給它抗豬應(yīng)激系列三：豬場應(yīng)激因素及預(yù)防措施

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有的應(yīng)激是豬場養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中不可避免的環(huán)節(jié)，如：母豬產(chǎn)仔，公豬采精，仔豬斷奶、去勢、轉(zhuǎn)欄、換料，免疫接種，豬只運(yùn)輸?shù)?。如重視不夠?qū)⒃斐蓢?yán)重的影響，應(yīng)激造成的危害既有單一的，也有綜合的，且其影響是多方面的。如能針對不同的具體情況，妥善做好各項(xiàng)預(yù)防措施，必將大大降低應(yīng)激引起的不必要的損失。

一、豬場應(yīng)激產(chǎn)生因素及發(fā)生階段

1、應(yīng)激源

應(yīng)激可引起豬產(chǎn)生非特異性應(yīng)答,出現(xiàn)非特異性變化,即全身適應(yīng)綜合征(GAS),凡能引起機(jī)體出現(xiàn) GAS的刺激源稱為應(yīng)激源或激源。大致可分為：

1) 飼養(yǎng)管理因素：包括監(jiān)禁、密飼、捕捉、轉(zhuǎn)群與運(yùn)輸、爭斗、營養(yǎng)不良、免疫接種、去勢、打耳標(biāo)、斷尾等;   

2) 環(huán)境因素：包括酷暑、嚴(yán)寒、強(qiáng)輻射、低氣壓、有毒有害氣體、塵埃、濕氣、強(qiáng)風(fēng)與賊風(fēng)、噪聲等;   

3) 微生物感染因素：細(xì)菌、病毒、寄生蟲、支原體及衣原體等;   

4) 其他人為因素：如對生產(chǎn)性能的強(qiáng)度利用、對機(jī)械和設(shè)備不適等;   

5) 遺傳因素：隱性氟烷基因純合體豬,易于發(fā)生應(yīng)激綜合征。

2、應(yīng)激的發(fā)生階段

在養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中，豬受到強(qiáng)烈的應(yīng)激源刺激后，通過神經(jīng)內(nèi)分泌和紊亂的代謝調(diào)節(jié)，力圖使機(jī)體的生命活動恢復(fù)到一個(gè)新的相對穩(wěn)定的正常功能狀態(tài)即所謂“一般適應(yīng)綜合癥”，豬應(yīng)激包括驚恐反應(yīng)或動員階段、適應(yīng)或抵抗階段和衰竭階段這樣三個(gè)階段：

1）驚恐反應(yīng)階段

驚恐反應(yīng)階段，亦稱動員階段或緊急反應(yīng)階段，亦稱腎上腺反應(yīng)階段，豬受到應(yīng)激源的刺激后機(jī)體的早期反應(yīng)。從生理生化角度，又可將該階段劃分為休克相（Shock phase）和反休克相（Countershock phase）, 前者表現(xiàn)為體溫和血壓下降，血液濃稠，神經(jīng)系統(tǒng)受到抑制，肌肉緊張度降低，進(jìn)而發(fā)生組織降解，低血氯、高血鉀、胃腸急性潰瘍，機(jī)體抵抗力低于正常水平。體克相持續(xù)幾分鐘至24小時(shí)，即進(jìn)入反休克相，機(jī)體防御系統(tǒng)動員、重組而加強(qiáng)，血壓上升，血鈉和血氯增加，血鉀減少，血糖升高、血液粘度增加，分解代謝加強(qiáng)，胸腺，脾臟和淋巴系統(tǒng)萎縮，嗜酸性白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞減少，腎上腺皮質(zhì)肥大、腎上腺皮質(zhì)激素分泌增加，機(jī)體總抵抗力提高，甚或高于正常水平。

2）適應(yīng)或抵抗階段

如果激源未能起到主導(dǎo)作用，機(jī)體克服了激源的有害作用，而得到了適應(yīng)，則第一階段的癥狀逐漸消失，新陳代謝趨于正常，同化作用又占優(yōu)勢，血液變稀，血液白細(xì)胞和腎上腺皮質(zhì)激素分泌量趨于正常，機(jī)體的全身性非特異性抵抗力提高到正常水平以上。

3）衰竭階段

如果應(yīng)激源的刺激強(qiáng)度超過機(jī)體防御系統(tǒng)的補(bǔ)償能力，或者刺激作用得以延續(xù)，豬又表現(xiàn)為驚恐反應(yīng)相似的癥狀，其反應(yīng)程度急劇增強(qiáng)，出現(xiàn)各種營養(yǎng)不良，腎上腺皮質(zhì)肥大，激素不足，異化作用又重新占主導(dǎo)地位，體重急劇下降，繼而貯備耗竭，新陳代謝出現(xiàn)不可逆變化，適應(yīng)性破壞，最終導(dǎo)致豬死亡。

二、豬應(yīng)激的預(yù)防

1）設(shè)施管理

改善豬舍設(shè)施條件，搞好通風(fēng)要做到對風(fēng)扇和通風(fēng)口應(yīng)能隨意控制，還要考慮局部風(fēng)的強(qiáng)度，高速的局部氣流可使豬感到寒冷而引起應(yīng)激；控制舍內(nèi)溫度，酷熱和寒冷都會造成應(yīng)激，降低豬的免疫力，增加發(fā)病幾率。隨時(shí)留意飲水器和料槽，保持豬舍干燥、料槽物殘留腐敗飼料，潮濕環(huán)境是病菌滋生的溫床，增加疾病感染幾率。

2）衛(wèi)生管理

　豬場消毒可減少豬舍環(huán)境中病原對豬只造成的應(yīng)激，減少豬只發(fā)病，提高豬只的健康水平；無論是水泥地面還是裸露的地面，都要保證睡眠區(qū)的清潔干燥和舒適，從而減少豬的應(yīng)激；另外，不可忽視飲水消毒，最好是采用地下水或不含有害物質(zhì)和微生物的水，隨時(shí)供應(yīng)清潔充足的飲水。

3）營養(yǎng)管理

根據(jù)豬只的不同生長期,科學(xué)地配給日糧。飼料營養(yǎng)水平要能滿足動物的需要,定時(shí)定量飼喂，不喂發(fā)霉變質(zhì)飼料：

適量的碳水化合物和脂肪：在不同的情況下降低或提高碳水化合物的含量,酷熱時(shí)提高降低能量提高脂肪，可以減少豬體增熱,減輕豬的散熱負(fù)擔(dān),可緩解高溫應(yīng)激：寒冷時(shí)，提高能量降低脂肪，為主體發(fā)熱提供能量，緩解冷應(yīng)激。

　　合理的蛋白質(zhì)和氨基酸：有報(bào)道認(rèn)為平衡氨基酸、降低粗蛋白攝入量是緩解豬熱應(yīng)激的重要措施。喂給賴氨酸代替天然的蛋白質(zhì)對豬有益,因?yàn)橘嚢彼峥蓽p少日糧的熱增耗。炎熱氣候條件下,若以理想蛋白質(zhì)為基礎(chǔ),增加日糧中賴氨酸含量,飼料轉(zhuǎn)化率可得到改進(jìn)，豬生產(chǎn)性能、胴體品質(zhì)與常規(guī)日糧相比,無顯著差異。

添加維生素：主要包括維生素Ｃ、維生素Ｅ、維生素Ａ、維生素Ｂ12和生物素。維生素Ｃ有稱抗應(yīng)激因子。應(yīng)激時(shí)，維生素Ｃ合成減弱，同時(shí)皮質(zhì)激素分泌增多維生素Ｃ更加缺乏必需添加。維生素Ｃ抑制體溫上升，提高采食，降低血皮質(zhì)醇濃度，提高飼料轉(zhuǎn)化率，增強(qiáng)抵抗力，減少應(yīng)激。維生素Ｅ調(diào)節(jié)點(diǎn)解質(zhì)及酸堿平衡，降低細(xì)胞膜通透性，減少肌酸酶的釋放和活性，防止Ｃa離子過多進(jìn)入細(xì)胞干擾正常代謝，從而抗應(yīng)激。此外，維生素Ｂ12、生物素、維生素Ａ均能提高機(jī)體合成代謝，從而提高生產(chǎn)性能。

豐富的微量元素：補(bǔ)鉻，對抗應(yīng)激、提高生產(chǎn)性能、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能、影響免疫反應(yīng)及改善胴體品質(zhì)均具有一定作用；補(bǔ)銅，具有抗微生物特性，而且銅與抗菌劑合用可起到協(xié)同作用；補(bǔ)鐵，仔豬日糧中添加有機(jī)鐵制劑能有效地預(yù)防貧血、控制腹瀉，提高增重；硒是畜禽體內(nèi)谷胱甘肽過氧化酶(GSH-PX)的組成成分，通過此酶把過氧化物變成無害的醇類，以防止細(xì)胞脂膜的不飽和脂肪酸受過氧化物的侵害，添加有機(jī)硒有積極效果。

總結(jié)：為了提高機(jī)體的抗應(yīng)激能力，抗應(yīng)激，可通過飼料和飲水或其他途徑給予抗應(yīng)激營養(yǎng)。抗應(yīng)激營養(yǎng)是目前抗應(yīng)激研究中最活躍的領(lǐng)域，已取得了長足的發(fā)展。如：給它抗應(yīng)激系列產(chǎn)品，抓住豬應(yīng)激“關(guān)鍵時(shí)刻，一定給它”抗豬應(yīng)激。

豬場應(yīng)激是現(xiàn)代機(jī)械化、集約化養(yǎng)豬和獸醫(yī)實(shí)踐中不可忽視的大問題，給養(yǎng)豬業(yè)帶來了巨大的損失，越來越受到養(yǎng)豬界的高度重視，如何抓住關(guān)鍵時(shí)刻積極抗應(yīng)激呢？請關(guān)注給它抗應(yīng)激系列....