尚秀國：仔豬皮紅毛亮 想說實現(xiàn)不容易（第二集）

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2 仔豬皮紅毛亮的標準
　　仔豬皮紅毛亮成為外購豬苗的養(yǎng)殖戶評價仔豬營養(yǎng)狀況和健康度的一種有效標準。理所當然，每個飼料企業(yè)和外賣豬苗的豬場都想做到這一點。但要想做到這一點，首先必須知道皮紅毛亮的標準。概括起來，皮紅毛亮的標準可以概括成以下幾點。
2.1 皮紅
　　皮紅是皮紅毛亮的首要標準。一般豬的皮膚比較紅，仔豬看起來就會相對好看，而且能夠滿足養(yǎng)殖戶的心理需求。人常說，人逢喜事精神爽，這時候看起來往往是紅光滿面，一個皮膚比較蒼白的人，即使很健康，別人也會認為有病。豬在這一點上可能與人有些相似的地方。一頭健康的仔豬，盡管皮膚不會像我們要求的那樣紅，但也會出現(xiàn)一種健康的紅色。從這一點上來說，要求仔豬的皮膚紅并沒有錯。
2.2 毛短
　　毛短是評價仔豬是否皮紅毛亮的另外一項重要指標。人常說，“馬瘦毛長”，可見毛長已經(jīng)被人們看作衡量動物健康狀況的一項重要指標。一般來說，如果豬的生長速度比較慢，仔豬看起來被毛就比較長。而被毛比較長的豬，看起來個小。從這一點來說，被毛的長度作為衡量豬的長勢和健康狀況的一項指標也沒有錯。
　　此外，如果仔豬的被毛比較長，即使皮膚比較紅，也看不到，而且毛一旦比較長，往往被毛就會比較亂，看起來就會不順，仔豬的外觀看起來也就不那么漂亮。因此，毛短對于實現(xiàn)皮紅毛亮至關重要。
2.3 毛稀、不分叉
　　有現(xiàn)場工作經(jīng)驗的人都知道，許多仔豬在長到20~30公斤以后，毛開始分叉。一般先分成兩個叉，然后每個叉上面繼續(xù)分叉，可分成3～5個叉。這正像女孩子的頭發(fā)，由于營養(yǎng)不良、化學物質的傷害等原因總是喜歡分叉。一旦豬毛開始分叉，豬的被毛看起來就比較密，如果豬舍內衛(wèi)生狀況不好的話，仔豬看起來就比較臟，很難看，而且一般長勢慢。
2.4 皮亮
　　想實現(xiàn)皮紅毛亮的目標，還要注意皮膚的亮度。皮膚如果沒有亮度，顏色比較暗，會直接影響到皮紅毛亮的效果，這時被毛看起來會比較暗，比較厚，仔豬外觀上看起來不漂亮。是否能夠達到皮亮，有經(jīng)驗的飼養(yǎng)管理人員都知道怎樣去看，一般是看仔豬背臀部的皮膚是否有油度，陽光照耀下是否發(fā)亮，因為一般說來，背臀部的被毛比較少，容易看到皮膚。
2.5 毛亮
　　毛亮也是皮紅毛亮的一項重要指標。被毛一旦開叉后，毛同時會發(fā)焦，豬的被毛比較暗淡，仔豬看起來不漂亮，個小。好的被毛應當是在陽光照射下閃閃發(fā)亮。
2.6 毛順
　　毛順，俗稱不翻毛。這是現(xiàn)場養(yǎng)殖人員觀察豬的皮毛狀況的最主要標準。飼養(yǎng)員一般說一種料的不好，經(jīng)常會說：“這種料喂起來不好，豬翻毛”。豬翻毛的主要原因不清楚，個人認為主要是毛分叉，毛一旦分叉，不但茂密，而且比較長，分叉的毛向前，就會出現(xiàn)翻毛的現(xiàn)象。