云上牛：俄羅斯牛肉市場產量持續(xù)增加

云上牛

據(jù)援引GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)公司推出的全球及俄羅斯牛肉市場營銷調研的數(shù)據(jù)，2015年俄羅斯牛的存欄數(shù)量下降1.4%。需要指出的是，俄羅斯養(yǎng)牛業(yè)這種消極發(fā)展態(tài)勢自上世紀90年代便已顯現(xiàn)。在2001-2015年期間，牛的存欄數(shù)量減少了近31%。
　　與此同時，肉牛存欄數(shù)量增加，2013年肉牛存欄數(shù)量大幅增長19%，總數(shù)接近70萬頭。2015年增長1.4%。肉牛存欄數(shù)量的增長帶動鮮牛肉產量增加，2015年牛肉產量增加近9%。2016年初繼續(xù)保持了這一積極態(tài)勢。
　　中俄資訊網了解到，俄羅斯近80%的鮮牛肉產自中央聯(lián)邦區(qū)，西伯利亞聯(lián)邦區(qū)和伏爾加河沿岸聯(lián)邦區(qū)。2015年中央聯(lián)邦區(qū)的牛肉產量顯著增長，與2014年指數(shù)相比增長50%。