如何用維生素D提高仔豬的免疫反應

畜牧人市場部2

        豬飼料中維生素D的功能遠超過人們所熟知的鈣調節(jié)、磷穩(wěn)態(tài)和骨發(fā)育。正在進行的研究繼續(xù)揭開了維生素D對豬更多的作用模式。斷奶階段是仔豬一生中一個關鍵時期。這個早期階段一個強大免疫系統(tǒng)的發(fā)育是保證健康和未來最佳生長性能的關鍵。但是，在商業(yè)養(yǎng)殖條件下3-5周斷奶仔豬對免疫反應的發(fā)起及調控能力有限。母源抗體被動保護逐漸消失，仔豬需發(fā)育自身的免疫力，病毒、細菌、寄生蟲感染風險極高。這段時期任何危害反復被證明對其后期生長性能有負面影響。

　　什么是免疫力？
　　簡單地說，免疫學可以定義為研究動物區(qū)分自身細胞和外來病原的不同機制的科學領域。有兩種不同的免疫系統(tǒng)：先天免疫系統(tǒng)和適應性免疫系統(tǒng)。所有動物出生時均帶有先天免疫系統(tǒng)，保護是永遠存在的。包括吞噬巨噬細胞、樹突狀細胞。適應性免疫系統(tǒng)，通過免疫反應來實現(xiàn)保護，包括體液免疫產生的抗體、細胞免疫產生的白細胞。免疫系統(tǒng)學會識別病原，具備非常強大的效應器功能能滅活或摧毀大多數(shù)微生物。

　　胚胎發(fā)育過程中免疫系統(tǒng)便開始發(fā)育，微量營養(yǎng)素（維生素、脂肪酸、礦物質、微量元素）的缺乏危害強于常量營養(yǎng)素的缺乏。免疫組織細胞周轉率高，需要安全的營養(yǎng)供應（上面所有的，蛋白質和維生素），當進行防御病原入侵時其營養(yǎng)需求大大增加。研究顯示優(yōu)化維生素的攝入量可以從不同方式增加仔豬的免疫力。

　　維生素D面目變化

　　維生素D是一種必需營養(yǎng)素，常規(guī)添加到動物飼料中，主要因為動物血液中維生素D水平變化較大。近年成為營養(yǎng)家和養(yǎng)豬戶重新關注點，因為維生素D的功能超過了調控鈣、磷穩(wěn)態(tài)和影響骨發(fā)育。

　　維生素D代謝控制超過200個基因表達，通過激活維生素D受體來控制或調節(jié)靶細胞內的基因表達。這賦予了維生素D在豬體內眾多功能，如免疫、肌肉功能、繁殖。維生素D受體不僅在腸上皮細胞、成骨細胞、腎細胞發(fā)現(xiàn)，還存在于大量其它與鈣代謝無關的細胞，如腸、胰腺、心臟、眼睛、大腦、甲狀腺、甲狀旁腺、肌肉、免疫細胞。

　　更好的理解維生素D在豬體內的生理功能，能夠使生產者發(fā)現(xiàn)維生素D對豬生產率和盈利能力的潛在好處。

　　維生素D如何工作？

　　動物體內維生素D的主要形式為膽鈣化醇（D3），在淋巴系統(tǒng)被吸收。然后轉運至肝臟，在肝臟內轉化（羥化）為25-OH-D3，成為血液中主要的流通形式。一旦羥化，維生素D水溶性增強，在血液中流通更容易。但是，由維生素D轉化為25-OH-D3的調控并不容易，特別是飼料中添加更多維生素D。這是因為肝臟扮演著維生素D的瓶頸作用，控制血液中25-OH-D3水平。

　　當25-OH-D3到達腎臟，進一步羥化成為維生素D的功能形式， 1,25-(OH)2-D3，水溶性進一步提高。通過維生素D代謝精確調控的最后產物，對腸道細胞發(fā)揮一種激素功能，提高鈣、磷的吸收，用于骨形成和其它功能。沒有維生素D，日糧鈣、磷很少被利用。研究顯示免疫細胞、肌肉細胞均需要維生素D來實現(xiàn)最佳功能。

　　Rovimix Hy-D (DSM)為25-OH-D3的一種商業(yè)模式。吸收率大于純維生素D3，它可以繞過肝臟，更快、更有效的進入血液循環(huán)。研究報道指出，與添加維生素D3相比，豬日糧中添加25-OH-D3提高了其血液水平，更好的鈣穩(wěn)態(tài)、促進肌肉發(fā)育、增強免疫反應。

　　提高仔豬免疫力

　　仔豬從出生時就顯露在大量的抗原中。在自身免疫系統(tǒng)發(fā)育前，其依靠母源免疫力來保護自己。斷奶前，母乳提供了大量的營養(yǎng)素確保仔豬獲得最大生長和健康狀態(tài)。但是，母乳中維生素D水平很少。在分娩前給母豬補充維生素D可提高仔豬的維生素D水平，路徑主要是通過胎盤傳遞或母源傳遞獲得。

　　近期，一項研究顯示與母豬日糧添加標準維生素D3相比，添加商業(yè)25-OH-D3可提高母乳中25-OH-D3水平，進一步提高仔豬血液中維生素D水平，使它們能更好地度過斷奶期。

　　原文地址：http://www.pigprogress.net/Growi ... vitamin-D-2732834W/

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