2016年我國(guó)最新豬飼料玉米標(biāo)準(zhǔn)

畜牧編輯 · 發(fā)表于 2016-7-1 12:27:14

　　CGBA中國(guó) 糧食商業(yè) 協(xié) 會(huì) 標(biāo) 準(zhǔn)
　　CGBA-1-2016
　　豬飼用玉米
　　Corn for Swine
　　2016-06-28發(fā)布

　　中國(guó) 糧食商業(yè) 協(xié) 會(huì)  發(fā) 布
　　前言
　　本標(biāo)準(zhǔn)的全部技術(shù)內(nèi)容為強(qiáng)制性
　　本標(biāo)準(zhǔn)是在GB 1353-2009《玉米》和GB/T 17890-2008《飼料用玉米》基礎(chǔ)上進(jìn)行修訂和升級(jí)。
　　本標(biāo)準(zhǔn)與GB 1353-2009和GB/T 17890-2008的主要技術(shù)差異如下：
　　——修訂了類別指標(biāo)，將三個(gè)等級(jí)修訂為乳豬用玉米、中大豬用玉米、種豬用玉米三個(gè)類別；
　　——增加了顆粒均勻度、飽滿度2個(gè)感官指標(biāo)；
　　——增加了黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇四個(gè)衛(wèi)生安全指標(biāo)；
　　——取消粗蛋白質(zhì)指標(biāo)；

　　本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)糧食商業(yè)協(xié)會(huì)提出。
　　本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)糧食商業(yè)協(xié)會(huì)歸口。
　　本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：中糧貿(mào)易有限公司、中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院有限公司。

　　本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：遲京濤、許峰、郝小明、李海濤、沈水寶、秦江帆、王康易、孫鐵虎、張宏宇、王博、李笑櫻、姜訓(xùn)鵬。

　　豬飼用玉米
　　1范圍
　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豬飼用玉米的術(shù)語(yǔ)、分類、質(zhì)量指標(biāo)、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及包裝、運(yùn)輸、貯存要求。

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于收購(gòu)、貯存、運(yùn)輸、飼料加工、銷售的豬飼用商品玉米。

　　本標(biāo)準(zhǔn)不適用于本標(biāo)準(zhǔn)分類規(guī)定以外的特殊品種玉米。

　　2規(guī)范性引用文件

　　下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)。然而，鼓勵(lì)就是否使用這些文件的最新版本進(jìn)行研究。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

　　GB 1353-2009 玉米
　　GB 5491-1985 糧食、油料檢驗(yàn) 釬樣、分樣法
　　GB/T 10362-2008 糧食、油料檢驗(yàn) 水分測(cè)定方法
　　GB/T 5498-2013  糧油料檢容重測(cè)定
　　GB/T 5494-2008  糧油檢驗(yàn) 糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)
　　GB/T 20570-2015 玉米儲(chǔ)存品質(zhì)判斷規(guī)則
　　GB/T 30955-2014 飼料中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2的測(cè)定免疫親和柱凈化-高效液相色譜法
　　GB/T 28716-2012 飼料中玉米赤霉烯酮的測(cè)定免疫親和柱凈化-高效液相色譜法
　　GB/T 30957-2014 飼料中赭曲霉毒素A的測(cè)定免疫親和柱凈化-高效液相色譜法
　　GB/T 30956-2014 飼料中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測(cè)定免疫親和柱凈化-高效液相色譜法

　　3　術(shù)語(yǔ)和定義

　　下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

　　3.1不完善粒 imperfect kernel
　　受到損傷但尚有飼用價(jià)值的玉米顆粒。包括蟲(chóng)蝕粒、病斑粒、破碎粒、生芽粒、生霉粒和熱損傷粒。

　　3.1.1蟲(chóng)蝕粒 injured kernel

　　被蟲(chóng)蛀蝕，并形成蛀孔或隧道的顆粒。

　　3.1.2病斑粒 spotted kernel
　　粒面帶有病斑，傷及胚或胚乳的顆粒。

　　3.1.3破損粒 broken kernel

　　籽粒破損達(dá)顆粒體積五分之一（含）以上的顆粒。

　　3.1.4生芽粒 sprouted kernel
　　芽或幼根突破表皮的顆粒。

　　3.1.5生霉粒 moldy kernel
　　粒面生霉的顆粒。

　　3.1.6熱損傷粒 heat-damaged kernel
　　受熱后外表或胚顯著變色和損傷的顆粒。

　　3.1.6.1自然熱損傷粒 nature heat-damaged kernel
　　儲(chǔ)存期間因過(guò)度呼吸，胚部或胚乳顯著變色的顆粒。

　　3.1.6.2烘干熱損傷粒 drying heat-damaged kernel
　　加熱烘干是引起的表皮或胚或胚乳顯著變色，籽粒變形或膨脹隆起的顆粒。

　　3.2雜質(zhì) foreign matter

　　除玉米粒以外的其他物質(zhì)，包括篩下物、無(wú)機(jī)雜質(zhì)和有機(jī)雜質(zhì)。

　　3.2.1篩下物 throughs

　　通過(guò)直徑3.0 mm圓孔篩的物質(zhì)。

　　3.2.2無(wú)機(jī)雜質(zhì) inorganic impurity

　　泥土、砂石、磚瓦塊及其他無(wú)機(jī)雜質(zhì)。

　　3.2.3有機(jī)雜質(zhì) organic impurity

　　無(wú)飼用價(jià)值的玉米粒、異種糧粒及其他有機(jī)雜質(zhì)。

　　3.3容重 test weight

　　玉米籽粒在單位容積內(nèi)的質(zhì)量，以克/升（g/L）表示。

　　4　質(zhì)量和衛(wèi)生要求

　　質(zhì)量和衛(wèi)生要求見(jiàn)表1。
　　表1 豬飼用玉米質(zhì)量與衛(wèi)生指標(biāo)

序號(hào)	指標(biāo)項(xiàng)目		乳豬用	中大豬用	種豬用
1	感官	顆粒均勻度	均勻性好	均勻性一般	均勻性好
		飽滿度	籽粒飽滿	籽粒飽滿	籽粒飽滿
		脂肪酸值（KOH/干基）/（mg/100g）	≤ 40	≤ 60	≤ 40
2	水分（%）		≤ 14	≤ 14	≤ 14
3	容重（g/L）	烘干	≥ 685	≥ 685	≥ 685
4	不完善粒（%）	總量	≤ 8	≤ 8	≤ 8
		破碎粒	船運(yùn)≤ 7 火車汽運(yùn)≤ 5	船運(yùn)≤ 7 火車汽運(yùn)≤ 5	船運(yùn)≤ 7 火車汽運(yùn)≤ 5
		生霉粒	≤ 1	≤ 2	≤ 1
5	雜質(zhì)率（%）		≤ 0.5	≤ 1	≤ 0.5
6	衛(wèi)生安全指標(biāo)（μg/kg）	黃曲霉毒素B1	≤ 10	≤ 30	≤ 10
		玉米赤霉烯酮	≤ 200	≤ 300	≤ 100
		赭曲霉毒素A	≤ 50	≤ 100	≤ 50
		脫氧雪腐鐮刀菌烯醇	≤ 500	≤ 1000	≤ 500

　　5　抽樣
　　釬樣、分樣：按GB 5491-1985執(zhí)行。樣品采集>5 kg，先粉碎，再分樣。

　　6　檢驗(yàn)方法
　　6.1 雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)：按GB/T 5494-2008 執(zhí)行。
　　6.2 水分檢驗(yàn)：按 GB/T 10362-2008 執(zhí)行。
　　6.3 容重檢驗(yàn)：按 GB/T 5498-2013 執(zhí)行。
　　6.4 脂肪酸值測(cè)定：按 GB/T 20570-2015 執(zhí)行。

　　6.5 經(jīng)多因素可操作性評(píng)估，黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的檢測(cè)統(tǒng)一使用定量試紙卡方法進(jìn)行（具體方法見(jiàn)附錄A），上述毒素的檢測(cè)分別以GB/T 30955-2014、GB/T 28716-2012、GB/T 30957-2014、GB/T 30956-2014的方法進(jìn)行校驗(yàn)。檢測(cè)所用試紙卡由中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院有限公司動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料中心監(jiān)制，經(jīng)測(cè)試校準(zhǔn)后投入使用。

　　7  包裝、運(yùn)輸和貯存

　　包裝、運(yùn)輸和貯存按照GB 1353-2009執(zhí)行。

　　附錄A
　?。?biāo)準(zhǔn)的附錄）

　　霉菌毒素快速定量檢測(cè)方法
　　1  儀器與設(shè)備
　　1.1  粉碎磨。
　　1.2  40目篩。
　　1.3  200 ul量程微量移液器。
　　1.4  旋轉(zhuǎn)混合器、計(jì)時(shí)器。
　　1.5  50mL量筒。
　　1.6  天平，感量0.01g。

　　2 樣品前處理

　　2.1 黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A檢測(cè)樣品前處理：

　　稱取5.0g粉碎（20目過(guò)篩）的樣品于50mL離心管中，加入25.0mL 70%甲醇水提取液，置于旋轉(zhuǎn)搖床上旋轉(zhuǎn)振蕩提取10分鐘(或用高速均質(zhì)器均質(zhì)1分鐘，或用手劇烈振蕩3分鐘)，用定性濾紙過(guò)濾。

　　2.2 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢測(cè)樣品前處理：

　　稱取5.0g粉碎（20目過(guò)篩）的樣品于50mL離心管中，加入25.0mL純水提取液，置于旋轉(zhuǎn)搖床上旋轉(zhuǎn)振蕩提取10分鐘(或用高速均質(zhì)器均質(zhì)1分鐘，或用手劇烈振蕩3分鐘)，用定性濾紙過(guò)濾。

　　3  檢測(cè)步驟
　　3.1 檢測(cè)前準(zhǔn)備
　　3.1.1使用前將所有試劑平衡至室溫（20-25℃）。
　　3.1.2將所有型號(hào)批次的快檢卡二維碼輸入到icheck快檢儀中。
　　3.1.3使用后迅速將試劑放入2-8℃冷藏。
　　3.1.4提取液的配制: 根據(jù)實(shí)驗(yàn)所需的量配制70%的甲醇水溶液（水要用純水、或蒸餾水、去離子水）或水。

　　2.2 檢測(cè)步驟
　　將外包裝打開(kāi)，取出相應(yīng)微孔固定于微孔架上，快檢卡放置于37℃恒溫器上。

　　取120μL稀釋緩沖液于相應(yīng)微孔中，加入濾液30μL，用移液器吸打5次混勻，取100μL加入到快檢卡樣品孔中。
　　37℃（±2℃）反應(yīng)10分鐘后，立即將快檢卡放入定量快檢儀中，點(diǎn)擊“檢測(cè)分析”讀數(shù)，即為樣品實(shí)際濃度。
　　原標(biāo)題：CGBA 中國(guó) 糧食商業(yè) 協(xié) 會(huì) 標(biāo) 準(zhǔn)  CGBA-1-2016豬飼用玉米

來(lái)源：中國(guó)糧食商業(yè)協(xié)會(huì)