中小養(yǎng)殖戶： 2017養(yǎng)豬業(yè)洗牌加速≠無牌可打

畜牧人小李

　　2017年全面禁養(yǎng)和2018年環(huán)保稅開征，使得已經(jīng)到來的2017年成為養(yǎng)豬人特別是中小養(yǎng)殖戶朋友最為糾結(jié)的一年，因為，面對環(huán)保的壓力，他們進退兩難，進，一定要面對用地和資金的壓力;退，必然牽扯重新?lián)駱I(yè)和出路問題。

　　但無為地茫然和困苦不會幫您解決任何問題，只有認(rèn)清形勢，抓住機遇，改變自我才會有新的出路。

　　根據(jù)目前形勢，2017年，養(yǎng)豬業(yè)進入洗牌加速期似乎已成必然，但新的投資和養(yǎng)殖模式也會隨之出現(xiàn)。所以，中小養(yǎng)殖戶朋友不必過分悲觀。

　　那么，新年伊始，就請跟著毛毛一起展望一下養(yǎng)豬業(yè)不久的將來吧。

　　養(yǎng)殖環(huán)保服務(wù)業(yè)崛起

　　2017年禁養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)豬人何去何從，是搬遷到適養(yǎng)區(qū)養(yǎng)豬還是轉(zhuǎn)行?繼續(xù)養(yǎng)豬，重新建立養(yǎng)豬場又是一筆不小的開支，雖然養(yǎng)豬既累又臟，提心吊膽，但退出養(yǎng)豬業(yè)后你有新的方向么?

　　但處于非禁養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)殖戶就相安無事了嗎?不，看看剛剛召開不久的中央財經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組會議，我們就知道會議又重點關(guān)注了畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化問題，所有的形勢要求這些養(yǎng)殖戶朋友也必須做出整改措施以符合環(huán)保要求才是長久之計。此外，2018年環(huán)保稅要開征，這都意味著農(nóng)村包括養(yǎng)殖戶所面臨的環(huán)境治理問題的嚴(yán)峻性。

　　但如果順勢而想，如果有條件，我們何不跟著國家政策和形勢走，去發(fā)展養(yǎng)殖環(huán)保服務(wù)業(yè)呢?

　　據(jù)統(tǒng)計，全國每年產(chǎn)生的禽畜糞污量達到38億噸，但綜合利用率還不到60%，有很大的市場操作空間，圍繞糞污處理產(chǎn)生的養(yǎng)殖環(huán)保服務(wù)業(yè)市場將達到千億級規(guī)模。這個市場將涉及到糞污處理工藝和設(shè)備、資源化產(chǎn)品的利用和流通等環(huán)節(jié)。

　　仍是養(yǎng)豬黃金年，豬價趨穩(wěn)

　　之所以說2017年仍然是養(yǎng)豬人的黃金年，是因為2017年，中國生豬市場將進入周期性下跌期的中段，但是，這一階段依然是遠(yuǎn)離虧損的，每頭豬的利潤仍然可以達到正常盈利或者理想盈利。

　　原因之一是，2017年一定會因為禁養(yǎng)政策等原因，有相當(dāng)一部分中小散戶退出養(yǎng)豬業(yè)，從而會影響到國內(nèi)產(chǎn)能不足，推高生豬價格。

　　但是，養(yǎng)殖戶朋友也不要對生豬價格有過高的期望值，因為，當(dāng)國內(nèi)生豬價格上漲到一定程度時，國外價格便宜的進口豬肉就會成為理想的替代品，又會使得國內(nèi)豬價出現(xiàn)下跌。這是市場經(jīng)濟杠桿的作用，也是符合市場經(jīng)濟規(guī)律的。

　　總之，整體來講，今年的生豬價格將會更趨于穩(wěn)定。

　　養(yǎng)豬業(yè)拼的是成本和質(zhì)量

　　新京報的記者在采訪丁磊時問了一個問題：假如你2017年去創(chuàng)業(yè)，你有什么打算?丁磊回答說我打算養(yǎng)豬、賣豬。

　　那么，丁磊為什么對養(yǎng)豬這么執(zhí)念?他說，“你知道中國一年要吃掉多少頭豬嗎?很多人吃飯都跟豬肉有關(guān)系。餃子、混沌、餡餅、面條，炒肉、香腸、臘肉都跟豬肉有關(guān)，數(shù)億頭豬是一個很大的菜。但我們很難找到好吃的豬肉，而且這些豬肉未必安全。

　　“我用最低的成本做了一個全世界最好養(yǎng)豬場。沒有污染，管理人員只有6個人，管2萬頭豬，豬身上都帶有傳感器，飼料也是自己做的。”

　　管中窺豹，可見一斑。在進口豬肉擠壓市場空間，以及國內(nèi)消費者長期存在的對食品安全擔(dān)憂的影響下，未來養(yǎng)豬業(yè)的出路一定是要注重口感、安全和質(zhì)量的，同時，實現(xiàn)這樣的目標(biāo)一定需要投入一定的成本。

　　中小散戶可轉(zhuǎn)型家庭農(nóng)場

　　無獨有偶，2016年12月29日上午，大北農(nóng)邵根伙在公司年會上表示，未來幾年內(nèi)，中國養(yǎng)豬行業(yè)將發(fā)生天翻地覆的變化。到2025年，養(yǎng)豬規(guī)模約6億頭。

　　拋開名人和富人背景，丁磊和邵根伙都看好未來養(yǎng)豬業(yè)，是因為在巨變面前，將產(chǎn)生大的機遇。從縱向跟各個行業(yè)比較，未來的養(yǎng)豬業(yè)就像房地產(chǎn)和IT行業(yè)，甚至比它們還要好;橫向比較，在整個農(nóng)業(yè)行業(yè)中養(yǎng)豬業(yè)機遇空前!

　　但需要提醒中小養(yǎng)殖戶的是，切不可以為從此養(yǎng)豬事業(yè)就是富人游戲了，非也。這是因為雖然未來會有更多的規(guī)?；B(yǎng)殖場的出現(xiàn)，甚至?xí)心瓿鰴?000萬頭的養(yǎng)殖巨頭的出現(xiàn)，但鑒于土地、環(huán)保這兩大緊箍咒，養(yǎng)豬巨頭的形成，必須要結(jié)合家庭農(nóng)場。這也是中小養(yǎng)殖戶可以趁機轉(zhuǎn)型的一種方式。

　　除了與企業(yè)合作，還將有另外幾種形式，比如獨立經(jīng)營的家庭農(nóng)場，或者以合作社組織存在的家庭農(nóng)場。

　　來源：互聯(lián)網(wǎng)