近紅外技術(shù)在預(yù)測飼料氨基酸含量上的應(yīng)用

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準確及時的飼料分析手段對于降低飼料成本、提高品質(zhì)的重要性不言而喻。傳統(tǒng)的飼料常規(guī)成分和氨基酸分析費時費力,并且對分析技術(shù)要求較高,這無疑限制了傳統(tǒng)分析方法尤其是氨基酸分析技術(shù)在廣大飼料及養(yǎng)殖企業(yè)的應(yīng)用。況且隨著動物營養(yǎng)研究的深入,日糧配制已由簡單的粗蛋白質(zhì)日糧發(fā)展到總氨基酸平衡日糧和理想蛋白日糧(亦稱可消化氨基酸平衡日糧),因此飼料氨基酸分析越來越不可或缺。

    近紅外技術(shù)作為一種全新的分析手段具有快速方便的特點,不僅可分析飼料常規(guī)成分和總氨基酸含量,而且在D+快檢平臺的官網(wǎng)上有報道分析可消化氨基酸和代謝能的報道。過去人們認為，近紅外光譜分析技術(shù)不適用于測定飼料原料氨基酸含量，因為原料中氨基酸含量過低。但是，廣州訊動網(wǎng)絡(luò)科技有限公司開展了大量的近紅外光譜分析技術(shù)在飼料行業(yè)的應(yīng)用研究，其主打產(chǎn)品D+快檢平臺，融合了互聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)及自主專利的光譜檢測等技術(shù)，打造臺式、手持式、微型和在線式四大系列光譜快檢設(shè)備用于不同場景下的飼料氨基酸含量的快速測定，具有檢測結(jié)果準確、費用低、耗時短、操作簡單、環(huán)保等優(yōu)點。

    飼料廠可以通過快速、準確的氨基酸含量測定值，將飼料原料分為不同的質(zhì)量等級。不同質(zhì)量的飼料原料，應(yīng)該以不同的價格購買。如果配合飼料廠以相同的價格購買所有質(zhì)量級別的飼料原料，那么飼料廠將會為氨基酸含量較低的飼料原料支付過高的價格。因此，當供應(yīng)商提供的飼料原料氨基酸含量較低時，飼料廠應(yīng)該調(diào)低支付價格或拒絕接貨。

    近紅外光譜分析技術(shù)還能充分保證配合飼料的質(zhì)量。如果不能及時檢測飼料原料的養(yǎng)分變異，即使機械設(shè)備和混合技術(shù)達到最佳，也會嚴重影響配合飼料的質(zhì)量。原料氨基酸含量變異較大，不可避免的需要增加配合飼料的安全系數(shù)，從而增加生產(chǎn)成本。在養(yǎng)殖業(yè)中，飼料養(yǎng)分的變異，會導(dǎo)致動物生產(chǎn)性能降低和畜產(chǎn)品質(zhì)量變異的增加，尤其是像胸肉率和瘦肉率這些敏感指標。畜產(chǎn)品質(zhì)量的降低或不整齊，會導(dǎo)致其價格的降低。如果能對飼料原料的氨基酸含量進行及時檢測，飼料廠則可以根據(jù)檢測的結(jié)果，對配方進行及時調(diào)整，從而保證配合飼料的氨基酸含量。

    應(yīng)用近紅外方法分析一個飼料樣品的氨基酸含量只需幾分鐘, D+快檢平臺的Di-Spec近紅外光譜分析儀器已經(jīng)將預(yù)測誤差控制在了0.05 %以內(nèi)，達到了GBT 18868-2002 《飼料中水分、粗蛋白質(zhì)、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、蛋氨酸快速測定 近紅外光譜法》的標準要求。廣州訊動網(wǎng)絡(luò)科技有限公司目前已聯(lián)合國家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心開發(fā)出十多種飼料原料的常規(guī)指標的定標模型，推動飼料檢測新技術(shù)的迅猛發(fā)展。

文章來源：D+快檢平臺

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