大家有沒有算過日糧的系酸力呢？

liuchao924800

　系酸力跟那些原料關(guān)系最大呢？
　我們的日糧中主要原料是不是可以重新調(diào)整一下呢？

小馬哥

實際上二甲酸鉀的用量是很科學(xué)的，不知道誰做一下實驗也許和檸檬酸和用的效果會更好。一個是緩釋酸，一個提供能量，而乳酸的成本要高一些。這樣既補充了鉀，又提供了酸，可謂一舉兩得。

家喻戶曉

小馬哥用過嗎？

倉海一鼠

礦物質(zhì)原料系酸力系數(shù)最大,然后是動物性飼料原料.

小馬哥

我以前試圖在數(shù)據(jù)庫中加入這個營養(yǎng)指標，但后來又做罷了，主要原因乳豬料用原料也比較少，況且很多的飼料廠也還沒有應(yīng)用，有一個好辦法是，飼料生產(chǎn)完以后，做一下系酸力的滴定，也很好了，這樣更直觀而簡潔，便于操作。

居心良苦

是不是測量飼料的PH值，有具體方法嗎？

綠緣

我怎么從來沒有聽說過這個概念呀，樓主可不可以講講什么是系酸力呀？

綠緣

好的，我查到了，結(jié)果如下：
日糧酸堿值的測定方法一般是：將經(jīng)過粉碎、過60目篩的10g配合飼料，混懸于90mL的蒸餾水中，再以數(shù)字式pH計或精密試紙測定。日糧的酸結(jié)合能力是指一定質(zhì)量的日糧對酸性物質(zhì)具有的酸度緩沖能力。日糧的酸結(jié)合能力以系酸力（或叫緩沖力、緩沖值）表示，其測定方法是：取經(jīng)過粉碎，過60目篩的飼料10g，混懸于90mL蒸餾水中，用0.1mol/L的鹽酸滴定到pH值等于5（或4，或3）時，所需鹽酸溶液的體積（毫升）數(shù)，就是系酸力的數(shù)值。滴定到pH＝5時的系酸力值以B（5）表示，滴定到pH＝4（或3）時的系酸力值以B（4）（或B（3））表示。一般來說，日糧的初始酸堿值和系酸力越高，那么仔豬進食后，就必須分泌更多的胃酸或者額外添加更多的酸化劑才能將胃內(nèi)的pH值降低到3.5以下。反之，將胃內(nèi)pH值降到3.5以下時所需的胃酸或酸化劑的量就少。因此，不同的飼料配方，應(yīng)根據(jù)其不同的酸堿值和系酸力確定酸化劑的添加量。日糧的初始酸堿值和酸結(jié)合能力（系酸力）取決于組成配合飼料的各種原料。不同原料的酸結(jié)合能力差別很大，能量飼料的酸結(jié)合能力一般較小，蛋白質(zhì)類飼料的酸結(jié)合能力稍大些，而石粉等礦物質(zhì)的酸結(jié)合能力是最大的。

綠緣

但是現(xiàn)在一般飼料廠里面各種產(chǎn)品的系酸力都大概控制在多少呢？

小馬哥

一般的做到4的比較多，太低了比較酸，適口性比較差，要使用糖，糖酸比好的適口性也會好。水果的適口性就是講糖酸比的。在使用酸上，酸化劑也是有講究的，乳酸和檸檬酸還有富馬酸較常用。乳酸的酸化強一些。老板論壇講得比較多的。