云上牛：企業(yè)高管回到南充營山家鄉(xiāng)當“牛倌兒”

云上牛

退伍返鄉(xiāng)后一直從事建筑管理工作，后來在成都一家企業(yè)任高管，憑著成熟穩(wěn)重的性格和豐富的管理經(jīng)驗，他的年薪達30萬元。可就是這個人人羨慕的高薪“白領(lǐng)”，卻辭職回到南充營山家鄉(xiāng)，帶領(lǐng)團隊發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，他就是四川勃源生態(tài)農(nóng)牧開發(fā)有限公司負責人李東風。

　　放棄高薪 回鄉(xiāng)養(yǎng)牛

　　12月21日，記者驅(qū)車前往位于黃渡鎮(zhèn)的勃源農(nóng)牧業(yè)養(yǎng)殖基地。走進基地，但見一棟棟牛舍整齊排列，辦公室、儲存室、加工房等一應(yīng)俱全。

　　在牛舍內(nèi)，記者見到了正在給牛喂草的李東風?！拔疑砩蠜]有牛糞味吧?”李東風笑著說，他一有空就要到養(yǎng)牛場看看，不僅生活充實，而且心里踏實。

　　李東風出生于小橋鎮(zhèn)一個農(nóng)民家庭，今年已33歲。2006年退伍后，他一直從事建筑管理工作。2012年3月，他被成都一家公司看中，直接被聘為高管，年薪高達30萬元。但2014年8月，他卻放棄優(yōu)越的工作，毅然決定辭職回鄉(xiāng)養(yǎng)牛。

　　“當時不僅家人反對，很多朋友都覺得不能理解。”李東風說，“我想趁年輕的時候多闖一闖，老了不后悔!同時我也看好農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展前景?！被氐綘I山四處考察后，他最終決定接手黃渡鎮(zhèn)一個倒閉的養(yǎng)牛場。

　　“營山農(nóng)戶有養(yǎng)牛的習慣，但大都是散養(yǎng)，養(yǎng)殖規(guī)模較小，一戶最多養(yǎng)幾頭。”李東風說，他發(fā)現(xiàn)農(nóng)民散養(yǎng)的黃牛肉質(zhì)好，但卻缺乏規(guī)模養(yǎng)殖，這堅定了他養(yǎng)牛的信心。

　　“從城市白領(lǐng)成為一個整天和牛打交道的‘牛倌兒’，我心里難免有些落差?！被貞浧甬敵鮿?chuàng)業(yè)時的艱辛，李東風坦言，在家人和朋友的幫助下，他渡過了一個又一個難關(guān)，養(yǎng)殖場煥發(fā)出了生機與活力。從今年3月至今，養(yǎng)殖場出欄黃牛150多頭，產(chǎn)值達到了130多萬元。

　　生態(tài)農(nóng)業(yè) 循環(huán)養(yǎng)殖

　　“養(yǎng)牛一是投入大，二是技術(shù)含量高?！崩顤|風介紹說，剛接手養(yǎng)牛場時，他對整個場地的道路進行了硬化，新建了辦公用房、養(yǎng)殖用房，并配套了附屬設(shè)施，還購入了80多萬元的設(shè)備。不僅如此，他還按照公司化的運作模式，組建了管理團隊和技術(shù)團隊。

　　據(jù)了解，李東風的養(yǎng)牛場按照圈舍標準化、飼養(yǎng)規(guī)范化、養(yǎng)殖設(shè)備化、防疫制度化、糞便無害化的“五化”要求，建有牛舍5000平方米以上，可以存欄牛1000頭以上，現(xiàn)在存欄黃牛400多頭。并配套建設(shè)了辦公區(qū)、飼料加工區(qū)、儲存室及秸稈青貯池、干糞堆碼棚、尿液處理池和魚塘等。

　　在牛舍的一旁，記者見到了一套全自動的牛糞及尿液處理設(shè)備，經(jīng)干濕分離機處理后，尿液流入了沼氣池，牛糞經(jīng)壓榨后直接拉到蔬菜地和青草地作為肥料。

　　“這樣處理既沒有污染，還可以循環(huán)利用，可謂一舉多得?！别B(yǎng)牛場管理員高強介紹說，除了養(yǎng)牛，基地還開發(fā)了200多畝空地種植蔬菜和青草。

　　在流江河邊，一排排墨西哥玉米比人還高，師傅李洪彬開著收割機進入地里，伴隨著“轟轟”的機器聲，秸稈被“吞”進了收割機，直接被切細?！澳鞲缬衩资呛芎玫牟蒿暳希卟顺藵M足工作人員自己吃外，大部分還要銷往城市?！崩詈楸蛐χf。

　　前景廣闊 共同致富

　　“現(xiàn)如今，在城市要想吃到新鮮的牛肉實屬不易?！崩顤|風說，他正在延伸生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　在營山，李東風不僅開了兩家食材直營店，專營新鮮牛肉和蔬菜，還在營山、南充分別開了一家食品體驗店。

　　“現(xiàn)在勃源牛肉已經(jīng)銷往成都、重慶、上海等市場，以后我還打算在成渝兩地建直營店和體驗店，讓市民享用生態(tài)、健康的食品。”李東風正詳細規(guī)劃著未來。

　　據(jù)黃渡鎮(zhèn)鎮(zhèn)長王彰介紹，李東風流轉(zhuǎn)土地300余畝，組建了勃源養(yǎng)殖專業(yè)合作社，帶動該鎮(zhèn)的老百姓尤其是貧困戶養(yǎng)牛致富。