中國豬業(yè)OEM代工模式探索高峰論壇圓滿落幕

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　　長松之下列羽客，對坐相語南昌仙。2017年3月12日，由中國養(yǎng)豬網和豬易購商城聯(lián)合主辦，江西新海傳媒科技有限公司承辦的中國豬業(yè)OEM代工模式探索高峰論壇在江西南昌萬達文華酒店成功召開。來自全國各地的產業(yè)領袖、行業(yè)精英相聚一堂，共通探討我國養(yǎng)豬業(yè)OEM代加工模式發(fā)展現(xiàn)狀、問題與趨勢，共同研究養(yǎng)豬行業(yè)降成本、補短板、促轉型等問題。

大會現(xiàn)場

　　中國科學院院士、江西農業(yè)大學黨委書記、動物遺傳育種學家黃路生先生，江西省農業(yè)廳黨委委員、江西省畜牧獸醫(yī)局局長吳國昌先生，全國畜牧總站中國飼料工業(yè)協(xié)會原副秘書長、研究員，中國畜牧獸醫(yī)學會副理事長喬玉鋒先生，中國畜牧業(yè)協(xié)會常務副秘書長殷成文先生，中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會主任張廣安先生，江西省畜牧局原局長賴以斌先生，江西省畜牧獸醫(yī)局畜牧飼料處處長歐陽延生先生，江西省畜牧技術推廣站副站長管業(yè)坤先生，江西省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會原秘書長阮騰芳先生，江西省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會理事長、江西綠環(huán)牧業(yè)集團總裁、江西新海傳媒科技有限公司董事長王冬新先生，江西省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會秘書長楊恒先生，中國養(yǎng)豬網、豬易購聯(lián)合創(chuàng)始人、江西新海傳媒科技有限公司總經理劉普先生，雙胞胎集團董事長鮑洪星先生等產業(yè)領袖出席本次論壇。

吳國昌局長致辭

　　首先由江西省農業(yè)廳黨委委員、江西省畜牧獸醫(yī)局局長吳國昌先生致辭。吳局長指出，江西省生豬產業(yè)正處于由傳統(tǒng)生產方式向現(xiàn)代生產方式轉型升級的關鍵攻堅時期，"降成本"和"補短板"兩大突出問題亟待解決。一方面，生豬養(yǎng)殖成本大幅高于主要豬肉出口國，生產效益低，競爭力不足，飼料行業(yè)產能嚴重過剩，普遍存在“散、小、亂、雜”等現(xiàn)象;另一方面隨著資源環(huán)境約束進一步加大，生豬生產區(qū)域布局進一步調整，迫切需要轉變養(yǎng)殖生產方式和資源利用方式，促進生豬養(yǎng)殖和環(huán)境保護協(xié)調發(fā)展。

　　吳局長表示，希望本土養(yǎng)殖、飼料企業(yè)在"降成本"上下功夫，深入實施生豬遺傳改良計劃，提升生豬種業(yè)自主創(chuàng)新能力;希望本土養(yǎng)殖企業(yè)在"補環(huán)境"短板上下功夫，大力推廣“三改兩分再利用”治理技術，從源頭減少污水產生量，實現(xiàn)污水零排放;希望全國養(yǎng)殖、飼料企業(yè)來江西投資發(fā)展，歡迎高標準、高品質、無污染的現(xiàn)代化養(yǎng)殖、飼料企業(yè)將先進的技術、工藝、設備落戶江西;希望在座的行業(yè)精英積極探討如何發(fā)展豬業(yè)OEM代工，讓"專業(yè)的人做專業(yè)的事"，推動中國養(yǎng)殖業(yè)百尺竿頭更進一步。

喬玉鋒理事長致辭

　　中國畜牧獸醫(yī)學會副理事長喬玉鋒先生認為我國畜牧行業(yè)進入了全面的規(guī)模化、標準化建設階段。畜牧業(yè)養(yǎng)殖水平由小散戶走向集約化發(fā)展，由分散飼養(yǎng)逐步過渡到家庭農場模式，逼著為養(yǎng)殖業(yè)服務的三大工業(yè)——飼料工業(yè)、獸藥工業(yè)、畜產品加工業(yè)轉型升級，提高自己的服務功能。養(yǎng)豬行業(yè)在做減法，但是養(yǎng)殖企業(yè)、飼料企業(yè)應該要做加法!在效益上做加法，在保障養(yǎng)殖戶和企業(yè)互利共贏上做加法，在促進中國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展上做加法是養(yǎng)豬業(yè)的出路。

殷成文秘書長致辭

　　中國畜牧業(yè)協(xié)會常務副秘書長殷成文先生在致辭中介紹，2016年我國肉類產量預計8500萬噸比2015年減產140萬噸，同比下降1.7%，估計豬肉產量5200萬噸，同比下降3.9%，占肉類產量比重降低至62.1%，處于歷史最低的程度;2014年豬肉產量創(chuàng)下歷史最高，達5671萬噸，豬肉占肉類產品比重也達到近年來新高，但2015年以后，豬肉產量連續(xù)呈現(xiàn)下滑，且降落的數(shù)量達到488萬噸，降幅達到8.6%。2016年豬肉進口第一次打破一百萬噸，估計全年進口將超過150萬噸。2016年全國超越20個省份都劃進了生豬禁養(yǎng)區(qū)，并啟動了豬場搬遷行動，這就直接減少了生豬存欄3600萬頭，特別是浙江等禁養(yǎng)大省，由于禁養(yǎng)減少的生豬數(shù)量占到整個飼養(yǎng)量的50%，根據(jù)國務院之前發(fā)布的十三五生態(tài)環(huán)境維護規(guī)劃的通知，在今年年底前各地由于禁養(yǎng)減少的生豬存欄量還將大幅減少。

鮑洪星董事長致辭

　　雙胞胎集團董事長鮑洪星先生表示去年我國飼料總產量超過2億噸。近幾年飼料發(fā)揮在那很快，基本是在2013年之前每年都有6%-8%的增長，2013年以后則上漲乏力，每年增長1%-2%，甚至有些是負增長。飼料產業(yè)大環(huán)境下，全國的豬飼料產量也是快速地增長，原來一年三四千萬噸，現(xiàn)在到了8500萬噸。十年前豬的飼料量基本上保持快速增長的節(jié)奏，受持續(xù)低迷養(yǎng)殖行情影響，豬飼料增長快速放緩，這幾年豬的飼料銷量增長也是下滑的，最主要還是因為散養(yǎng)戶的退出。2014-2015年這個周期里面至少有500萬戶中小散養(yǎng)戶或者沒有競爭力的養(yǎng)戶離開行業(yè)。面對生豬產業(yè)、飼料產業(yè)大變局，豬場應從自建飼料廠加工變?yōu)檎覍I(yè)的飼料企業(yè)代工。

劉普總經理致辭

　　中國養(yǎng)豬網、豬易購聯(lián)合創(chuàng)始人，江西新海傳媒科技有限公司總經理劉普先生在致辭中提到，2016年我國進口豬肉量同比大幅增長，這主要是因為國內外豬肉價差過大，而國內外之所以存在價差，是因為在國外規(guī)?；酿B(yǎng)殖模式下，養(yǎng)殖成本相對較低。所以降低養(yǎng)殖成本是我國豬場發(fā)展的重要安排和必由之路，本次論壇將探索中國豬業(yè)OEM代加工模式發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題與趨勢，可謂正當其時。降低養(yǎng)殖成本要內外兼修，規(guī)模豬場不僅需要先進的豬場管理技術，同時更需要聯(lián)合外部，讓專業(yè)的人做專業(yè)的事，合作共贏。

李建寧副總裁演講

　　隨后，雙胞胎集團常務副總裁李建寧先生以《OEM是中國規(guī)模養(yǎng)豬的必然趨勢》為題進行了主題演講。李建寧副總裁表示，目前國內散養(yǎng)戶加速退市，場均存欄逐步上升，但依然處于較低水平。各規(guī)模豬場之中，年出欄1百頭以下的散戶群體仍然占據(jù)主導地位，但該群體近幾年所占比例越來越小，年出欄5百頭以上規(guī)模群體的比例越來越高。

　　李建寧副總裁指出精力錯配是現(xiàn)在國內規(guī)模豬場老板普遍存在的問題，與大型飼料集團相比，規(guī)模豬場飼料生產規(guī)模更小，就飼料來說，在技術、研發(fā)、檢測水平、采購、制造、損耗、資金、物流、人才和人效等方面，大型飼料集團遠遠優(yōu)于規(guī)模豬場。養(yǎng)殖老板應該做好精力分配，集中精力養(yǎng)好豬，讓專業(yè)的人做專業(yè)的事。李建寧副總裁表示，雙胞胎集團的產品設計理念，是注重免疫營養(yǎng)，關注健康，關注成活率;注重生長營養(yǎng)，關注長速，關注日增重;注重飼料轉化率，關注料肉比，價肉比。未來飼料企業(yè)的應對策略，將是以養(yǎng)戶為中心，降低全流程成本控制產品質量，做大豬場的加工廠、后花園!
  

余平董事長演講

　　中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會會長、畜牧工程分會會長、天兆豬業(yè)董事長余平先生以《天兆飼料供應模式》為題進行專題演講。余董事長為大家介紹了天兆豬業(yè)概況、用料歷程、代工模式、合作企業(yè)和合作體會。天兆豬業(yè)作為一家與加拿大最大的養(yǎng)豬公司合資成立的現(xiàn)代種豬產業(yè)集團，專業(yè)從事優(yōu)質種豬選育改良。天兆豬業(yè)以PSY28頭、生產成本10元/公斤為目標，總結出“6S超級服務”理念，打造中國一流的“養(yǎng)豬系統(tǒng)工程專家”，推動天兆豬業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

　　對于OEM代加工模式，作為與雙胞胎集團深度開展OEM代加工合作的企業(yè)，天兆豬業(yè)深有體會，余平董事長表示，在投資方面，OEM代加工讓豬場能夠輕資產運作，在管理方面，OEM代加工模式讓豬場可以將精力聚焦在養(yǎng)豬方面，從成本上考慮，OEM代加工模式讓豬場能夠分享飼料企業(yè)的采購優(yōu)勢，而就質量方面來說，讓專業(yè)的人做專業(yè)的事，飼料的質量也能夠得到保障。

劉金松董事長演講

　　浙江惠嘉生物科技股份有限公司董事長劉金松先生以《開啟規(guī)模豬場保健產品OEM新模式》為題進行了專題演講。劉金松董事長提到，養(yǎng)殖業(yè)集約化發(fā)展對動保企業(yè)提出新的、更高的要求。市場需要高效、安全、低殘留、性價比高的獸藥，含微生態(tài)制劑、中草藥的預防保健類產品備受青睞，動保企業(yè)需要加強生物安全體系建設意識，生產管理和質量控制水平列入供應商考察之列，養(yǎng)殖端對動保企業(yè)要求越來越嚴苛。

　　現(xiàn)如今全國動保企業(yè)大約存在1835家，正處于一種小而散的狀態(tài)。劉金松董事長分析，動保企業(yè)正趨于集約化，未來全國動保企業(yè)可能只存在300-500家。據(jù)介紹，現(xiàn)在國內動保企業(yè)普遍面臨許多問題，產品越來越規(guī)范，競爭力越來越小;開發(fā)產品沒有好思路;銷售額很難再上一個臺階;都在往添加劑方向轉，但在產品結構補充上陷入跟風狀態(tài)，沒有主方向，有些動保企業(yè)甚至已經開始破罐子破摔。劉金松董事長表示，惠嘉動保擁有創(chuàng)新的科技、矩陣的系列、規(guī)模的生產與綜合的服務四個特點，為低抗綠色養(yǎng)殖，提供專業(yè)的產品與服務。

圓桌會議

　　上午最后一個環(huán)節(jié)，由喬玉峰理事長主持，邀請雙胞胎集團常務副總裁李建寧先生、天兆豬業(yè)董事長余平先生、浙江惠嘉生物科技股份有限公司董事長劉金松先生、家育種豬集團董事長毛區(qū)健麗女士和東方之珠(珠海)畜牧發(fā)展有限公司董事長李俊柱先生，就借助OEM實現(xiàn)合作共贏、推動產業(yè)升級發(fā)展為主題，一同進行圓桌會議。現(xiàn)場參會人員紛紛就自己對OEM代加工模式的理解和困惑，向臺上嘉賓提問，嘉賓們也從各自的角度，一一回答了觀眾們的提問。

馬建升總監(jiān)演講

　　下午論壇開始，首先由溫氏華農養(yǎng)豬訓練營總監(jiān)馬建升先生進行題為《豬場數(shù)據(jù)與成本》的演講。馬建升總監(jiān)向大家強調了在生豬生產之中數(shù)據(jù)的重要性。馬建升總監(jiān)表示，數(shù)據(jù)指導生產，及時發(fā)現(xiàn)生產的問題，歸納出原因;數(shù)據(jù)記錄生產過程，可以倒推問題根源，像電影一樣可以回放;數(shù)據(jù)可以作為評估改進的工具;數(shù)據(jù)評估生豬生產者的績效，作為升級加薪的憑證;數(shù)據(jù)能用來招聘，用來對標，令豬場更有說服力;數(shù)據(jù)能建立預算，設定合理的生產指標和穩(wěn)健的財務管控。馬建升總監(jiān)指出，豬場的創(chuàng)新需要建立在大數(shù)據(jù)之上。

賀東升教授演講

　　華南農業(yè)大學博士生導師賀東升教授以《重要豬病診斷與防控的頂層設計》為題進行了主題演講。賀東升教授通過對當前豬病特點的分析，向參會人員提供了當下應對藍耳、豬瘟、偽狂犬、病毒性腹瀉等多種重要疾病的診斷與防控方式，幫助大家在養(yǎng)殖生產中規(guī)避損失，更好的保障養(yǎng)殖效益。

李俊柱董事長演講

　　東方之珠(珠海)畜牧發(fā)展有限公司董事長李俊柱先生為大家講解了《中國養(yǎng)豬業(yè)未來發(fā)展趨勢》。李俊柱董事長提到，規(guī)?；乾F(xiàn)在養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展趨勢之一，規(guī)?；B(yǎng)豬將逐漸占據(jù)主導地位，其中集約化集團化養(yǎng)豬比例逐漸增多，散戶迅速退出市場，一去不復返，中小豬場即家庭農場逐漸減少，進行差異化生產，并逐步走向成熟。李俊柱董事長認為，未來十年內，萬頭規(guī)模以上豬場、養(yǎng)豬企業(yè)年出欄量將占據(jù)國內生豬生產總量的60%以上。

施政先生演講

　　江蘇正昌糧機股份有限公司技術總監(jiān)施政先生以《OEM模式下中國養(yǎng)豬業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)》為題進行了主題演講。施政先生再次提到了“讓專業(yè)的人做專業(yè)的事”，他認為OEM代加工模式存在以下五個優(yōu)點：1、資源分配合理，產供穩(wěn)定，風抗強;2、精簡市場銷售環(huán)節(jié)，廠企雙贏利潤高;3、定點加工，產品質量更有保障;4、飼料品種和需求穩(wěn)定，飼料生產效率更高，可實現(xiàn)批量化生產;5、廠企聯(lián)系緊密，反饋更迅速。

曾昭鈞博士演講

　　江西綠環(huán)牧業(yè)集團技術總監(jiān)曾昭鈞博士以《法系種豬營養(yǎng)需求》為題進行了主題演講。曾昭鈞博士提到，保持充足的飲水需求，限制飲水對采食產生負面影響，影響生長速度、飼料轉化率以及哺乳母豬的泌乳情況。為了母豬健康，在哺乳期背膘厚度的損失控制在3-4mm，哺乳母豬每天喝水20-35公升，建議使用濕拌料或人工添加劑刺激飲水。

　　本次中國豬業(yè)OEM代工模式探索高峰論壇，在大家的掌聲中圓滿落幕。通過本次高峰論壇，參會人員紛紛表示了解并學習了OEM代加工模式，并希望嘗試OEM代加工模式來提高自己的生產效益。通過OEM代加工模式，企業(yè)與豬場能夠更好的進行合作從而實現(xiàn)共贏，相信在國內生豬產業(yè)規(guī)模化、集約化的發(fā)展趨勢下，未來生豬產業(yè)將更好的與OEM代加工模式接軌，實現(xiàn)產業(yè)升級發(fā)展。

來源：中國養(yǎng)豬網