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通常,熱應(yīng)激是指在環(huán)境溫度超過動(dòng)物的適溫區(qū)上限(如母豬、大豬高于23℃)的影響下,因體內(nèi)產(chǎn)熱與散熱失衡而導(dǎo)致的一系列生理與行為機(jī)能上的負(fù)面反應(yīng)。
高溫氣候,特別是持續(xù)高溫高濕氣候給生豬生產(chǎn)會(huì)帶來相當(dāng)嚴(yán)重的熱應(yīng)激后果,引起種豬繁殖障礙、肉豬生長(zhǎng)遲滯、疾病增多、淘汰率與死亡率上升、生產(chǎn)力下降、生產(chǎn)成本提高,已成為養(yǎng)豬界,尤其是規(guī)?;i場(chǎng)在熱季面臨的巨大挑戰(zhàn)。多方位應(yīng)對(duì)熱應(yīng)激已成為我國(guó)大部分地區(qū)規(guī)?;i場(chǎng)在夏天的第一要?jiǎng)?wù)。
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2015-6-24 08:41 上傳
一.熱應(yīng)激發(fā)生機(jī)理
1.1 豬是恒溫動(dòng)物,體溫的恒定是靠產(chǎn)熱(體內(nèi)代謝產(chǎn)熱與從環(huán)境中吸收熱能)與散熱(熱傳導(dǎo)、熱輻射、對(duì)流與蒸發(fā)等方式)的平衡來實(shí)現(xiàn)的,以維持體熱平衡。 環(huán)境溫度和舍內(nèi)空氣的相對(duì)濕度主要通過影響豬只的體熱調(diào)節(jié),對(duì)豬只產(chǎn)生影響,兩者密切關(guān)聯(lián)。由于豬的汗腺不發(fā)達(dá),體內(nèi)熱量散發(fā)較慢,溫度越高、濕度越大對(duì)豬只的威脅越大。 美國(guó)依阿華州立大學(xué)提供了一份生長(zhǎng)-肥育豬的“豬場(chǎng)應(yīng)用熱應(yīng)激表”,把溫度和相對(duì)濕度結(jié)合起來計(jì)算熱應(yīng)激指數(shù)(HSI),根據(jù)熱應(yīng)激指數(shù)將溫、濕度范圍劃分成3個(gè)區(qū):警戒區(qū)、危險(xiǎn)區(qū)和緊急區(qū)。對(duì)于其他豬只也是一樣的道理。 空氣相對(duì)濕度達(dá)到75%,高于24℃即為警戒狀態(tài);任何濕度下舍內(nèi)溫度達(dá)到33℃以上都十分危險(xiǎn)。
1.2 濕度是用來表示空氣中水汽含量多少的物理量,常用相對(duì)濕度來表示,即:相同溫度下,空氣中水蒸氣的含量與飽和水蒸氣的百分比。濕度對(duì)豬體熱調(diào)節(jié)的影響主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:(l)對(duì)豬體散熱的影響。當(dāng)環(huán)境溫度在適溫區(qū)時(shí),豬體主要依靠熱傳導(dǎo)與熱輻射來散熱,濕度對(duì)豬的散熱影響不大。當(dāng)環(huán)境溫度超過適溫區(qū)時(shí),有汗腺動(dòng)物主要靠蒸發(fā)來散熱。而蒸發(fā)是與空氣中濕度和空氣對(duì)流速度密切相關(guān)的,濕度越大,對(duì)流速度越小,蒸發(fā)散熱的效果就越差。豬是少汗腺動(dòng)物(只有鼻鏡處有汗腺),因此,當(dāng)環(huán)境溫度超過適溫區(qū)時(shí),豬靠蒸發(fā)汗液散熱幾乎不可能,所以豬就會(huì)本能地尋找涼水來滾泥、臥水,乃至滾尿液等方式依靠熱傳導(dǎo)與熱輻射散發(fā)體熱。當(dāng)這些行為得不到滿足而又沒有其它手段時(shí),豬對(duì)熱應(yīng)激就顯得格外敏感。(2)對(duì)豬體產(chǎn)熱的影響。當(dāng)豬長(zhǎng)期處于高溫高濕的環(huán)境中時(shí),基礎(chǔ)代謝降低以減少產(chǎn)熱進(jìn)而維持熱平衡。
1.3 在生產(chǎn)條件下,環(huán)境溫度、濕度、氣流和熱輻射等四要素共同影響豬的體溫調(diào)節(jié),進(jìn)而對(duì)豬的生產(chǎn)力和健康產(chǎn)生影響。四要素中環(huán)境溫度是主導(dǎo)因素,其他三因素隨溫度的不同對(duì)機(jī)體產(chǎn)生的影響不同。 當(dāng)濕度、氣流和熱輻射適宜或變化不大時(shí),豬在某溫度下不需進(jìn)行體熱調(diào)節(jié),就可以保持體熱平衡,通常這一溫度被稱為 “最適溫度”。
當(dāng)環(huán)境溫度在一定小范圍內(nèi)高于或低于“最適溫度”時(shí),豬必須增加或減少傳導(dǎo)、輻射、對(duì)流和蒸發(fā)四種散熱方式 —亦稱“物理調(diào)節(jié)”,來保持體熱平衡。此時(shí),豬的生產(chǎn)性能和健康狀況基本不會(huì)受到影響,這一溫度范圍被稱為“等熱區(qū)”?!暗葻釁^(qū)”的上、下限分別稱為“上限臨界溫度”和“下限臨界溫度”。
當(dāng)環(huán)境溫度高于或低于“等熱區(qū)”時(shí),豬在進(jìn)行“物理調(diào)節(jié)”的同時(shí),還必須進(jìn)行“化學(xué)調(diào)節(jié)”(減少或增加產(chǎn)熱的調(diào)節(jié)),以此來保持體熱平衡。這時(shí),豬的體溫和健康水平雖能保持正常,但生產(chǎn)狀況會(huì)不同程度地下降,至少是飼料報(bào)酬有所下降,如果嚴(yán)重可能會(huì)造成減重,甚至?xí)V股a(chǎn),此時(shí)豬機(jī)體正處于熱應(yīng)激或冷應(yīng)激狀態(tài)。這一溫度范圍與“等熱區(qū)”一起構(gòu)成“體熱平衡區(qū)”。其上限和下限分別稱為“過高溫度”和“過低溫度”。
如果環(huán)境溫度超出“體熱平衡區(qū)”,繼續(xù)上升或下降,那么豬的調(diào)節(jié)機(jī)能就不能保持體熱平衡,造成豬的體溫升高或降低。應(yīng)激很快就會(huì)進(jìn)入病理狀態(tài)的衰竭階段,嚴(yán)重的話可能會(huì)熱死或凍死。豬總體表現(xiàn)為:在“舒適區(qū)”以上的開始階段,豬的皮膚血管擴(kuò)張、呼吸加快、皮膚溫度升高、出汗等物理現(xiàn)象,或豬開始躺臥,四肢舒展并尋覓陰涼等行為現(xiàn)象。而“舒適區(qū)”下限以下的開始階段豬表現(xiàn)為皮膚血管收縮、皮膚溫度下降、肢體開始收縮目豎毛、群體集中在一起等行為現(xiàn)象。
1.4 豬只適宜的環(huán)境溫度范圍,受豬的品種、年齡、體重、健康狀況、營(yíng)養(yǎng)、生產(chǎn)力水平、地面狀況及氣流、濕度、熱輻射的變化而不同。
二、熱應(yīng)激對(duì)母豬的影響
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2015-6-24 08:44 上傳
母豬繁殖性能的下降
1、受熱應(yīng)激影響,空懷母豬發(fā)情推遲、不發(fā)情、發(fā)情不明顯或?qū)遗洳辉?、排卵減少;妊娠母豬胚胎死亡率高、流產(chǎn);熱應(yīng)激時(shí)食欲下降,體能儲(chǔ)備減少,而分娩是一個(gè)高耗能的過程,因此熱應(yīng)激下分娩就出現(xiàn)體能相應(yīng)不足,加之激素調(diào)節(jié)障礙,產(chǎn)程延長(zhǎng),導(dǎo)致滯產(chǎn)、死胎增多,胎衣不下,產(chǎn)后感染機(jī)率上升;同時(shí)亦導(dǎo)致產(chǎn)后少乳或無乳、便秘、子宮復(fù)原推遲、泌乳期失重增加、產(chǎn)后發(fā)情推遲、返情增多等現(xiàn)象。
2、 熱應(yīng)激抑制腦下垂體的功能,分泌的LH(促黃體激素)與FSH(促卵泡激素)減少,直接影響卵泡的發(fā)育;熱應(yīng)激使得體表血管擴(kuò)張,大量血液向體表分布,使其對(duì)內(nèi)臟血流灌注減少,血液氧飽和度亦下降,卵泡的營(yíng)養(yǎng)不足,從而致使卵泡發(fā)育受阻。因此,在熱應(yīng)激的影響下,母豬表現(xiàn)發(fā)情推遲、不發(fā)情、發(fā)情不明顯或、排卵減少。由于卵泡從原始卵泡發(fā)育到成熟排卵需100天左右,因此,熱應(yīng)激對(duì)母豬繁殖性能的影響比對(duì)公豬影響的時(shí)間更長(zhǎng)。
2.2.3生長(zhǎng)受阻、料重比上升
熱應(yīng)激使豬本能地降低了垂體與神經(jīng)內(nèi)分泌系的活動(dòng),胃腸蠕動(dòng)減慢,胃液等消化液分泌減少,食量減少,因而生長(zhǎng)減慢,料重比上升。有資料顯示:當(dāng)氣溫從25℃每上升1℃時(shí),生長(zhǎng)肥育豬日增重每天會(huì)減少15-40g,采食量則減少0.1-0.35kg。
2.2.4行為紊亂
為了散熱降溫,豬的自潔行為紊亂,在睡床處排尿,在排泄處臥睡;為了爭(zhēng)奪地盤,咬斗行為增多。豬群和諧的社交關(guān)系破壞,導(dǎo)致生長(zhǎng)減緩,管理難度加大。
2.2.5免疫力下降,感染性疾病的發(fā)病率升高
盡管豬對(duì)糖皮質(zhì)激素的免疫抑制有較強(qiáng)的抗性,但是長(zhǎng)時(shí)間熱應(yīng)激造成的高水平糖皮質(zhì)激素性的免疫抑制已是不爭(zhēng)的事實(shí)。由此引發(fā)的夏季感染性疾病(如PRRS、PCV2、PRV、附紅細(xì)胞小體病)的發(fā)病率升高已成為許多豬場(chǎng)的棘手之事。 3、熱應(yīng)激的應(yīng)對(duì)措施
消除熱應(yīng)激的基本原則是盡量消減環(huán)境熱應(yīng)激的負(fù)面影響為第一性,生理功能調(diào)節(jié)應(yīng)該同步。關(guān)注重點(diǎn)是種豬(公豬和哺乳母豬乃重中之重)和生長(zhǎng)肥育豬后期階段。以下是應(yīng)對(duì)熱應(yīng)激的一些具體措施。
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