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本帖最后由 豆之人 于 2017-5-5 17:11 編輯
飼料廠對于玉米的品控需要從源頭抓起,從以下幾個方面一一把控。
1、主要控制指標:水份、霉變、含雜、不完善粒、容重、脂肪酸值。感觀非常重要。
2、一般要求:水分≤15%,霉變?!?%(豬用),≤3%(禽用),雜質≤1%,不完善?!?%,容重≥660g/l,脂肪酸值≤70 mgKOH/100g(乳豬用玉米≤ 40mgKOH/100g)
3、對霉變玉米進行檢查區(qū)分:田間毒素:赤霉烯酮、嘔吐毒素、 T-2毒素、伏馬毒素 倉儲毒素:黃曲霉毒素(AFB1)、赭曲霉毒素(OA) 03年河南赤霉病玉米的毒素情況: F-2:24000ppb DON:150ppm 畜禽耐受情況:F-2:豬:200-400ppb DON:豬:1ppm 禽類:5ppm
4、要將赤霉病玉米單獨算出 控制目標:<1%, F-2 24000*1%=240ppb DON 120*1%=1.2ppm 理想目標:<0.5% ,F-2 24000*0.5%=120ppb DON 120*0.5%=0.60ppm=60ppb 拒收范圍:>2% , F-2 24000*2%=480ppb DON 120*2%=2.40ppm 調控范圍:1~2%應據市場及倉庫存貨而定。 乳豬料玉米:建議單獨存放,赤霉籽應<0.5%.
合格玉米
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