濃縮料油團問題請教

無憂的風 · 發(fā)表于 2016-7-7 11:48:41

公司生產(chǎn)的濃縮料產(chǎn)品油團挺多，我剛來時換了高壓噴頭，油團變小了，但是沒有解決根本，市場上反饋又提到這個問題了，成品倉是直接連到混合機倉門的，請問大家有什么辦法再優(yōu)化一下

一樹櫻白 · 發(fā)表于 2016-7-7 11:48:42

這個問題其實都遇到過，首先你要考慮油脂加熱后噴油。。另外噴頭及時清理。。配料時候干混和濕混的時間比例要合適。。

小農(nóng)民 · 發(fā)表于 2016-7-8 07:34:31

1、成品檢驗篩篩網(wǎng)孔徑是否過大？
2、使用的是植物油脂還是容易凝固的動物油脂？
3、油脂添加量偏大？

一樹櫻白 · 發(fā)表于 2016-7-8 10:47:22

小農(nóng)民發(fā)表于 2016-7-8 07:34
1、成品檢驗篩篩網(wǎng)孔徑是否過大？
2、使用的是植物油脂還是容易凝固的動物油脂？
3、油脂添加量偏大？

人家都說是混合后直接進入成品倉。。跟成品分級篩沒啥關系呀。。不過油脂的添加量也是需要靠慮的問題

一樹櫻白 · 發(fā)表于 2016-7-8 10:47:33

小農(nóng)民發(fā)表于 2016-7-8 07:34
1、成品檢驗篩篩網(wǎng)孔徑是否過大？
2、使用的是植物油脂還是容易凝固的動物油脂？
3、油脂添加量偏大？

人家都說是混合后直接進入成品倉。。跟成品分級篩沒啥關系呀。。不過油脂的添加量也是需要靠慮的問題

小農(nóng)民 · 發(fā)表于 2016-7-8 15:55:04

一樹櫻白發(fā)表于 2016-7-8 10:47
人家都說是混合后直接進入成品倉。。跟成品分級篩沒啥關系呀。。不過油脂的添加量也是需要靠慮的問題

混合機出來，進成品倉之前，沒有成品檢驗篩嗎？？？

一樹櫻白 · 發(fā)表于 2016-7-8 17:17:51

小農(nóng)民發(fā)表于 2016-7-8 15:55
混合機出來，進成品倉之前，沒有成品檢驗篩嗎？？？

濃縮料都是粉料，過篩不就分級了？？？

一樹櫻白 · 發(fā)表于 2016-7-8 17:18:44

一樹櫻白發(fā)表于 2016-7-8 17:17
濃縮料都是粉料，過篩不就分級了？？？

沒聽說做濃縮料還要經(jīng)過神馬成品檢驗篩的。。

無憂的風 · 發(fā)表于 2016-7-9 09:49:02

一樹櫻白發(fā)表于 2016-7-8 17:18
沒聽說做濃縮料還要經(jīng)過神馬成品檢驗篩的。。

全顆粒才有裝分級篩的，是為了篩出粉料，降低含粉率

無憂的風 · 發(fā)表于 2016-7-9 09:55:31

一樹櫻白發(fā)表于 2016-7-8 10:46
這個問題其實都遇到過，首先你要考慮油脂加熱后噴油。。另外噴頭及時清理。。配料時候干混和濕混的時間比例 ...

關鍵就在這，濃縮料普遍加油3%以上，部分5%以上，干混時間長了，怕噴油時間不夠，混合不均