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[導(dǎo)讀] 該《標(biāo)準(zhǔn)》要求,養(yǎng)豬場(chǎng)要給豬提供必要的材料或玩具供其探索玩耍,滿足其生物學(xué)習(xí)性和心理活動(dòng),使其心理生理均達(dá)到健康狀態(tài)。
拱食是豬的天性,在國(guó)外很多國(guó)家,如果養(yǎng)豬場(chǎng)只有水泥地,場(chǎng)主就會(huì)被認(rèn)定為不尊重豬,輕則罰款,重則坐牢。你知道嗎?在我國(guó)也有專門標(biāo)準(zhǔn)保護(hù)豬的權(quán)利、福利。前天,在南京林業(yè)大學(xué)舉行的江蘇省自然辯證法研究會(huì)三十周年暨2015年學(xué)術(shù)年會(huì)上,專家透露,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,動(dòng)物福利在國(guó)內(nèi)正在被重視。
在國(guó)外,當(dāng)著動(dòng)物面殺其同類要坐牢
對(duì)于大多數(shù)國(guó)民,動(dòng)物福利是個(gè)陌生名詞。“簡(jiǎn)單地說(shuō),動(dòng)物不是機(jī)器,也有感覺(jué),我們應(yīng)該通過(guò)科學(xué)方法,尊重動(dòng)物的生命,保證動(dòng)物的快樂(lè),保障動(dòng)物的權(quán)利。”南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授嚴(yán)火其介紹,在國(guó)外很多國(guó)家都有保護(hù)動(dòng)物福利的相關(guān)法律,涉及伴侶動(dòng)物、農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物等各類動(dòng)物的生理福利、環(huán)境福利、衛(wèi)生福利、行為福利、心理福利。
比如農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)的豬,英國(guó)規(guī)定,必須提供符合豬習(xí)性的環(huán)境,因?yàn)樨i有拱食的習(xí)性,必須能夠永久性接觸到一定數(shù)量的稻草、干草、木頭、鋸屑等;飼養(yǎng)豬的建筑物內(nèi),噪音級(jí)別不能超過(guò)85分貝;公豬的無(wú)障礙點(diǎn)區(qū)域必須最小6平方米等等。對(duì)于飼養(yǎng)的雞,雞籠的面積、食槽的設(shè)置,雞的活動(dòng)區(qū)域,運(yùn)輸?shù)慕煌üぞ叩?,也有相?dāng)細(xì)化的規(guī)定,像國(guó)內(nèi)養(yǎng)雞場(chǎng),籠子里面一只雞挨著一只雞的情況是絕對(duì)不允許出現(xiàn)的。韓國(guó)、日本也是如此,一旦違反相應(yīng)規(guī)定,國(guó)家便會(huì)對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行處罰。比如韓國(guó),在公共場(chǎng)所或者當(dāng)著同類動(dòng)物的面殺死動(dòng)物的行為,將被處予1年以下有期徒刑或者1000萬(wàn)韓元以下的罰款。
在我國(guó),農(nóng)場(chǎng)要給豬提供玩具
專家介紹,隨著經(jīng)濟(jì)、科技的發(fā)展,我國(guó)對(duì)動(dòng)物福利的研究也逐漸興起,國(guó)家相關(guān)部門對(duì)此也日益重視。去年,我國(guó)首個(gè)動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利要求·豬》也由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)批準(zhǔn)發(fā)布。
據(jù)介紹,《標(biāo)準(zhǔn)》要求,豬在飼養(yǎng)、運(yùn)輸、屠宰過(guò)程中應(yīng)得到良好的照顧,避免遭受不必要的驚嚇、痛苦或傷害;根據(jù)農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物的生物學(xué)特性,通過(guò)改進(jìn)生產(chǎn)工藝,降低豬的疾病發(fā)生和身體損失,促進(jìn)其天性行為的表達(dá),從而提高農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物生產(chǎn)力的整體水平。該《標(biāo)準(zhǔn)》要求,養(yǎng)豬場(chǎng)要給豬提供必要的材料或玩具供其探索玩耍,滿足其生物學(xué)習(xí)性和心理活動(dòng),使其心理生理均達(dá)到健康狀態(tài)。經(jīng)產(chǎn)母豬豬舍的最小面積是3平方米,初產(chǎn)母豬豬舍的最小面積是2.5平方米,交配圍欄面積不得小于12平方米,公豬豬舍不得小于7.5平方米。一般豬舍的溫度必須在15—22攝氏度之間,3日齡乳豬、未斷奶乳豬以及斷奶第一周的乳豬豬舍溫度還有特別要求。仔豬不宜早于28日斷乳。
對(duì)于企業(yè)如何屠宰豬也有具體要求。比如,用工藝將豬弄昏后,必須保證其不能半途醒來(lái);用于宰殺的工具必須鋒利,刺入的位置和角度必須達(dá)到迅速放血的要求;切斷豬血管后,至少在20秒內(nèi)不得有進(jìn)一步的修整程序,直到所有腦干反射停止。
“很多養(yǎng)豬場(chǎng)確實(shí)給豬配了玩具,比如在剛出生小豬的豬舍內(nèi)拉上鐵鏈,小豬喜歡用它磨牙,也喜歡聽(tīng)鐵鏈發(fā)出的聲響?!蹦暇┺r(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院黃瑞華教授說(shuō)。
動(dòng)物福利法律是空白,南農(nóng)開設(shè)動(dòng)物福利課程
“該標(biāo)準(zhǔn)的制定從我國(guó)現(xiàn)有的科學(xué)技術(shù)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件出發(fā),參考了國(guó)外先進(jìn)的農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利理念?!眹?yán)火其說(shuō),這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是我國(guó)動(dòng)物福利方面的首個(gè)標(biāo)準(zhǔn),是社會(huì)的一大進(jìn)步。
不過(guò),專家介紹,與國(guó)外的動(dòng)物福利法相比,它還僅僅是個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于達(dá)不到要求的企業(yè),并沒(méi)有太大的約束力。
據(jù)悉,目前國(guó)內(nèi)對(duì)于動(dòng)物福利方面的法律是空白,部分專家一直在為動(dòng)物福利立法做努力,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)在內(nèi)的部分高校開始開設(shè)動(dòng)物福利方面的相關(guān)課程,為動(dòng)物福利知識(shí)的普及培養(yǎng)人才。
來(lái)源:南報(bào)網(wǎng)
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