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棕櫚粕的營養(yǎng)特性及應(yīng)用

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發(fā)表于 2015-11-5 17:01:47 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
  
  一、產(chǎn)品介紹
  棕仁粕亦稱“油棕仁渣” 或 “棕櫚仁渣” ,英文名為“Palm Kernel Cake”或“Palm Kernel Expeller”(簡寫PKC或PKE)。它是在榨壓棕櫚仁時(shí),除去棕仁油的剩余物,初呈黑色泥塊狀,經(jīng)去除雜質(zhì)和控制水分加工處理后呈褐色小顆粒狀。主要產(chǎn)地:馬來西亞、印度尼西亞。主要加工出口地:馬來西亞。

  二、棕櫚仁粕的營養(yǎng)特性
  2.1營養(yǎng)指標(biāo)

  粗蛋白:14~17% 粗脂肪:8~10%

  粗纖維:15~20% 消化能:13.08兆焦/公斤

  粗灰分:5~7% 磷錳鐵等元素含量豐富,富含維生素B、E等

  水分:12% 富含多種氨基酸

  氣味:咖啡味和酒香味色澤:咖啡色

  2.2. MEOMA(馬來西亞油廠工會(huì))制定的馬來西亞國內(nèi)銷售標(biāo)準(zhǔn):成份含量蛋白(Protein) 14%以上(MIN)脂肪(Fat/Oil) 8%以上(MIN)水份(Moisture) 9.5%以下(MAX)雜質(zhì)(Dirt & Shell)15%以下MAX)2.3. MEOMA制定的馬來西亞出口標(biāo)準(zhǔn):成份含量蛋白及脂肪(Profat) 21%以上(MIN)水分(Moisture) 10%以下(MAX)

  棕櫚粕不僅含有較高的能值蛋白質(zhì),礦物質(zhì),維生素B、E,錳,鉀,硅含量也很高,氨基酸也很平衡。他可用于能量原料和玉米搭配試用,能大大提高能量飼料的利用率,同時(shí)對(duì)蛋白飼料(濃縮料)是一個(gè)有益的補(bǔ)充,從而使禽畜生長更迅速,健康,并達(dá)到減低飼料成本的目的。

  其特點(diǎn)是:
  1. 營養(yǎng)豐富均衡,蛋白質(zhì)氨基酸較平衡,富含維生素微量元素,適口性好消化率高。

  2. 經(jīng)高溫后殺滅各種細(xì)菌,無污染,而且高溫高壓后營養(yǎng)組織重新組合。提高蛋白質(zhì)和脂肪酸的品質(zhì),去除真菌、細(xì)菌以及有礙消化吸收的物質(zhì)。

  3. 去核加工后,質(zhì)感細(xì)膩,禽畜愛吃。

  4. 低于12%的水分,耐儲(chǔ)存,放置安全,儲(chǔ)存時(shí)間長達(dá)10個(gè)月。

  5. 可代替10~30%的玉米,也可用于蛋白質(zhì)補(bǔ)充原料,適用于水產(chǎn)以及各種禽畜養(yǎng)殖。

  三、棕櫚粕在飼料中的應(yīng)用價(jià)值
  棕仁粕的粗脂肪含量高,通常將其歸為能量飼料使用,可按1:1替代玉米或麩皮,或在替代時(shí)與蛋白飼料一并綜合考慮到其中的氨基酸組成。使用棕仁粕替代玉米最直接的效果是飼養(yǎng)效果一致但成本大幅降低,從而使效益顯著提高,使飼料企業(yè)、畜牧企業(yè)的競爭力大大增強(qiáng)。棕仁粕價(jià)格低、無霉性、無副作用,其特別適合于反芻動(dòng)物的飼養(yǎng),如牛、羊、馬、鹿等,在控制比例的情況下,也可適用于一般家畜如豬、雞的飼料中。

  1.豬
  豬飼料中適量搭配棕櫚粕可降低飼料成本,生長肥育豬前期飼料棕櫚粕用了以3~%為宜,后期飼料棕櫚粕用量可提高到5~7%,種公、母豬飼料中棕櫚粕用量可為8~12%,仔豬可少量使用。

  2.雞鴨
  棕櫚粕可補(bǔ)充雞所需的能量、維生素、錳及其他微量元素。配合甘露聚糖酶可用于5~8%左右,代替玉米,且不僅不會(huì)影響適口性,還可進(jìn)一步提供磷、鈣、鎂、鋅等礦物元素的利用率。

  棕櫚粕對(duì)鴨來說是優(yōu)質(zhì)的蛋白能量飼料,還可提供維生素和微量元素。小鴨料添加2%足有,肥鴨料可添加5%足有,代替玉米或者DDGS,配合甘露聚糖酶用量可提高8~10%。

  對(duì)于蛋雞、蛋鴨可作為蛋白補(bǔ)充飼料提高生產(chǎn)性能,大大降低飼料成本,且其毒副作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他雜粕。

  3.反芻家畜
  與單胃動(dòng)物不同,棕櫚粕所含有10%左右的脂肪為天然過熘胃植物脂肪,90%可過熘胃,在小腸內(nèi)吸收率高。棕櫚粕可用于反芻動(dòng)物飼料不僅能值較高,適口性好,還能夠提高優(yōu)質(zhì)的纖維,在奶牛、肉牛飼料中可用至15~30%。在日糧中可直接添加飼料可提供較高的高物質(zhì),添加量可以再10~15%,可提高牛乳和牛肉的品質(zhì)。

  4.水產(chǎn)飼料
  棕櫚粕用于水產(chǎn)飼料可添加5~10%,所提供的能力值要高于麥麩,且其提高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素微量元素要高于,麥麩、玉米等其他能量飼料、微粉效果好、增加水產(chǎn)飼料顆粒粘合度。

  四、棕櫚粕需求市場(chǎng)分析

  2006年全球所生產(chǎn)的520萬棕仁粕中有80%用于出口,其中馬來西亞占市場(chǎng)份額的51%,印尼占46%。棕仁粕的主要購買國有歐盟27國,韓國,新西蘭。上述幾國的棕仁粕進(jìn)口量占世界棕仁粕進(jìn)口總量的89%。歐盟和韓國均為棕仁粕的傳統(tǒng)購買國,用于配方制左反芻動(dòng)物飼料。而近年來由于干旱問題的,新西蘭的棕仁粕需求量大大增加。以及本國畜牧業(yè)不斷壯大的越南。在畜牧業(yè)規(guī)?;\(yùn)作的荷蘭、德國、澳洲、新西蘭、韓國和沙特,該產(chǎn)品已替代部分糧食作為飼料工業(yè)的原料而被廣泛使用。但中國用戶對(duì)棕仁粕相對(duì)還不熟悉,因此目前還較少進(jìn)口、使用。

  注:使用棕櫚仁粕時(shí)配合專用的棕粕酶可保證適當(dāng)添加量的效果

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沙發(fā)
發(fā)表于 2015-11-12 16:37:40 | 只看該作者
棕櫚粕和棕櫚仁粕兩種不同的東西哦。
板凳
發(fā)表于 2017-11-14 15:24:29 | 只看該作者
楊經(jīng)理13082768346  微信1014042002



一、產(chǎn)品介紹

  棕仁粕亦稱“油棕仁渣” 或 “棕櫚仁渣” ,英文名為“Palm Kernel Cake”或“Palm Kernel Expeller”(簡寫PKC或PKE)。它是在榨壓棕櫚仁時(shí),除去棕仁油的剩余物,初呈黑色泥塊狀,經(jīng)去除雜質(zhì)和控制水分加工處理后呈褐色小顆粒狀。主要產(chǎn)地:馬來西亞、印度尼西亞。主要加工出口地:馬來西亞。

  二、棕櫚仁粕的營養(yǎng)特性
  2.1營養(yǎng)指標(biāo)

  粗蛋白:14~17% 粗脂肪:8~10%

  粗纖維:15~20% 消化能:13.08兆焦/公斤

  粗灰分:5~7% 磷錳鐵等元素含量豐富,富含維生素B、E等

  水分:12% 富含多種氨基酸

  氣味:咖啡味和酒香味色澤:咖啡色

  2.2. MEOMA(馬來西亞油廠工會(huì))制定的馬來西亞國內(nèi)銷售標(biāo)準(zhǔn):成份含量蛋白(Protein) 14%以上(MIN)脂肪(Fat/Oil) 8%以上(MIN)水份(Moisture) 9.5%以下(MAX)雜質(zhì)(Dirt & Shell)15%以下MAX)2.3. MEOMA制定的馬來西亞出口標(biāo)準(zhǔn):成份含量蛋白及脂肪(Profat) 21%以上(MIN)水分(Moisture) 10%以下(MAX)

  棕櫚粕不僅含有較高的能值蛋白質(zhì),礦物質(zhì),維生素B、E,錳,鉀,硅含量也很高,氨基酸也很平衡。他可用于能量原料和玉米搭配試用,能大大提高能量飼料的利用率,同時(shí)對(duì)蛋白飼料(濃縮料)是一個(gè)有益的補(bǔ)充,從而使禽畜生長更迅速,健康,并達(dá)到減低飼料成本的目的。

  其特點(diǎn)是:
  1. 營養(yǎng)豐富均衡,蛋白質(zhì)氨基酸較平衡,富含維生素微量元素,適口性好消化率高。

  2. 經(jīng)高溫后殺滅各種細(xì)菌,無污染,而且高溫高壓后營養(yǎng)組織重新組合。提高蛋白質(zhì)和脂肪酸的品質(zhì),去除真菌、細(xì)菌以及有礙消化吸收的物質(zhì)。

  3. 去核加工后,質(zhì)感細(xì)膩,禽畜愛吃。

  4. 低于12%的水分,耐儲(chǔ)存,放置安全,儲(chǔ)存時(shí)間長達(dá)10個(gè)月。

  5. 可代替10~30%的玉米,也可用于蛋白質(zhì)補(bǔ)充原料,適用于水產(chǎn)以及各種禽畜養(yǎng)殖。

  三、棕櫚粕在飼料中的應(yīng)用價(jià)值
  棕仁粕的粗脂肪含量高,通常將其歸為能量飼料使用,可按1:1替代玉米或麩皮,或在替代時(shí)與蛋白飼料一并綜合考慮到其中的氨基酸組成。使用棕仁粕替代玉米最直接的效果是飼養(yǎng)效果一致但成本大幅降低,從而使效益顯著提高,使飼料企業(yè)、畜牧企業(yè)的競爭力大大增強(qiáng)。棕仁粕價(jià)格低、無霉性、無副作用,其特別適合于反芻動(dòng)物的飼養(yǎng),如牛、羊、馬、鹿等,在控制比例的情況下,也可適用于一般家畜如豬、雞的飼料中。

  1.豬
  豬飼料中適量搭配棕櫚粕可降低飼料成本,生長肥育豬前期飼料棕櫚粕用了以3~%為宜,后期飼料棕櫚粕用量可提高到5~7%,種公、母豬飼料中棕櫚粕用量可為8~12%,仔豬可少量使用。

  2.雞鴨
  棕櫚粕可補(bǔ)充雞所需的能量、維生素、錳及其他微量元素。配合甘露聚糖酶可用于5~8%左右,代替玉米,且不僅不會(huì)影響適口性,還可進(jìn)一步提供磷、鈣、鎂、鋅等礦物元素的利用率。

  棕櫚粕對(duì)鴨來說是優(yōu)質(zhì)的蛋白能量飼料,還可提供維生素和微量元素。小鴨料添加2%足有,肥鴨料可添加5%足有,代替玉米或者DDGS,配合甘露聚糖酶用量可提高8~10%。

  對(duì)于蛋雞、蛋鴨可作為蛋白補(bǔ)充飼料提高生產(chǎn)性能,大大降低飼料成本,且其毒副作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他雜粕。

  3.反芻家畜
  與單胃動(dòng)物不同,棕櫚粕所含有10%左右的脂肪為天然過熘胃植物脂肪,90%可過熘胃,在小腸內(nèi)吸收率高。棕櫚粕可用于反芻動(dòng)物飼料不僅能值較高,適口性好,還能夠提高優(yōu)質(zhì)的纖維,在奶牛、肉牛飼料中可用至15~30%。在日糧中可直接添加飼料可提供較高的高物質(zhì),添加量可以再10~15%,可提高牛乳和牛肉的品質(zhì)。

  4.水產(chǎn)飼料
  棕櫚粕用于水產(chǎn)飼料可添加5~10%,所提供的能力值要高于麥麩,且其提高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素微量元素要高于,麥麩、玉米等其他能量飼料、微粉效果好、增加水產(chǎn)飼料顆粒粘合度。

  四、棕櫚粕需求市場(chǎng)分析

  2006年全球所生產(chǎn)的520萬棕仁粕中有80%用于出口,其中馬來西亞占市場(chǎng)份額的51%,印尼占46%。棕仁粕的主要購買國有歐盟27國,韓國,新西蘭。上述幾國的棕仁粕進(jìn)口量占世界棕仁粕進(jìn)口總量的89%。歐盟和韓國均為棕仁粕的傳統(tǒng)購買國,用于配方制左反芻動(dòng)物飼料。而近年來由于干旱問題的,新西蘭的棕仁粕需求量大大增加。以及本國畜牧業(yè)不斷壯大的越南。在畜牧業(yè)規(guī)?;\(yùn)作的荷蘭、德國、澳洲、新西蘭、韓國和沙特,該產(chǎn)品已替代部分糧食作為飼料工業(yè)的原料而被廣泛使用。但中國用戶對(duì)棕仁粕相對(duì)還不熟悉,因此目前還較少進(jìn)口、使用。

  注:使用棕櫚仁粕時(shí)配合專用的棕粕酶可保證適當(dāng)添加量的效果
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