蒙脫石脫霉劑對霉菌毒素的應(yīng)用

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　　霉菌毒素是農(nóng)作物或動物性蛋白因霉菌而產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物，目前人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了數(shù)百種霉菌毒素，這些毒素在動物體內(nèi)有不同的毒性、代謝途徑和靶器官。霉菌毒素造成的危害是一個全球性的問題，存在于幾乎所有的飼料原料和人類食品原料中。飼料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害目前仍是養(yǎng)殖者易于忽略的問題，且容易與其它疾病產(chǎn)生混淆。2002年美國飼料年報中將霉菌毒素列為對人類食物鏈造成巨大威脅的危險因素。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織估計，全世界每年大約有5％～7％的糧食、飼料等農(nóng)產(chǎn)品遭受霉菌的侵蝕。

　　霉菌毒素是農(nóng)作物或動物性蛋白因霉菌而產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物，目前人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了數(shù)百種霉菌毒素，這些毒素在動物體內(nèi)有不同的毒性、代謝途徑和靶器官。霉菌毒素造成的危害是一個全球性的問題，存在于幾乎所有的飼料原料和人類食品原料中。飼料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害目前仍是養(yǎng)殖者易于忽略的問題，且容易與其它疾病產(chǎn)生混淆。2002年美國飼料年報中將霉菌毒素列為對人類食物鏈造成巨大威脅的危險因素。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織估計，全世界每年大約有5％～7％的糧食、飼料等農(nóng)產(chǎn)品遭受霉菌的侵蝕。

　　中國是霉菌毒素的重災(zāi)國，每年因霉菌毒素的危害損失多達幾十億元，如2003年～2004年飼料霉變在我國南方及北方大面積出現(xiàn)，給飼料企業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)造成了極大的危害。大眾普遍對霉菌毒素的生長條件不熟悉，同時在研究及產(chǎn)品開發(fā)上遠遠不夠，而國家對于霉菌毒素的相關(guān)法規(guī)不明確，糧食收獲環(huán)節(jié)不及時使用防霉劑，飼料生產(chǎn)廠家鑒于成本的考慮，過早停用或常年不用防霉劑及霉菌毒素吸附劑是災(zāi)害發(fā)生的主要原因。目前飼料中所用的霉菌毒素吸附劑種類有沸石、活性碳、蒙脫石等，國際上推薦的首選吸附劑是蒙脫石。

　　飼料中添加蒙脫石是必需的。蒙脫石是唯一的一種由人藥演變?yōu)轱暳咸砑觿┑钠贩N，對動物止瀉的效果和飼料脫霉效果極佳，并且安全綠色，是綠色飼料配方的不可缺少的成分。蒙脫石源于大自然，又回歸大自然，對大自然沒有破壞，是對環(huán)境友善的物質(zhì)。蒙脫石對所有的霉毒毒素都有很好的吸附，能強力吸附霉菌毒素，可定向吸附黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等霉菌，并將其固定而失去致病能力，隨腸蠕動排出體外。顯著解除霉菌毒素引起的免疫抑制，提高疫苗免疫效果，增強動物免疫力及對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，絕不干擾其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，是無任何毒副作用安全環(huán)保的綠色飼料添加劑。

　　蒙脫石是具有特殊“納米馬賽克”結(jié)構(gòu)的納米復(fù)合原料，表面積大，吸附能力強。通過模擬動物消化道環(huán)境，蒙脫石對霉菌毒素具有強吸附力而對各種營養(yǎng)元素具有完全解析的功效。還能促進動物對各種營養(yǎng)成分的吸收。

　　蒙脫石健腸寶對黃曲霉毒素B1均有較強的吸附性，吸附量隨黃曲霉毒素B1含量增加而增加，兩者呈直線相關(guān)。當吸附反應(yīng)體系中賴氨酸含量為0．2％、0．4％時，不影響蒙脫石對黃曲霉毒素B1的吸附[16]。在霉變飼料（黃曲霉毒素B1，39.78微克/千克）經(jīng)雙八面體蒙脫石處理后，黃曲霉毒素B1含量分別降為8.88微克/千克，達到我國衛(wèi)生部制定的飼料衛(wèi)生標準（≤20微克/千克）和歐美標準（0—20微克/千克）。蒙脫石是一種效果顯著的脫霉添加劑，添加蒙脫石已成為適合在大規(guī)模飼料生產(chǎn)中脫霉措施的首選。納米蒙脫石加入飼料單純脫飼料霉菌毒素添加量為1-2公斤/噸，飼料明顯發(fā)霉，添加量為3-5kg/噸。 蒙脫石可以和抗生素藥物等藥物聯(lián)用，無相克相畏現(xiàn)象。 蒙脫石用于動物養(yǎng)殖上，產(chǎn)品必須經(jīng)過提純，必須確定無毒（砷、汞、鉛、方英石不超標），任何將膨潤土原礦直接用于動物養(yǎng)殖的結(jié)果都將造成對禽畜的傷害以及對人的二次傷害。