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問題:在日糧中,豆油結(jié)合脂肪酶的應(yīng)用與添加脂肪粉的區(qū)別?請教群里的老師?
如下是討論:
【傳說】福建青云客
隱藏次要概念。差別在于豆油不穩(wěn)定?
如果現(xiàn)配現(xiàn)用,覺得應(yīng)該是豆油好
【傳說】畜牧人李楨明
好的。估計是在糾結(jié)脂肪酶和脂肪粉
【傳說】福建青云客
脂肪酶,淀粉酶,蛋白酶,這些體內(nèi)本來有的東西其實基本沒用,不同源的過胃都難;
腸溶性的也許可以用用?! ?br />
唾液分泌的那點淀粉酶是供動物識別食物用的,到了胃部也就完成使命了。
【話嘮】川農(nóng)大-萬建美
馬博的見解完全贊同
【傳說】福建青云客
多謝萬博士,其實我也做酶制劑,研究花了三四年,上市有點匆忙;慢慢發(fā)現(xiàn)了一些事情,就沒對外賣了。自己內(nèi)部企業(yè)用,也算是對研發(fā)投入有個交代。
【吐槽】遼寧正豐
那纖維素酶呢,有作用沒?
【活躍】金冠-馬濤(遼寧)
果膠酶呢
【傳說】福建青云客
NSP酶都還好
【活躍】山東小丁
支持博士對有關(guān)酶的見解
【傳說】京普羅頓王統(tǒng)石
我們做酶,用單菌株全系酶
【傳說】福建青云客
來自土壤的霉菌
【傳說】京普羅頓王統(tǒng)石
對,他們腐蝕植物,用酶
【傳說】福建青云客
土壤是個神奇的東西,能消化萬生萬物。一個是那3%多的鐵,一個是霉菌;
鐵起氧化或催化氧化作用,還能滋生霉菌;
做機械活的最怕被生銹的東西弄傷。
【傳說】京普羅頓王統(tǒng)石
據(jù)行家說,培養(yǎng)微生物,加入少量亞鐵離子,效果神效
【傳說】福建青云客
非淀粉多糖酶和果膠酶,在飼料消化中的作用,是解除消化屏障;未來可能會出現(xiàn)木質(zhì)素酶;
它存在于以木頭為糧食的動物和昆蟲肚子里的細菌里;
解除消化屏障,體內(nèi)的酶就能接觸到并消化營養(yǎng)物質(zhì)。剩下的NSP到后腸被腸道菌利用了,而不是外加的NSP酶,要求NSP酶要有一定的耐酸性。
【傳說】京普羅頓王統(tǒng)石
就是他們能過胃?
【傳說】福建青云客
也不需要過胃。只要在胃酸條件下有足夠的活性;
它活著就不容易被胃蛋白酶消化,死了就是普通蛋白質(zhì)了。
【傳說】京普羅頓王統(tǒng)石
多加些也行呀!
簡單例子,胰酶到胃里就被當做蛋白質(zhì)消化掉了,胃蛋白酶到了腸道被胰酶消化掉了,所以我們吃的多酶片是多層的。
我懂啦,多酶片,復(fù)合酶
【傳說】福建青云客
想在腸道解離NSP,當然要選中性的NSP酶,那就一定要過胃,一般就要包起來,
特種情況,有些酶有酸性和中性兩個活性高峰,也能過胃;
需要酶學(xué)專家和制劑專家?guī)臀覀儼衙钢苿┖煤门?,還是大有可為的。
【吐槽】山東-唐學(xué)瑞
木頭為食物的蟲子體內(nèi)自己沒有消化木質(zhì)素和纖維的酶嗎?
【傳說】福建青云客
有,但大量生產(chǎn)用在飼料工業(yè)才有價值。
【傳說】京普羅頓王統(tǒng)石
蟲子有,那個養(yǎng)蟲子的呢?
【吐槽】朝陽-曉晨
人吃畜禽,畜禽吃蟲子,蟲子吃木頭?
【傳說】福建青云客
蟲鉆棍,棍打虎,虎吃雞,雞吃蟲,沒有人啥事?
【吐槽】朝陽-曉晨
什么蟲吃木頭?
【傳說】福建青云客
很多蟲子,比如楊樹愛生的那種紅紅的蟲子;
愛吃玉米桿的蟲子應(yīng)該對木糖情有獨鐘;
昆蟲界有嚴格縝密的分工,各有所好;
最常見的白蟻,就是依賴肚子里消化木質(zhì)素的細菌而生存的;全世界螞蟻的總重,遠遠超過養(yǎng)殖動物
【吐槽】朝陽-曉晨
您對昆蟲也這么有研究
【傳說】福建青云客
不叫研究吧,都是比較科普的內(nèi)容。小人書看來的。愛吃玉米秸稈的蟲子肯定有木聚糖酶;
我看小人書跟你家孩子看到的,就是多理解了一些。
【吐槽】朝陽-曉晨
關(guān)注的方向不一樣
【傳說】福建青云客
他不懂得玉米芯是木聚糖
對呀,真理就在身邊,看你是否和如何“關(guān)注”
我知道玉米芯是用來做木糖的,做成木糖醇用在口香糖里,防蟲牙;
還是工業(yè)糠醛的唯一來源,會用來做很多東西,包括電器殼;
大家知道用來做分散劑。
【吐槽】朝陽-曉晨
這些讓玉米芯的價格直線上升,你嚼在嘴里口感很好的其實是玉米芯。
【傳說】福建青云客
哈,來自玉米芯,你不能說整天穿石油。那還了得。
【吐槽】朝陽-曉晨
也不能說人吃木頭了
【傳說】福建青云客
前陣子我就帶我老媽去齊魯石化轉(zhuǎn)了一圈,告訴她我們穿的用的多半來自石油,老太太驚呆了。
【吐槽】朝陽-曉晨
大多數(shù)人的反應(yīng)。謝謝馬博士,您說的都是對別人有用的。
【傳說】福建青云客
但愿,甚幸,對有些人也許有用,對有些人有害,因為畢竟是商業(yè)時代,而且本群的定位就是商業(yè)配方師,是技術(shù)和商業(yè)的結(jié)合,或者說服務(wù)于商業(yè)。
有使用價值不見得有商業(yè)價值,沒有使用價值的不見得沒有商業(yè)價值
而我是純技術(shù)思維,只講使用價值。如何說服客戶不用我的產(chǎn)品,也是我的工作。
來源于:飼料商業(yè)配方師QQ群
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