四、育成雞的飼養(yǎng)管理 進(jìn)入育成期后飼料由雛雞料換為中雞料。更換飼料必須逐漸進(jìn)行,使雞對(duì)新?lián)Q飼料有 3—5 天的適應(yīng)和調(diào)節(jié)過程。 1 入育成室前的準(zhǔn)備 1.1 環(huán)境消毒:對(duì)育成室周圍進(jìn)行全面的除草消毒,室內(nèi)高壓沖洗,并用10%~20%石灰溶液噴霧或浸泡地面,待干后,室內(nèi)地面用清水清洗干凈,干后待用。 1.2 飲水用具消毒:平養(yǎng)育成,把飲水線中水排干,小雞入室前7天加入醋酸,濃度10%~20%,小雞入室前排干沖洗,籠養(yǎng)育成飲水器用消毒劑消毒清洗。 1.3 育成室消毒:平養(yǎng)育成地面用粗糠作墊草,墊5cm左右,冬季略墊厚一些。調(diào)節(jié)好飲水線高度,并檢查每個(gè)飲水器乳頭是否漏水,漏水必須立即修復(fù),籠養(yǎng)把用具全部放入室內(nèi),關(guān)閉門窗,每立方米用福爾馬林15~40ml∶7.5~20g高錳酸鉀薰蒸12小時(shí)以上,再打開門窗通風(fēng)。 建立一個(gè)適合本雞舍的消毒程序 1)雛雞:每周用10%百毒凈或0.2%過氧乙酸帶雞消毒一次;保持水槽、飲水器、料槽的清潔,每隔三天消毒一次,以10%百毒凈或消毒液浸泡半小時(shí)。 2)育成雞:每十天用10%百毒凈消毒一次。 3)成雞:每十五天用10%百毒凈消毒一次。 4)每一個(gè)月進(jìn)行一次飲水消毒,首選百毒凈,也可用優(yōu)氯凈,發(fā)生傳染病時(shí)連用7天治療濃度后在恢復(fù)到預(yù)防濃度。 5﹚糞便消毒。糞便每三天消毒一次,清掃后再用消毒劑消毒。糞便積成堆,覆蓋一層黃土,利用生物發(fā)酵產(chǎn)生的生物熱消毒。 6)弱雞、病雞及時(shí)隔離,死雞進(jìn)行深埋(1.5-2M)處理。 7)有條件的可在雞舍門口設(shè)消毒池,并保持一定量的消毒液。消毒液常用3%-5%來蘇爾、2%燒堿、10%百毒凈等。 8)每天要注意清掃雞舍的周圍環(huán)境,保持清潔衛(wèi)生。 2 轉(zhuǎn)群的注意事項(xiàng) 2.1 轉(zhuǎn)群防應(yīng)激:轉(zhuǎn)群前3天,小雞飼料中加入電解質(zhì)或維生素。飼料轉(zhuǎn)換要過渡,第一天育雛料和生長(zhǎng)期料對(duì)半,第二天育雛期料減至40%,第三天育雛料減至20%,第四天全部用生長(zhǎng)期料。 2.2 轉(zhuǎn)群:轉(zhuǎn)群時(shí)冬天選晴天,夏天選在早晚涼爽的時(shí)間。盡量能在一天內(nèi)轉(zhuǎn)完,并把體重大小一致的分在一起便于管理。體重輕的可留在育雛室內(nèi)多飼養(yǎng)一周。轉(zhuǎn)群時(shí)防止人為傷雞。育成雞在生長(zhǎng)過程中,公母雞生長(zhǎng)速度相差較大,公母雞出籠上市的時(shí)間也相差懸殊,為了避免強(qiáng)弱不勻、搶食和打架等現(xiàn)象,獲得較好的均勻度,一般在育雛結(jié)束后轉(zhuǎn)入育成期飼養(yǎng)時(shí)就要對(duì)公母雞分開飼養(yǎng)一直到出欄。 2.3 轉(zhuǎn)群初期飼養(yǎng)管理:小雞轉(zhuǎn)群后,由于環(huán)境的變化,需要適應(yīng),要防止炸群。注意觀察雞能否都喝得上水,一周后雞熟悉以后,才能按育成雞的管理技術(shù)進(jìn)行正常操作。 2.4稱重:每用未稱取5%的雞稱重,對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)檢查限制飼料的數(shù)量是否合適,以決定調(diào)整下周的給料量,并檢查雞群體重的均勻度。 3 光照控制:轉(zhuǎn)群第一天應(yīng)每5m2用15W白熾燈整夜照明,目的是防止轉(zhuǎn)群的驚嚇扎堆。前一周滅燈后要密切注意雞群,防止炸群、扎堆,根據(jù)雞群呼吸聲判斷雞群是否轉(zhuǎn)群后發(fā)生感冒。18周前光照保持8~12小時(shí)恒定光照,開放式或半開放式雞舍用自然光照支配。 4 營(yíng)養(yǎng) 6~8周用生長(zhǎng)期料,8~13周用育成期料,13~17周用肥雞期料,每次換料必須過渡飼喂。更換飼料示意圖 第一天 第二天 第三天 第四天 第五天 育雛料 100 % 育成料 0 育雛料 70 % 育成料 30 % 育雛料 50 % 育成料 50 % 育雛料 30 % 育成料 70 % 育雛料 0 育成料 100 % 飼料原料按其營(yíng)養(yǎng)素分為四類,即能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料添加劑和維生素飼料添加劑,水不列入飼料行列。 生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn) ?7~8周齡以后,雛雞已對(duì)外界有較強(qiáng)的適應(yīng)能力,生長(zhǎng)仍很迅速,發(fā)育也很旺盛,各種器官發(fā)育已趨于健全。此階段是長(zhǎng)骨骼,長(zhǎng)肌肉最多的時(shí)期,羽毛經(jīng)幾次脫換后出成羽,脂肪沉積隨日齒增長(zhǎng)而逐漸累積,育成中后期生殖系統(tǒng)開始發(fā)育至性成熟。 ?育成期是發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。雞必須以與該品系相應(yīng)的速度生長(zhǎng)。此階段的營(yíng)養(yǎng)需要與幼雛階段有很大不同。主要區(qū)別在于:育成日糧的蛋白質(zhì)必須比幼雛日糧大大減少,這樣不但滿足需要,而且以盡可能低的成本培育。 能量飼料 能量飼料指干物質(zhì)含蛋白低于20%,纖維素低于18%的飼料,分為: ⑴、高能飼料。主要是動(dòng)、植物油脂。 ⑵、一般能量飼料。主要是玉米、小麥、高粱等籽實(shí),玉米是用量最大的能量飼料。 ⑶、低能量飼料。主要是米糠、麩皮、糟渣草粉和植物根莖等。能量:應(yīng)為每千克日糧27000~2850千卡代謝能,但在炎熱氣候中,采食量下降,不能攝入足夠的飼料;在氣候寒冷時(shí),雞又采食太多,增重過快。需注意雞的采食量。蛋白質(zhì):育成期日糧蛋白質(zhì)的含量應(yīng)隨體重增加而減少,因?yàn)橛善谛‰u每天蛋白質(zhì)需要量相當(dāng)恒定。如果日糧中蛋白質(zhì)含量不減少,由于其采食量與日俱增,每天蛋白質(zhì)攝入量就會(huì)增加。蛋白質(zhì)攝入量超過需要對(duì)雞并無好處,使雞的培養(yǎng)成本增加。同時(shí),飼料配方必須含有某些氨基酸的最低需要量。 蛋白質(zhì)飼料 蛋白質(zhì)飼料指干物質(zhì)含蛋白質(zhì)高于20%,纖維素低于18%的飼料。主要包括以下幾種: ⑴、動(dòng)物性蛋白飼料。主要包括魚粉、肉骨粉、蠶蛹等動(dòng)物產(chǎn)品和屠宰場(chǎng)的下腳料,如血粉、羽毛粉、皮革粉、飼養(yǎng)酵母等。 ⑵、植物性蛋白飼料。榨油工業(yè)的副產(chǎn)品,如豆(粕)餅、花生餅、菜籽粕、棉籽粕等各種餅粕類飼料,以豆餅(粕)消化率最高,是最好的植物性蛋白質(zhì)飼料。 ⑶、食品工業(yè)的副產(chǎn)品。如豌豆粉渣、綠豆粉渣等,含有很高的蛋白質(zhì) 礦物質(zhì)飼料 礦物質(zhì)飼料即提供礦物質(zhì)元素的化合物,主要有以下幾類: ⑴、碳酸鹽類。主要包括碳酸鈣、碳酸亞鐵、碳酸銅、碳酸錳、碳酸鋅等。 ⑵、硫酸鹽類。主要包括硫酸亞鐵、硫酸銅、硫酸錳、硫酸鋅等。 ⑶、氧化物。主要包括氧化錳、氧化鋅等。 ⑷、氯化物。主要包括氯化鐵、氯化鋅、氯化銅等。 ⑸、其它原料。主要包括骨粉、磷酸鈣、碘化鉀等。 維 生 素 需要添加13種維生素。由于腸道有合成維生素K的功能,只要不服用抗菌素藥物時(shí),就不必考慮添加膽堿,不是必需維生素,其不足可由多余的蛋氨酸轉(zhuǎn)變得到,它對(duì)脂溶性維生素有拮抗作用,所以一般預(yù)混料中沒有考慮。脂溶性維生素在生長(zhǎng)雞的整個(gè)階段一樣;B族維生素初期需要量高,后期需要量越來越少。 ?微量元素 應(yīng)考慮添加的微量元素有:鐵、銅、鋅、錳、磺、硒。一般飼料中或多或少都含有,但由于飼料情況復(fù)雜,其利用率的變異很大,所以對(duì)某些元素需作部分補(bǔ)充。如鐵,按需要量的50%添加,其它元素按需要量從預(yù)混料中添加,飼料中無論含量多少,只作為安全量處理。鉀、鎂在飼料中含量足夠雛雞需要,實(shí)踐中也很少有缺乏癥,不考慮補(bǔ)加。 5其他管理措施 5.1 密度:平養(yǎng)(包括網(wǎng)上籠養(yǎng)),每平方米雞舍面積養(yǎng)10只,籠養(yǎng)每只雞有270~280cm2。 5.2 喂料均勻:經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)有的料桶積料較多,有的已無剩料,要把料勻開,防止有些雞吃得過多,有些雞采食不足,要使雞群發(fā)育整齊。 5.3 保證雞群的整齊度:經(jīng)常注意把較小較弱的雞挑出單獨(dú)護(hù)理,適當(dāng)多喂一些飼料,以便使它們趕上強(qiáng)壯的雞。 5.4 注意通風(fēng)換氣,勤換墊料:注意通風(fēng)換氣,促進(jìn)心、肺系統(tǒng)的發(fā)育,勤換墊料,保證室內(nèi)清潔衛(wèi)生。被水打濕的墊草要立即更換。 5.5 減少應(yīng)激反應(yīng),日常管理工作,要嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行,盡量避免外界不良因素的干擾。抓雞時(shí)動(dòng)作不可粗暴;接種疫苗時(shí)要慎重;不要穿著特殊衣服突然出現(xiàn)在雞舍,以防炸群,影響雞群正常生長(zhǎng)發(fā)育。 飼料形態(tài)對(duì)增重與料肉比的影響 飼料形態(tài) 體增重 料肉比 粉 料 100 100 破碎料* 107* 90* 顆粒料* 109* 95* 注:是以粉料成績(jī)?yōu)?00的指數(shù) 表5 飼料形態(tài)與肉雞的采食行為 雞種 飼料形態(tài) 采食次數(shù) 采食時(shí)間(分) 采食量(克) A 粉 料 顆粒料 19 24 136 16 62 57 B 粉 料 顆粒料 35 27 103 34 38 37
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