中國(guó)大豆要突圍 需打造國(guó)際品牌

畜牧編輯

　　今年中國(guó)大豆價(jià)格脫離芝加哥期貨體系,同時(shí)中國(guó)大豆出口量開(kāi)始反彈,這是一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。也是中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)在歷經(jīng)十余年的下滑期后,終于出現(xiàn)拐點(diǎn),迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)會(huì)。

　　所謂芝加哥大豆期貨價(jià)格體系,即依照國(guó)際上通行的法則,大宗商品定價(jià)多以期貨市場(chǎng)作為基準(zhǔn),也就是依托期貨市場(chǎng)的價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能。大豆的定價(jià)亦是以芝加哥期貨交易所交易的農(nóng)產(chǎn)品期貨價(jià)格作為基準(zhǔn)。弊端在于,大型跨國(guó)公司壟斷了全球大多數(shù)的大豆市場(chǎng)貿(mào)易,并在全球貿(mào)易過(guò)程中,將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給別人,利潤(rùn)留給了自己。

　　大豆是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性物資,又是具有全面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的農(nóng)作物,一直在世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易領(lǐng)域中占據(jù)重要地位

　　“目前我們已培育出了畝產(chǎn)370公斤的天然基因優(yōu)良大豆品種?！眲㈠a潛告訴記者,和國(guó)外出油率高的大豆比,中國(guó)大豆的優(yōu)勢(shì)是蛋白含量高、天然基因、食用,獲取競(jìng)爭(zhēng)中的主動(dòng)要在比較優(yōu)勢(shì)上發(fā)力。

　　據(jù)了解,2001年,中國(guó)加入WTO之后,國(guó)外轉(zhuǎn)基因大豆由于含油量高和種植成本低,每年幾千萬(wàn)噸涌進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)。此后,中國(guó)大豆種植業(yè)持續(xù)萎縮,現(xiàn)在進(jìn)口大豆已占據(jù)大豆消費(fèi)量的80%以上。

　　大豆提取蛋白質(zhì)不僅效率高,而且在土地利用率上也更能保護(hù)耕地安全。

　　“如果一畝地用于種草喂牛,從牛肉中可以得到1.49千克蛋白,而種大豆可生產(chǎn)蛋白46.72千克。從環(huán)保的角度,生產(chǎn)1公斤大豆僅排放0.15千克二氧化碳,而換成牛肉則是36.4千克。”劉錫潛給記者算了一筆賬。

　　談及中國(guó)大豆的發(fā)展,專(zhuān)家劉忠堂認(rèn)為:龍頭企業(yè)的品牌培育和行業(yè)帶動(dòng)性至關(guān)重要,品牌是個(gè)代名詞,是個(gè)符號(hào),它的實(shí)質(zhì)內(nèi)容在于質(zhì)量保證,打造“中國(guó)大豆”國(guó)際品牌,需要把事情做實(shí)。

　　中國(guó)大豆的發(fā)展仍有障礙

　　由于大豆的經(jīng)濟(jì)效益并不高,甚至還不如玉米,導(dǎo)致農(nóng)民種植大豆的積極性受挫。目前,這種現(xiàn)狀還沒(méi)有得到明顯改觀。

　　“希望政府扶持自主創(chuàng)新,加大研發(fā)高產(chǎn)品種的扶持力度,比如高蛋白高凝膠型、高蛋白高分散型、高蛋白無(wú)豆腥味型高產(chǎn)中國(guó)大豆等。在資金層面,把分離蛋白的增值稅由17%降為13%,對(duì)于大豆分離蛋白出口退稅由原來(lái)的13%提高到17%,每加工一噸‘中國(guó)大豆’補(bǔ)貼500元—1000元,真正提高企業(yè)和農(nóng)民的積極性?！眲㈠a潛建議。

蘭天

魚(yú)和熊掌不可兼得，大豆首先應(yīng)該考慮的是出油率吧？