性蛋白酶，高效且先天熱穩(wěn)定，在很寬的飼料范圍內(nèi)都有活性，可破壞特異的抗?fàn)I養(yǎng)因子。

Nasser Odetallah博士

　　附Nasser Odetallah博士專家背景

　　-諾偉司國(guó)際全球技術(shù)服務(wù)經(jīng)理

　　-美國(guó)北卡羅萊納州立大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士

　　-約旦大學(xué)動(dòng)物養(yǎng)殖及管理學(xué)碩士

　　-全程參與賽和素產(chǎn)品研發(fā)及在全球范圍內(nèi)的商業(yè)化推廣

　　-經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)雞專家，曾擁有并管理自己的肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)

　　研究方向

　　-酶制劑研發(fā)及商業(yè)化推廣

　　動(dòng)物養(yǎng)殖與管理中的營(yíng)養(yǎng)學(xué)和微生物學(xué)

　　益生菌和飼料中促生長(zhǎng)抗生素對(duì)家禽的生長(zhǎng)、腸道健康、腸道紊亂和組織與血液中膽固醇水平的影響

　　飼料用酶制劑在緩解家禽腸道紊亂方面的功效

yanyk

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qweiok

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