喂飼料這么些年，你知道你喂的什么飼料嗎？

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　　目前，用于水產(chǎn)動物養(yǎng)殖的飼料種類繁多，營養(yǎng)成分組成和營養(yǎng)價值各異。為了了解各種飼料的特點，以便于合理地利用，對飼料進行恰當?shù)姆诸惡苡斜匾?。飼料分類就是給每種飼料確定一個標準，該標準能夠反映該飼料的特性和營養(yǎng)價值。屬于同一標準的飼料，其特性、成分與營養(yǎng)價值基本相同。

　　飼料分類的原則是簡便、實用、具有科學(xué)性。從水產(chǎn)養(yǎng)殖動物營養(yǎng)角度，將飼料分為多種維生素飼料、蛋白質(zhì)豐富的飼料、粗纖維多而能值低的飼料。常用的分類方法有三種。

　　根據(jù)國際飼料分類法，飼料原料可以分成八大類：

　　粗飼料：粗纖維占飼科干重18%以上者，如干草類，農(nóng)作物秸稈。

　　青綠飼料：天然水分在60%以上的青綠植物，樹葉及非淀粉質(zhì)的根莖、瓜果，不考慮其折干后的粗蛋白和粗纖維含量。

　　青貯飼料：用新鮮的天然植物性飼料調(diào)制成的青貯料，及加有適量的糠麩或其他添加物的青貯料，及水分在45%——55%的低水分青貯料

　　能量飼料：飼料干物質(zhì)粗蛋白小于20%，粗纖維小于18%者，如谷實類、麩皮、草籽、籽實類及淀粉質(zhì)的根莖瓜果類。

　　蛋白質(zhì)飼料：飼料干物質(zhì)中粗蛋白大于20%，粗纖維小于18%者，如動物性飼料、豆類餅、粕類及其他

　　無機鹽飼料：包括工業(yè)合成的、天然的單一無機鹽飼料，多種無機鹽，混合的無機鹽飼料及加載體或稀釋劑的無機鹽添加劑

　　維生素飼料：指工業(yè)合成或提取的單一維生素或復(fù)合維生素，但不包括含某種維生素較多的天然飼料。

　　非營養(yǎng)性：不包括礦質(zhì)元素、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)在內(nèi)的添加劑所有添加劑，其作用不是為動物提供營養(yǎng)物質(zhì)，而是起著幫助營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收、刺激動物生長、保護飼料品質(zhì)、改善飼料利用和水產(chǎn)品質(zhì)量的作用物質(zhì)。

　　按營養(yǎng)價值分類

　　根據(jù)飼料營養(yǎng)成分的大致含量，可將飼料分為4種：這種分類方法主要是根據(jù)人們的經(jīng)驗來分類，容易記。缺點是各類飼料的劃分沒有營養(yǎng)含量的界限，同類飼料中不同飼料的營養(yǎng)價值差異較大。

　　1、粗飼料 一般把容積大、粗纖維多、可消化成分少、營養(yǎng)價值低的飼料隊做粗飼料。如秸稈、莢殼、干草等。

　　2、青綠飼料 指天然含水量高的綠色作物、蔬萊等。

　　3、精飼料 相對于粗飼料而言，將容積小、粗纖維含量少、可消化成分多獻飼料稱為精飼料，如谷類籽實、豆類籽實、餅粕、糠類等。

　　4、添加劑 凡不屬于前三類的都歸入此類。包括各種維生素添加劑、礦物鹽、酵母、生長素等。

　　按飼料來源分類

　　按飼料來源可將飼料分為動物性飼料、植物性飼料、微生物飼料、礦物質(zhì)飼料、人工合成飼料。該分類的方法，符合人們的一般習慣，也便于組織飼料。但是不能反映飼料價值的內(nèi)部特性

　　動物性飼料 動物性飼料來自水產(chǎn)養(yǎng)殖動物、肉類、禽類和乳產(chǎn)品加工，是利用動物性產(chǎn)品加工而成的飼料，如魚粉、肉粉和肉骨粉、羽毛粉等。該類飼料的營養(yǎng)價值一般高于植物性飼料。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖動物營養(yǎng)學(xué)研究的深入，動物性飼料已不是水產(chǎn)養(yǎng)殖動物飼料的必需組分，但與植物性飼料相比，動物性飼料仍具有很大的優(yōu)勢，一般認為飼料中必須包括一定量的動物性飼料。并且一些動物商性飼料本身也是副產(chǎn)物，充分利用可發(fā)揮出較大的效益。與植物性飼料相比，動物性飼料具有以下特點：

　　1、蛋白質(zhì)含量高，一般植物性飼料中易缺乏的必需氨基酸在動物性飼料中含量較多，蛋白質(zhì)生物學(xué)價值較高。含量為40——90%，多數(shù)都在50%以上。

　　2、碳水化合物含量少。不含粗纖維，消化利用率高。

　　3、礦物元素豐富，比例平衡，利用率高。

　　4、維生素豐富，特別是B12含量高。

　　植物性飼料 如谷類籽實、青綠飼料、餅粕類等，是來源最豐富、用量最多的飼料，是水產(chǎn)養(yǎng)殖動物飼料中最重要的部分，通常在飼料配方中占50%以上。谷物籽實通常稱為”種子“，這類飼料基本上都屬于禾本科植物的成熟籽實，常見種類有玉米、小麥、稻谷、大麥等。粗纖維含量低，平均為2——6%，谷類籽實的消化利用率高，可利用能值高，這是谷物飼料的突出特點。

　　各種谷類籽實由外向內(nèi)均可分為種皮、胚乳和胚。各種組織的職能不同，所含營養(yǎng)物質(zhì)有很大差異。

　　種皮 為保護組織，粗纖維含量高，維生素和礦物質(zhì)含量也豐富。種子的粗纖維絕大部分集中在種皮中。

　　胚乳 為營養(yǎng)成分貯藏器官，主要含淀粉，也含部分單糖、二糖，蛋白質(zhì)含量少，主要是醇溶蛋白。胚乳分角質(zhì)胚乳和粉質(zhì)胚乳兩種。前者的組織致密而透明，蛋白質(zhì)含量高，相對密度較大;后者的組織較松，淀粉粒之間有空隙，呈白色而不透明，蛋白質(zhì)含量低，相對密度較小。

　　胚 是種子最重要的部分，為植物新個體的原始體，即生長組織。含脂肪最多，可高達30%以上.蛋白質(zhì)含量豐富.礦物質(zhì)和維生素(特別是維生素B)含量也較多。胚約占籽實的3——5%。

　　不同谷物籽實因成分組成不同，營養(yǎng)價值亦不同。蛋白質(zhì)含量在7——13%左右，含量低，且質(zhì)量差，與其能值相比，就顯得更低，難以滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的蛋白質(zhì)要求。但由于該類飼料在全價配合飼料中占有很大的比例，故其蛋白質(zhì)含量和質(zhì)量對全價料中蛋白質(zhì)的量和質(zhì)都有很大的影響。谷物籽實蛋白質(zhì)含量因品種和氣候條件而變化。當?shù)鞍踪|(zhì)增加時，各種蛋白質(zhì)的相對比例也隨之增加，谷類蛋白質(zhì)的生物學(xué)價值只有50——70%，第一限制性氨基酸幾乎都是賴氨酸。礦物質(zhì)含量不平衡，鈣的含量一般低于0.1%，而磷高達0.3——0.5%，但主要是植酸磷，利用率低，并可干擾其它礦物元素的利用。維生素含量不平衡，一般含維生素B1，煙酸、維生素E較豐富，而維生素B2、維生素D和維生素A較缺乏。

　　微生物飼料 利用微生物包括醉母、霉菌、細菌(如好水素中的芽抱桿菌)及藻類等生產(chǎn)的飼料。

　　礦物質(zhì)飼料 包括天然和工業(yè)生產(chǎn)的礦物質(zhì)，如石粉、食鹽、硫酸銅等，能補充水產(chǎn)養(yǎng)殖動物對礦物質(zhì)的需要。

　　人工合成飼料 利用微生物發(fā)酵、化學(xué)合成等方法生產(chǎn)的飼料，如合成氨基酸、尿素、維生素、抗生素等。以有效氨基酸為基礎(chǔ)配制飼料，可充分發(fā)揮棉籽餅粕的飼喂價值。添加合成賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸后可完全不用魚粉，并降低豆粕用量：棉、菜籽粕單獨或聯(lián)合代替飼料豆餅蛋白質(zhì)認50%以下。

　　來源：互聯(lián)網(wǎng)

與風同塵

重新熟悉了下

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與風同塵 發(fā)表于 2017-3-25 14:05
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