21日齡的斷奶仔豬小腸大約有7米長,被一根根約0.5cm長、手指形狀的絨毛所覆蓋,這些絨毛在腸道中形成了寬闊的消化吸收面積,使仔豬具有強(qiáng)大的消化吸收功能。但斷奶時(shí)仔豬腸道十分容易受損,導(dǎo)致滲漏現(xiàn)象,這種滲漏會(huì)引起毒素和細(xì)菌通過腸壁進(jìn)入血液,再進(jìn)入器官,從而引起疾病。生產(chǎn)中普遍采取的措施是控制采食量。但殊不知,仔豬的腸道及其他器官都處于快速發(fā)育階段,需要營養(yǎng)物質(zhì)支持這種快速發(fā)育。限飼對仔豬腸道及免疫都會(huì)造成負(fù)面影響。溶菌酶可以使腸道中大腸桿菌減少,促進(jìn)雙歧桿菌的增加,促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化吸收,也可以直接破壞革蘭氏陽性菌的細(xì)胞壁,而達(dá)到殺菌的作用另外對革蘭氏陰性菌,如埃希氏大腸桿菌,傷寒沙門氏菌,也會(huì)受到溶菌酶的破壞
以日糧消化率75%時(shí)豬采食量為基準(zhǔn),當(dāng)日糧消化率上升5%,則日糧采食量提高20%;當(dāng)日糧消化率上升10%,則日糧采食量提高35%,說明日糧消化率對日糧采食量有重要影響。日糧消化率低不但加重小腸損傷的程度,而且進(jìn)一步降低日糧蛋白質(zhì)在小腸的消化吸收,導(dǎo)致較多的蛋白質(zhì)進(jìn)入大腸發(fā)生腐敗。因此,低消化性日糧能提高結(jié)腸的損傷程度,降低結(jié)腸的吸水率,從而引起嚴(yán)重的腹瀉現(xiàn)象。總之,提高采食量可促進(jìn)腸道的發(fā)育,但必須選保證消化性的日糧,提高消化吸收率,為仔豬提供豐富營養(yǎng)的同時(shí)降低對腸道的刺激,保證腸道的完整性。 |
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