唐春娟|“好教槽料“不可忽視的五原則

畜牧編輯

　　

　　加入建明團隊前，作者曾多年從事飼料一線技術配方、飼料生產(chǎn)、質量檢控等方面的工作，以下幾條原則也是她認為在教槽料生產(chǎn)中容易忽略的幾項內容，值得教槽料生產(chǎn)者及養(yǎng)殖者在挑選“好”的教槽料時注意。

　　原則一：明確所選的教槽料“好”在哪

　　“好”是一個相對概念，“好的教槽料”更多的意思是在說品牌的影響力，而不是絕對的銷量。

　　而目前國內教槽料的品牌形成主要是來自到大量的規(guī)模豬場客戶的認可（①規(guī)模豬場在行業(yè)內的影響力要遠遠大于散養(yǎng)戶②規(guī)模豬場的觀念、管理水平、豬的品種等等都優(yōu)于散養(yǎng)戶，他們能夠接受好的教槽料，也能體現(xiàn)出教槽料的優(yōu)勢。）所以目標客戶的確定—產(chǎn)品定位是非常重要的。

　　因此，要明確“好”教槽料，到底好在哪里，定位非常重要！定位非常重要！重要的事情說三遍！

　　原則二：確保原料的新鮮

　　教槽料中會使用到比較多的非常規(guī)原料，如奶制品、血漿蛋白粉、腸膜蛋白、全蛋粉等，這些原料的價格很高，并且非常容易變質，對教槽料的品質影響很大，怎么保證這些原料的新鮮程度？——少量多次采購（有些原料是稀缺資源如奶粉，不能保證供貨；有些原料少量采購成本高。所以專業(yè)的教槽料廠都在盡量的去發(fā)掘這類原料，并參與或壟斷貨源，占有價格優(yōu)勢。）；加快原料的周轉（需要有一定的銷量）；改善儲存條件，使用冷庫存儲。同樣的配方，使用同一時間采購的原料，但是生產(chǎn)教槽料的日期不同，則教槽料的質量（尤其是適口性和仔豬腹瀉）就會差異非常大！

　　所以對教槽料來說原料的新鮮度非常非常重要！

　　原則三：注意生產(chǎn)環(huán)節(jié)

　　乳仔豬是非常敏感的動物，生產(chǎn)過程的交叉污染（中大豬料、其他畜禽料）對教槽料的質量影響非常大（“洗倉”更多的是心理安慰），所以教槽料最好使用單獨的車間和生產(chǎn)設備。生產(chǎn)教槽料成品時時最主要的控制點是降低制粒溫度，而不是生產(chǎn)效率。

　　原則四：成品的庫存周期要短

　　越好的教槽料庫存期越要短。這是由于產(chǎn)品中使用了更多的好原料，這些原料非常容易變質，進而會影響教槽料的使用效果。

　　原則五：養(yǎng)殖終端的應用要科學

　　使用哪個檔次的教槽料性價比最高是由豬的斷奶體重（同一品種的豬）決定的。豬的斷奶體重不同，說明它的機體器官的發(fā)育程度不同，從而對日糧轉換（由母乳到飼料）的適應程度不同。如1萬多的教槽料主要是針對超早期斷奶的仔豬，可使用至斷奶后10-14天。如果給28日齡斷奶的仔豬使用，在斷奶后3-5天的使用價值最大。

　　總之，“好的教槽料”是個系統(tǒng)工程，包括了搶占稀缺原料資源、保證所用原料的質量及新鮮度、使用單獨的專業(yè)化的教槽料生產(chǎn)設備避免交叉污染、配套的生產(chǎn)工藝、短的貨架期以及正確引導客戶使用教槽料實現(xiàn)共贏的目標。

　　作者：唐春娟  來源：建明工業(yè)

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很好 學習了  我覺得基礎大原料的預處理水平也很關鍵，成本低，效果好的預處理工藝也是值得研究的，可以成為企業(yè)核心競爭力。

李老師

技術創(chuàng)新，原料，工藝等

學無止境2013

有道理，有見解，有學識