養(yǎng)豬六問：生豬市場(chǎng)風(fēng)云如何變化？

豐悅

1、對(duì)目前新一輪豬周期的看法?


　　問：據(jù)最新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，生豬價(jià)格近期出現(xiàn)穩(wěn)中略增的局面，似乎豬周期已經(jīng)開始走出谷底進(jìn)入上升通道，行業(yè)內(nèi)是否已經(jīng)確認(rèn)了豬周期的上行?


　　雛鷹農(nóng)牧董秘吳易得：目前豬周期趨勢(shì)的影響因素日趨復(fù)雜。


　　首先是資本因素。從高盛開始涉足養(yǎng)豬業(yè)以來，不斷有社會(huì)資本投入養(yǎng)豬業(yè)，資本熱錢一介入，就會(huì)導(dǎo)致這個(gè)行業(yè)產(chǎn)能過剩，資本的大量進(jìn)入改變了過去的規(guī)律，造成了這個(gè)行業(yè)一次大的產(chǎn)能過剩，這是一個(gè)基調(diào)。


　　其次，隨著規(guī)?；潭鹊奶岣?，生產(chǎn)效率不斷提升。同樣的存欄母豬，今年的產(chǎn)能和10年前的產(chǎn)能，差異很大。雖然大家都在算存欄母豬量，但是大家忽略了單頭豬的效率。隨著管理水平、生產(chǎn)技能等方面的提高，生產(chǎn)效率這一塊，也有產(chǎn)能飽和的情況。


　　第三，消費(fèi)需求得到一定的抑制。近兩年國(guó)家宏觀政策對(duì)餐飲行業(yè)的影響還是比較大的。在生產(chǎn)效率和產(chǎn)量提高的背景下，需求量卻沒有增長(zhǎng)，這種情況下價(jià)格自然下跌。


　　2、對(duì)未來行情如何判斷?


　　問：對(duì)未來行情如何判斷?


　　雛鷹農(nóng)牧董秘吳易得：行情在明年有回暖的希望。因?yàn)橐呀?jīng)連續(xù)虧了兩年了，會(huì)擠出來一些資本?，F(xiàn)在投資養(yǎng)豬場(chǎng)的一些公司開始慢慢出現(xiàn)了缺資金現(xiàn)象，有的還比較嚴(yán)重，不但投的錢抽不出來，現(xiàn)在還虧得厲害，所以當(dāng)資金缺口補(bǔ)不上來的時(shí)候，就容易加劇行業(yè)洗牌效應(yīng)，降低市場(chǎng)供給量。


　　去年去產(chǎn)能的情況不太明顯，今年去產(chǎn)能會(huì)比較多，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)行業(yè)改不了這個(gè)習(xí)性，大家不賺錢肯定就不生產(chǎn)。今年去產(chǎn)能比較突出的話，明年行情就會(huì)上來。


　　這一波行情還有個(gè)比較反常的情況，就是八九月份開始漲價(jià)，有些農(nóng)戶就不舍得賣，壓欄等待價(jià)格再往上漲，結(jié)果導(dǎo)致10月份價(jià)格不漲反跌，這就是市場(chǎng)規(guī)律。上半年的收儲(chǔ)是為了在下半年出售，但是到今年年底，收儲(chǔ)肯定會(huì)賣完的，所以等收儲(chǔ)、壓欄等清倉(cāng)之后，行情就上來了。


　　3、對(duì)目前的政策有哪些看法?


　　問：對(duì)目前的政策有哪些看法?


　　雛鷹農(nóng)牧董秘吳易得：國(guó)家目前實(shí)施的環(huán)保補(bǔ)貼、保險(xiǎn)補(bǔ)貼等政策，有還是有的，但是政策實(shí)際作用偏弱。我國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體量非常大，太分散，我國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)前三位加在一起，也可能只占整個(gè)行業(yè)的2%，不像電器行業(yè)，前幾家加在一起可能就占了整個(gè)行業(yè)的70%，國(guó)家通過調(diào)控等因素是可以取得較明顯效果的。但是從養(yǎng)豬行業(yè)的情況來看，政策很難發(fā)揮杠桿作用，行業(yè)本身周期長(zhǎng)，建議政策以引導(dǎo)為主，從輿論導(dǎo)向、信息透明這些方面著手。

4、國(guó)外有沒有一些成功經(jīng)驗(yàn)來規(guī)避豬周期?中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)行情站
       雛鷹農(nóng)牧董秘吳易得：國(guó)外跟國(guó)內(nèi)的最大區(qū)別就是，在國(guó)外豬肉不是第一位，整個(gè)美國(guó)的產(chǎn)能加在一起可能跟河南省差不多。


　　國(guó)外對(duì)于豬周期的煩惱比較少，主要是因?yàn)槌杀镜?，?guó)外的糧食成本低，土地成本也低，尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員也很少，成本低在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)就很大。


　　5、對(duì)中小養(yǎng)殖企業(yè)和散戶減少風(fēng)險(xiǎn)有哪些建議?


　　問：豬周期“價(jià)高傷民，價(jià)賤傷農(nóng)”的周期性變化特性，對(duì)大中小型養(yǎng)殖企業(yè)以及散養(yǎng)戶都是一種傷害，對(duì)中小養(yǎng)殖企業(yè)和散戶減少風(fēng)險(xiǎn)有哪些建議?


　　雛鷹農(nóng)牧董秘吳易得：自己要算清自己的承受能力和實(shí)力，明天一定是美好的，關(guān)鍵是大家能不能撐到明天，而且重要的是養(yǎng)殖行業(yè)能撐下去與否，很大程度上取決于資本實(shí)力。


　　如果所有人都撐著，都不去產(chǎn)能，黑夜就會(huì)延長(zhǎng)，最后只能加大大家的風(fēng)險(xiǎn)，看誰能撐到最后，撐不下去的就只能離開這個(gè)行業(yè)。對(duì)中小企業(yè)來講，養(yǎng)殖行業(yè)不是花時(shí)間成本就可以撐下去的，是需要資本支撐的，所以一定要認(rèn)清自身的實(shí)力，要冷靜客觀合理地評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)、評(píng)估受益。


　　6、對(duì)凍肉收儲(chǔ)的政策有何評(píng)價(jià)?


　　問：出于維持物價(jià)穩(wěn)定,保護(hù)并平衡養(yǎng)殖戶、屠宰企業(yè)的利益考慮,凍豬肉收儲(chǔ)是國(guó)家干預(yù)農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)價(jià)格的重要手段。您對(duì)凍肉收儲(chǔ)這項(xiàng)政策怎么看?您認(rèn)為它產(chǎn)生了哪些影響?


　　雛鷹農(nóng)牧董秘吳易得：從某種意義上來講，凍肉收儲(chǔ)政策傳遞的是一種信號(hào)，對(duì)豬價(jià)的影響有限。因?yàn)橐荒曜疃鄮资f噸的收儲(chǔ)規(guī)模占國(guó)內(nèi)總消費(fèi)量水平非常低,不能從根本上改變國(guó)內(nèi)生豬、豬肉的供需形勢(shì),因此很難改變豬價(jià)趨勢(shì)。


　　我認(rèn)為收儲(chǔ)信號(hào)的心理刺激作用比較大一些，改變的是大家的心理預(yù)期。由于依靠國(guó)家調(diào)控手段增加了豬肉的“需求”,因此在收儲(chǔ)政策出臺(tái)前后,豬價(jià)會(huì)出現(xiàn)小幅上漲。但為什么對(duì)行情的判斷失誤很多，實(shí)際上就是對(duì)預(yù)期的管理上出了問題，當(dāng)所有人都看好明天的時(shí)候，明天未必美好。