10年一遇的豬市行情，老張應該現(xiàn)在賣掉經營了20年的豬場嗎？

畜牧編輯

　　5月18日，我去沈陽參加一年一度的畜博會，任務有兩個，一是宣傳美麗豬場公益活動、二是我們聯(lián)合媒體同仁搞了一次“贏未來 共話豬業(yè)發(fā)展金鑰匙”的主題采訪活動，三天時間里，采訪了種豬、養(yǎng)殖、飼料企業(yè)數十家，不過令我印象最深的一場對話來自E3 和E4展館之間的通道上，和一位養(yǎng)了20年豬的老張的閑聊。

　　經常參加展會的都有體會，展館里臨時搭建的展臺，油漆味還未散去，一個展館走下來，不出去透口氣，怕是要被憋死了。那天我剛采訪完E3館的幾個嘉賓，出來站在門口邊透透氣，我們的對話就這樣開始了！

　　站在右手邊的老張（化名）上下打量我一番后問：你是那個美麗豬場的人吧？（同時遞了一支煙過來）。

　?。ㄒ韵潞喎Q張）

　　我：（拱手）謝謝，不會抽。是啊，你看我這馬甲上寫著呢。

　　張：我剛才路過你們展臺，看了一會，還嘗了嘗豬肉，挺好吃，挺有嚼頭，

　　你們美麗豬場的評選要錢嗎？

　　我：不要錢，準確的說是不跟參賽的豬場要一分錢，純公益性質的，你是養(yǎng)豬的？

　　張：到今年9月份，養(yǎng)了快20年了。

　　我：今年行情好，沒少賺吧。

　　張：是啊，這一波行情太難等了，去年3月份的時候還都不行呢，誰成想這行情能漲成這樣，也不知道能持續(xù)到啥時候？你們辦美麗豬場認識的人多，有沒有想收購豬場的？

　　我：？？怎么，你想賣？

　　張：是啊。

　　我：行情這么好，為何賣掉？

　　張：行情是一時的，養(yǎng)豬是沒有盡頭的，現(xiàn)在是賺錢，以后誰能說得好？明年呢？前兩年行情不好，我的飼料款、工人工資、豬舍的維修費用很多都是欠著別人的，現(xiàn)在行情好了，我只要賣了豬，立馬先還別人的錢，要不睡覺心里不踏實，3月份才剛剛完全還清。要不哪有心情來逛展會，來這主要是看看有沒有大企業(yè)要收購豬場的，我想趁著行情好賣個好價錢，以后可以安心退休了。

　　我：除了擔心行情變化，能和我說說還有啥原因讓你打算賣豬場嗎？

　　張：養(yǎng)豬養(yǎng)了快20年了，從3頭豬到現(xiàn)在母豬存欄200來頭，豬價周期經歷了幾輪了，行情好的時候，賺的錢用來擴大規(guī)模，滾動到現(xiàn)在這樣，確實有些力不從心了。首先是年齡，我今年快56了，不服老不行啊，豬是活物，你得總盯著他，有點啥事你都得擔驚受怕的，孩子們都成家了，都住城里，沒人愿意回來養(yǎng)豬；再一個，我的豬場規(guī)模說大不大、說小不小，想往大了整，需要更多的錢投在里面，雇的人手也得增加，各種成本都跟著漲，要是我再年輕10來歲，我真想拼一下，現(xiàn)在沒那心氣兒了；再一個我看新聞，大企業(yè)都在搞大型豬場，一上來就是幾十萬頭甚至百萬頭規(guī)模的，我想再下去十年，要是再來兩個周期性的豬價低谷期，我這點積蓄就全扔里了，還不如現(xiàn)在賣了。

　　（就在我要給老張詳細聊聊美麗豬場活動的時候，同事電話來了，有下一個嘉賓要去采訪，打斷了我想和老張繼續(xù)深聊的談話，本來我打算用美麗豬場參賽選手的案例給他說說：年齡不是問題、養(yǎng)豬可以繼續(xù)呢！這只是我本次沈陽之行的一個小插曲，但回北京后，我想想還是把這個話題拋出來和大家探討一下：

　　老張是不是應該激流勇退呢？現(xiàn)在賣豬場是最明智的選擇么？

　　寫在后面的話：聽得一個在山東養(yǎng)萊蕪黑的養(yǎng)戶說到，這一輪瘋狂大漲的行情下，他都不敢補欄。為啥？因為看多了豬市翻云覆雨，害怕豬價顛顛顛又下去了。那么，關注美麗豬場的朋友們，你們的選擇呢？是和老張一樣選擇全身而退，還是選擇繼續(xù)奮勇搏擊呢？　　不管您是選擇退出還是繼續(xù)留在養(yǎng)豬行業(yè)里。以您對豬業(yè)發(fā)展的經驗來看，您認為贏得豬業(yè)發(fā)展未來的金鑰匙會是什么呢？創(chuàng)新、專業(yè)、合作、責任？還是其他關鍵要素？（歡迎留言評論發(fā)表您的觀點和看法）

作者：萬巍 許玲華 來源：美麗豬場

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俗話說：”外行看熱鬧，內行看門道?！坝薪?0年養(yǎng)殖經驗的養(yǎng)殖老手在如今形勢一片大好的情況下選擇退隱江湖，在我這樣的外行人眼里覺得甚是可惜。
但仔細想想，老張養(yǎng)了近20年的豬，經歷了多少豬周期，大風大浪也是見多了。豬肉與大眾生活息息相關，不可能一直漲，市場變化風云莫測，在行情良好的情況下小賺一筆全身而退也是十分理性的選擇。
PS：我們嘉興科瑞生物科技有限公司是一家致力于綠色飼料添加劑——低聚殼聚糖的研發(fā)、生產和銷售的創(chuàng)新型企業(yè)，今年也有參加沈陽畜博會。我們說不定曾在會館某處擦肩而過