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2016-7-23 20:37 上傳
高粱可全部取代所有階段豬日糧中玉米、小麥或大麥。因為高粱的營養(yǎng)成分,含有更多的可消化色氨酸及利用磷,它為配方師提供了不同的機會。一個做法是等重替代日糧中的玉米和降低磷酸一鈣的添加量(表7,選擇1)。這是最簡單的替代法,但是這樣只考慮了高粱的最低營養(yǎng)價值。第2個選擇則考慮了高粱中更大的氨基酸消化率和可利用磷(表7,選擇2)。這種日糧添加了更多的晶體氨基酸,降低了豆粕和磷酸一鈣的添加量。這樣完全利用了高粱中更多可消化色氨酸。最后,第3個選擇是添加少量油脂來平衡日糧的能量水平(表7,選擇3)。當(dāng)執(zhí)行第3個選擇時,高粱、玉米型兩種日糧中氨基酸、能量水平均相同。因此,配方師在使用高粱時可有多個選擇。
最后,近期的保育豬、生長育肥豬的試驗結(jié)果證明,高粱的營養(yǎng)及飼喂價值高于過去的研究水平。更高的飼喂價值可能歸因于對高粱內(nèi)可消化氨基酸、可利用磷的更好理解,及高粱加工技術(shù)的改進(jìn)。一篇保育豬的飼喂效果總結(jié)表明,高粱的飼喂價值相對于玉米的98%—99%。而過去這一數(shù)值僅為96%。另外,高粱在配方設(shè)計時的靈活性,這樣允許配方師在保持日糧取得相似生長性能的同時,還可以降低日糧成本。
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2016-7-23 20:38 上傳
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2016-7-23 20:38 上傳
作者:戶啟蔚譯
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