必修課 | 如何制定高效生產(chǎn)與健康管理的計劃？

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資料來源：豬群健康管理（第二版）第三章，翻譯：高地、趙康寧

養(yǎng)豬職業(yè)經(jīng)理人，微信ID：YZZYJLR2016   

導(dǎo)讀

　　生產(chǎn)現(xiàn)場最困難的管理任務(wù)是控制任何指定批次的配種的經(jīng)產(chǎn)母豬和后備母豬的數(shù)量，維持每周有規(guī)律的批次分娩。

　　生產(chǎn)現(xiàn)場最困難的管理任務(wù)是控制任何指定批次的配種的經(jīng)產(chǎn)母豬和后備母豬的數(shù)量。例如某豬場有5棟產(chǎn)房，每棟產(chǎn)房20張產(chǎn)床，共計100張產(chǎn)床，實現(xiàn)4周齡（27日齡）斷奶，該豬場的豬群周轉(zhuǎn)方案要求每周周批次配種25頭。若某一周僅配種15頭，而下周又配種了35頭。雖然這兩周的周平均配種數(shù)依然是25頭，但因為第一批配種數(shù)量太少，而第二批配種數(shù)量過多，這樣的配種管理混亂必然會導(dǎo)致疾病暴發(fā)。下面展示了這種配種管理混亂所帶來的影響，生產(chǎn)上會造成如下問題：

1.如果是本交的話，公豬過度使用導(dǎo)致不孕和窩產(chǎn)仔數(shù)均勻度差。

2.由于轉(zhuǎn)入豬舍的豬數(shù)超出其設(shè)計規(guī)模，導(dǎo)致飼養(yǎng)密度增加。

3.產(chǎn)房無法做到全進全出，導(dǎo)致提前斷奶和仔豬過多的寄養(yǎng)。

4.任何時候大量的仔豬被轉(zhuǎn)入保育舍和生長育肥舍，加之較高的飼養(yǎng)密度，豬舍長期受到污染和豬從一棟豬舍轉(zhuǎn)到另一棟豬舍，均會打亂生產(chǎn)計劃。

5.所有這些方面的改變最終結(jié)果是導(dǎo)致疾病的發(fā)生，通常因寒冷、飼養(yǎng)密度過小而引發(fā)腹瀉或者因炎熱、飼養(yǎng)密度過大而導(dǎo)致肺炎。這最終都會導(dǎo)致配種管理混亂加重.

生產(chǎn)現(xiàn)場使配種數(shù)最大化的管理措施：

　　在不引發(fā)豬群流轉(zhuǎn)問題的前提下實現(xiàn)配種數(shù)最大化，需要提前制訂配種計劃以保障生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定。其中的關(guān)鍵因素是豬場要備有充足數(shù)量的后備母豬。

　　首先要計算每張產(chǎn)床從妊娠母豬轉(zhuǎn)入至斷奶母豬轉(zhuǎn)出的一個周期所需要天數(shù)，如哺乳期為28天，產(chǎn)房清洗需3天，臨產(chǎn)母豬提前4天轉(zhuǎn)入產(chǎn)房，總天數(shù)為28+3+4=35d。

因此理論上每張產(chǎn)床每年可以周轉(zhuǎn)的次數(shù)為365/35=10.42次。

其次，現(xiàn)場統(tǒng)計產(chǎn)床的實際周轉(zhuǎn)次數(shù)，可反映豬場產(chǎn)床的使用效率。實際上以百分比表示。

要維持每周有規(guī)律的標準數(shù)分娩，往往取決于以下條件：

1．母豬斷奶后發(fā)情正常，斷奶一周再發(fā)情率不低于90%

2．良好的受胎率和穩(wěn)定的分娩率

3．掌握每批次的分娩數(shù)

4．有計劃地引入后備母豬以替代淘汰母豬

5．能正確預(yù)測后備母豬的發(fā)情率

6．至少提前8周制訂計劃以確定將要斷奶和應(yīng)該配種的母豬數(shù)

7．疾病的影響

可以借助以下多種管理工具：

1.現(xiàn)代的豬場管理軟件可以按周列出妊娠失敗的母豬（圖3-34）此表格也可根據(jù)每周的配種記錄手工繪制。當(dāng)母豬達到預(yù)測的妊娠12周時，需要確定這些母豬是否依然懷孕或者具有繁殖能力，或者是否會因年齡或者疾病問題將被淘汰。這將可預(yù)測7周后能用于配種的經(jīng)產(chǎn)母豬數(shù)。 該預(yù)測配種數(shù)可以利用那一周計劃的后備母豬配種數(shù)來完成。

2.圖2-35顯示了一個批次生產(chǎn)的豬場實例，該場的生產(chǎn)按照累計目標進行監(jiān)測。如果該批次管理系統(tǒng)存在嚴重的問題，這種方法能使人們有機會對系統(tǒng)進行調(diào)整并及時補救。很多豬場的錯誤是依賴平均值。進行批次生產(chǎn)時，該數(shù)量必須包含全部的豬，且每批次的豬群數(shù)必須相同。例如圖3-35每批次總配種數(shù)是11.1頭，而事實上總配種數(shù)將會是12頭。

3.對于母豬數(shù)少于350頭的小豬場，圓盤日歷能夠提供一個高效且簡潔的可視化管理方法（圖3-36）。將要淘汰的母豬可利用有色編碼進行標識。在這種特別的豬場中，夏季繁殖障礙是一種常見的現(xiàn)象，需增加配種數(shù)以填補母豬將被淘汰留下的空缺。

4.最后一種方法是：對每批次斷奶的母豬進行全部配種，并在妊娠檢查后淘汰部分母豬，以調(diào)整每批次所需要的妊娠母豬數(shù)。

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