規(guī)避風(fēng)險：一個德國豬農(nóng)是如何應(yīng)對豬價波動的（原創(chuàng)）

畜牧編輯

　　創(chuàng)造一個封閉的系統(tǒng)幫助了一個德國豬農(nóng)降低成本和控制他自己的農(nóng)場風(fēng)險，確保了他的生意能夠持續(xù)到下一代。

　　如全球大多數(shù)養(yǎng)豬戶一樣，解決豬價的波動也是Ralf Hickman的一個首要關(guān)注的問題。

　　當(dāng) Ralf Hickman在2008年賣掉他的第一批育肥豬時，由于投入成本直線上升，而出售價格的低迷，他就意識到如果他想讓自己位于德國西部科布倫茨市的60公頃的家族農(nóng)場存活，他就必須做些改變。

　　“我于1989年開始，與我的妻子、父母在農(nóng)場工作，那時我們只是種些土豆在自己的小店里出售，”Hickman說?！拔覀儾荒苜u給大型超市，因為他們只對大規(guī)模的供應(yīng)商感興趣?！?br />
　　8年前Hickman接管了自家的家族農(nóng)場，他便決定采取多樣化模式來提高農(nóng)場的生產(chǎn)力和利潤。

　　考慮到農(nóng)場位于從德國西北部延伸至比利時的歐洲豬生產(chǎn)集中區(qū)，是歐洲約30%的母豬的集中地，Hickman決定利用自己農(nóng)場的這一地理優(yōu)勢，創(chuàng)辦一個1000頭育肥欄。

　　但是，為了確保他的生意能量真正持續(xù)下去，他采用了一種不同于常規(guī)的方法。

　　“德國有很多豬場，大部分豬場擁有的土地有限，”他說?！拔揖拖肴绾卫煤米约簱碛械耐恋?，同時還可以控制價格波動的風(fēng)險?！?br />
　　降低風(fēng)險

　　Hickman的答案是創(chuàng)造一個封閉的系統(tǒng)，他能夠生產(chǎn)任何他自己需要的原料，降低他所面臨的各種風(fēng)險。

　　他購買了鄰居364公頃的土地，這時他總共擁有了424公頃的土地，他可以提高玉米、谷物的種植面積來生產(chǎn)他自己的飼料。

　　更徹底地，為了保護自己不受市場能量價格的影響，他決定自己發(fā)電，成為德國第一個利用沼氣發(fā)電的豬場。

　　完全使用自己農(nóng)場生產(chǎn)的玉米和糞便，Hickman創(chuàng)新了總價值

牧業(yè)新兵-JD

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老江湖139

如果是中國的養(yǎng)豬人，該如何面對市場的風(fēng)險？