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[其他言論] 中國(guó)生豬養(yǎng)殖六大痛

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發(fā)表于 2015-8-19 16:15:23 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
中國(guó)生豬養(yǎng)殖六大痛
中國(guó)的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)具有典型的兩大特征,一是從仔豬到出欄耗時(shí)長(zhǎng);二是在養(yǎng)豬過(guò)程中會(huì)面臨各種應(yīng)激。由于這兩大特征導(dǎo)致養(yǎng)殖戶面臨的問(wèn)題越來(lái)越多、越來(lái)越棘手,新病不斷出現(xiàn),多種病原的混合感染、繼發(fā)感染嚴(yán)重,防治效果不好免疫抑制問(wèn)題突出,生產(chǎn)的性能下降,豬群基本處于亞健康狀態(tài),豬場(chǎng)效益難以提升。
1、保育之痛
仔豬是生豬養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ),仔豬健壯與否,是目前中國(guó)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)成敗的根本;近年來(lái),諸多豬場(chǎng)在仔豬保育舍階段付出了沉重的代價(jià),由于斷奶仔豬離開(kāi)了母源抗體的保護(hù),免疫力直線下降,造成豬群漸漸消瘦、拉稀腹瀉、水腫病、喘氣和腸道損傷等癥狀頻發(fā),使僵豬率、病死率增加。由于中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)模式與技術(shù)的缺陷,又因各環(huán)節(jié)僅僅考慮本環(huán)節(jié)的利益最大化,例如:有的養(yǎng)殖戶為了節(jié)約成本提高自護(hù)生長(zhǎng)速度,則經(jīng)常采用“降低標(biāo)準(zhǔn)、激素催長(zhǎng)、以次充好”等手段,這就導(dǎo)致了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)問(wèn)題頻出,“發(fā)病率、僵豬率、死亡率、藥費(fèi)比”紛紛攀升,養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)高啟,養(yǎng)殖效益走低。仔豬保育之痛,是生豬養(yǎng)殖業(yè)的初痛。
飼料是生豬養(yǎng)殖業(yè)的另外一個(gè)關(guān)鍵要素,飼料成分是否合理,會(huì)對(duì)生豬的成長(zhǎng)速度、健康狀態(tài)甚至是否發(fā)生病變等影響都很大,由于飼料屬于配方式復(fù)合產(chǎn)品,專業(yè)性、知識(shí)性較強(qiáng),而與此同時(shí)養(yǎng)殖戶大多層次較低,辨別判斷能力有限,這就助長(zhǎng)了飼料構(gòu)成的神秘感,經(jīng)常造成生豬腹瀉和營(yíng)養(yǎng)不良等現(xiàn)象。問(wèn)題的關(guān)鍵在于,即使出現(xiàn)類似問(wèn)題,也經(jīng)常被桃代李僵蒙混搪塞。飼料之痛,是生豬養(yǎng)殖業(yè)的過(guò)程之痛。
病豬是生豬養(yǎng)豬業(yè)最為頭疼的事情,生豬的健康狀況,直接影響育肥時(shí)間、出欄時(shí)間。隨著規(guī)?;B(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展,由于規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)密度較大,而飼養(yǎng)管理不善,為流行性豬病提供了發(fā)展空間,一只豬患病往往會(huì)給整個(gè)豬場(chǎng)豬群帶來(lái)不利影響,導(dǎo)致生豬發(fā)病情況遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于散養(yǎng)戶?,F(xiàn)在有一些病豬各種病癥都有,難以確定是何種疾病,難以做到對(duì)癥治療,即使治療,也各種藥品都用上,效果還不一定好?,F(xiàn)代豬病間的混合感染現(xiàn)象越來(lái)越多,發(fā)病越來(lái)越?jīng)]有規(guī)律性,是養(yǎng)殖業(yè)一大痛點(diǎn)。
4、耐藥之痛
生豬用藥,對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō),是不得已而為之,是用來(lái)保命的東西,就是這種東西,讓養(yǎng)殖戶痛不欲生。某些藥物的多次使用,是耐藥性產(chǎn)生,國(guó)內(nèi)一些養(yǎng)豬場(chǎng)藥物濫用情況嚴(yán)重,以致養(yǎng)豬場(chǎng)成為耐藥細(xì)菌的選拔場(chǎng)。通過(guò)豬的糞便,這些耐藥細(xì)菌流入外界環(huán)境,可能產(chǎn)生對(duì)人類健康造成危害的具有多重耐藥性的細(xì)菌。藥廠和龍頭企業(yè)為了獲取超額利潤(rùn),常常采用標(biāo)配的方式強(qiáng)制用藥,即使這樣,由于獸藥市場(chǎng)透明化程度較低,龍頭企業(yè)對(duì)藥廠的贏利要求又多,這促使藥廠經(jīng)常采用偷工減料的方式確保收益最大化,最終買單的養(yǎng)殖戶“多用藥、不見(jiàn)效?!蹦退幹?,是生豬養(yǎng)殖業(yè)的絕望之痛。
運(yùn)豬是養(yǎng)豬業(yè)有史以來(lái)都不能避免的環(huán)節(jié),尤其在規(guī)?;B(yǎng)殖的現(xiàn)代,在階段飼養(yǎng)及功能性養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)模式下,使各大養(yǎng)豬場(chǎng)密集而頻繁的運(yùn)豬。在長(zhǎng)途運(yùn)輸中,因豬應(yīng)激的不利影響從而引起豬體質(zhì)變差、豬發(fā)病、傷殘甚至死亡。這給養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)損失,受到越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶關(guān)注。
豬肉制品由于其新鮮指標(biāo)要求較高,由于豬肉品質(zhì)是一項(xiàng)綜合相對(duì)模糊的概念,人們對(duì)豬肉品質(zhì)的要求業(yè)越來(lái)越高,目前生豬的價(jià)格豬肉的品質(zhì)有關(guān)。而生豬胴體品質(zhì)受遺傳、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境、運(yùn)輸、屠宰處理及儲(chǔ)存等眾多因素影響,很難保障生豬肉質(zhì)符合要求。與此同時(shí)在提高生長(zhǎng)速度、高瘦肉比、低料肉比的飼養(yǎng)目標(biāo)和理念下,一些養(yǎng)豬場(chǎng)生豬胴體越來(lái)越難達(dá)到要求。
由于中國(guó)目前的養(yǎng)豬水平和世界先進(jìn)水平存在差異,從中國(guó)的飼養(yǎng)大環(huán)境到豬場(chǎng)內(nèi)部的飼養(yǎng)小環(huán)境都存在嚴(yán)重問(wèn)題,以及一味追求養(yǎng)殖規(guī)?;那闆r下忽視了飼養(yǎng)技術(shù)的更新?lián)Q代。如何改善飼養(yǎng)環(huán)境條件,創(chuàng)造適合豬生長(zhǎng)發(fā)育,有利于豬群健康的飼養(yǎng)條件刻不容緩。給它網(wǎng)聯(lián)合多位生物技術(shù)專家和現(xiàn)場(chǎng)工作經(jīng)驗(yàn)豐富的獸醫(yī)工作者,針對(duì)現(xiàn)今豬場(chǎng)面臨的豬應(yīng)激問(wèn)題,包括種仔豬保育應(yīng)激、豬病期應(yīng)激、豬運(yùn)輸應(yīng)激等5大豬應(yīng)激方向歷經(jīng)3年的研發(fā)針對(duì)該主要問(wèn)題取得重大突破,使國(guó)內(nèi)的抗應(yīng)激添加劑尖端產(chǎn)品成為了世界先進(jìn)水平,獲得了諸多養(yǎng)殖戶的信賴。




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