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飼料蛋白是飼料中必不可少的物質(zhì),它的多少直接影響著水產(chǎn)飼料的好壞。中國的飼料蛋白水平做到45%—46%,荷蘭的是36%—38%。為何咱們飼料蛋白水平這么高?什么樣的飼料復(fù)合才契合魚類攝食需求?咱們的飼料大概怎么做?天然條件下魚類如何攝食,咱們就該做如何的飼料?合作飼料蛋白質(zhì)、脂肪、有用磷等設(shè)置是不是合理?尤其是一些肉食性魚類蛋白質(zhì)的設(shè)置是不是過高?為何咱們一些飼料公司也在說虧錢?
關(guān)于以上這些困惑飼料行業(yè)的疑問,中國資深應(yīng)用型水產(chǎn)技術(shù)專家,致力于水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料配方技術(shù)研究的蘇州大學(xué)葉元土教授以為,各種疑問的呈現(xiàn),在必定程度上是公司自個所形成的。要運用合理的飼料配方,下降飼料蛋白質(zhì)水平、保證內(nèi)在質(zhì)量、添加飼料油脂水平緩飼料質(zhì)料品種,改動配方構(gòu)造形式,能有用地操控配方本錢、提升產(chǎn)品質(zhì)量和恰當(dāng)延伸飼養(yǎng)周期。比方,當(dāng)前甲魚、鰻魚料蛋白水平在42%—45%之間,主張下降2個點,調(diào)整到38%—42%)。
葉教授還使用“蛋白質(zhì)-脂肪”蹺蹺板的平衡原理,提出配方調(diào)整的兩點定見:1、適度調(diào)低飼料蛋白水平,添加油脂水平,使用好油脂能量對蛋白質(zhì)的節(jié)約效果和油脂的增效效果。根據(jù)質(zhì)料商場蛋白質(zhì)和油脂的報價,實時調(diào)整飼料“蛋白質(zhì)-油脂”水平, 而當(dāng)前是油脂報價明顯低于蛋白質(zhì)報價,能夠選用降蛋白增油脂的技術(shù)對策。別的,飼猜中需求堅持必定量的魚油以提供必需脂肪酸(高魚粉飼料能夠依靠魚粉中的魚油,低魚粉或無魚粉飼猜中恰當(dāng)補(bǔ)充魚油,比方0.5%—1%),其他的油脂以豆油或其他油脂代替。
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