求助_想做一個(gè)發(fā)酵飼料 本文地址

zhongbin

想做一個(gè)發(fā)酵飼料，在原料配比，菌種選擇，生產(chǎn)流程方面，各位專(zhuān)家有什么好的建議。謝謝

liu618

都知道添加賴(lài)氨酸、蛋氨酸，你知道為什么單添加這兩種效果并不明顯嗎?
　　首先，你知道谷物中什么氨基酸最缺乏?
　　答案是：色氨酸最缺乏(可以查找大學(xué)飼料課本中各種谷物中每種氨基酸的“含量表”即知)。谷物類(lèi)原料中色氨酸微乎其微，做檢測(cè)都很難檢測(cè)出來(lái)(即使做檢測(cè)，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的測(cè)微技術(shù)，僅用普通法測(cè)得的值也是在誤差范圍內(nèi)，幾乎為零。
　　正因谷物中色氨酸(谷物中四大缺乏氨基酸是：色氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、賴(lài)氨酸)最缺乏，造成氨基酸營(yíng)養(yǎng)不平衡，其它過(guò)多的氨基酸動(dòng)物也利用不了，所以，為了使各氨基酸的比例平衡，必須加入最缺乏的那種：色氨酸?？v然價(jià)格再高，也得加;不加，對(duì)添加的其它氨基酸(如蛋氨酸、賴(lài)氨酸、蘇氨酸等)就是一種最大的浪費(fèi)。這就是外資飼料企業(yè)為什么率先開(kāi)啟色氨酸添加之門(mén)、國(guó)內(nèi)先進(jìn)飼料企業(yè)競(jìng)相仿效之理。
　　國(guó)內(nèi)普通飼料企業(yè)大都知道添加蛋氨酸、賴(lài)氨酸，較少知道添加蘇氨酸，至于色氨酸，因價(jià)格太高，都舍不得添加，甚至根本就不知道“色氨酸”，所以其生產(chǎn)的飼料功效不太明顯。其實(shí)：任何一種氨基酸缺乏，其它氨基酸再多也沒(méi)用，要知道：合成蛋白質(zhì)所需的氨基酸動(dòng)物是按比例進(jìn)行生物利用的，缺乏某一種(尤其是動(dòng)物不能通過(guò)自身轉(zhuǎn)化合成的八種必需氨基酸)必需氨基酸，其它如蛋氨酸、賴(lài)氨酸再多，動(dòng)物也合成不了蛋白質(zhì)。。。
　　知道加“賴(lài)氨酸、蛋氨酸”、 和“蘇氨酸”，卻不知道加“色氨酸”，或知道了卻舍不得添加“色氨酸”，這是很浪費(fèi)而又很無(wú)效的啊。。。。
　　這才是添加色氨酸的最根本原因。
　　目前飼料級(jí)色氨酸(98%的L-tryptophan-022-89880527)的價(jià)格在170元一公斤左右，完全可以添加了