認清機體內奸自由基的真面目

榴瑬_龍昌膽汁酸

1、 自由基是什么？

自由基（free radical）是指能獨立存在，含有未成對電子的原子、原子團、或離子，它需要搶奪其他分子或原子的電子湊對來達到穩(wěn)定狀態(tài)。舉一個形象的比喻，自由基就像一個無家可歸的流浪漢，當他沒有配偶時，就會在外面惹事生非，甚至變成一個可怕的壞蛋，拆散別人的家庭，同時讓那個人也被迫變成了流浪漢。

2、自由基產生的必然性

機體就像一臺機器，要保證機器的正常運轉就需要能量，在正常的機體細胞中，線粒體是制造能量的“發(fā)電器”，自由基的產生是由于線粒體的存在，它每代謝產生一個分子的能量，就會產生一個過氧化物，實際上就是一個自由基的表示。

自由基產生之后，在超氧化物歧化酶的作用下，經分解轉化為過氧化氫，過氧化氫不會損害身體健康，因為谷胱甘肽過氧化物酶和過氧化氫酶可以把它降解成水排除體外。但是，機體在酶缺乏的情況下，過氧化氫就不會被排出體外，將轉化成劇烈的、有強毒性的化學物質。因此，正常的代謝途徑產生的過氧化物是應該被清除掉的，當機體缺乏營養(yǎng)導致沒有被清除掉，就會產生一些疾病，或者因為腸道本來有炎癥、外界環(huán)境變化如空氣質量差，都會使得大量的細菌和病毒侵入體內，機體為了對抗這些過多的侵入物便會產生更多的過氧化物，如果不能夠被清除掉，它所造成的細胞損傷和功能破壞超出了機體自我修補和調節(jié)的限度時，便成了許多疾病的病因或誘發(fā)疾病的因子。

3、 自由基產生的連鎖性

共價鍵均裂時必須吸收一定的能量，吸收的能量變?yōu)樽杂苫膬饶?，因此自由基具有較高的能量。由于自由基具有電子不飽和性和較高的能量，一般來講自由基是不穩(wěn)定的，具有極強的化學活潑性，它必須不斷從周圍的細胞、組織和器官的分子中奪取電子進行配對，而被搶奪了電子的分子因電子不成對又形成新的自由基，這樣就引發(fā)了自由基的連鎖反應。

4、自由基產生與能量代謝的強相關性

自由基的產生與能量代謝強度呈正相關，也就是說機體代謝越旺盛，產生的自由基就會越多，新陳代謝越旺盛的器官，受到自由基的攻擊也就越容易、越強烈。比如肝臟含有多種酶系，既參與碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和激素的代謝，又具有解毒、分泌、排泄、凝血和免疫等功能，產生的自由基也就更多，受到自由基的危害就更大；再比如奶牛乳房炎，一直是困擾奶牛業(yè)的頭號疾病，近幾年的發(fā)病率更是呈上升趨勢，多種藥物和綜合方案的治療均是收效甚微，治標不治本。其實歸根揭底還是自由基惹的禍，近年來奶牛行業(yè)片面追求高產穩(wěn)產，使得產奶的乳房器官一直處于高強度泌乳狀態(tài)，持續(xù)的代謝旺盛產生的大量自由基引發(fā)連鎖反應，不斷攻擊乳腺細胞和組織，為病原微生物的侵入創(chuàng)造了條件，從而引發(fā)久治不愈的炎癥。

5、自由基的種類主要有哪些？

5.1超氧化物自由基：最早也是最多的自由基；

5.2過氧化氫：產生破壞性極大的羥基自由基；

5.3羥基自由基：最活躍的自由基；主要造成體內脂質過氧化而破壞細胞，也會和糖類、氨基酸、磷脂質、核酸、有機酸等任何生物體內的物質反應，特別是和DNA中的嘌呤、嘧啶作用，導致細胞死亡或突變；

5.4單腺態(tài)氧：體內穩(wěn)定的氧受紫外線照射后會產生大量不穩(wěn)定的單腺態(tài)氧，單腺態(tài)氧和氯反應，造成自由基物或脂質氧化；

5.5過氧化脂質：是許多自由基物反應后的產物，且多半發(fā)生在細胞膜上，導致細胞膜失去功能或死亡，另外也會直接和蛋白質核酸作用，導致細胞甚至器官的病變或死亡。

6、如何降低自由基的危害？

要降低自由基對機體的危害，一是依靠體內內源性自由基清除系統(tǒng)，如超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶、過氧化氫酶等；二是借助外源性自由基清除劑，如維生素類如VA、VE、VC、胡蘿卜素，氨基酸類如谷胱甘肽，微量元素如硒和富含黃酮的天然植物成分等。這些物質作為替身，可以與自由基結合阻斷它的攻擊，或是增強內源性自由基清除系統(tǒng)，從而使機體免受傷害。

7、杜仲葉提取物對清除自由基的應用

杜仲葉提取物中的主要成分之一綠原酸是一種有效的酚型抗氧化劑，其抗氧化能力要強于咖啡酸、對羥苯酸、阿魏酸、丁香酸、丁基羥基茴香醚（BHA）和生育酚。綠原酸之所以有抗氧化作用，是因為它含有一定量的R-OH基，能形成具有抗氧化作用的氫自由基，以消除羥基自由基和超氧陰離子等自由基的活性，從而保護組織免受氧化作用的損害。

綠原酸及其衍生物具有比抗壞血酸、咖啡酸和生育酚（維生素E） 更強的自由基清除效果，可有效清除DPPH自由基、羥基自由基和超氧陰離子自由基，還可抑制低密度脂蛋白的氧化。綠原酸對有效地清除體內自由基、維持機體細胞正常的結構和功能、防止和延緩腫瘤突變和衰老等現(xiàn)象的發(fā)生具有重要作用。杜仲綠原酸含有一種可促進人體的皮膚、骨骼、肌肉中膠蛋白的合成與分解的特殊成分，具有促進代謝、防止衰退的功能，可用來預防宇航員因太空失重而引起的骨骼和肌肉衰退，同時發(fā)現(xiàn)杜仲綠原酸無論在體內還是體外，均有明顯抗自由基作用。

文章來源于 www.dzs2004.com ，如需轉載請聯(lián)系18615206612取得授權。