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影響飼料蛋白質(zhì)消化的原因

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樓主
發(fā)表于 2015-5-6 09:02:34 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式

  在大多數(shù)常規(guī)飼料中,蛋白質(zhì)消化率為75%—90%,如果一種飼料中蛋白質(zhì)不能被利用,就不能說(shuō)它是高蛋白質(zhì)飼料,影響飼料蛋白質(zhì)消化的原因主要有以下幾點(diǎn)。

  

  蛋白種類(lèi)

  羽毛粉,蛋白質(zhì)含量在86%,但僅有25%是可消化的,相比之下豆粕中的可消化蛋白質(zhì)為90%。

  纖維水平

  干草、玉米秸稈、苜蓿草都有高含量的纖維,不可能提供很多的可利用蛋白質(zhì)。

  粉碎原因

  使用沒(méi)粉碎好的飼料,會(huì)降低蛋白消化酶的作用表面積,而降低其蛋白消化率。

  加熱處理

  在生產(chǎn)加工中,長(zhǎng)時(shí)間的加熱會(huì)降低蛋白質(zhì)的可消化率。

  蛋白酶抑制因子

  如生大豆含有胰蛋白酶抑制因子,馬鈴薯中含有糜蛋白酶抑制因子,這些成分降低了蛋白質(zhì)消化率。

  非蛋白氮NPN

  如尿素一類(lèi)非蛋白氮,非反芻動(dòng)物不能利用細(xì)菌來(lái)消化,因而它不能利用非蛋白氮。

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沙發(fā)
發(fā)表于 2015-6-2 16:33:40 | 只看該作者
如果能加上動(dòng)物的生理原因就更好了。
板凳
發(fā)表于 2015-11-12 10:45:43 | 只看該作者
介紹了一下鏢旗,可以開(kāi)展思路
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