應(yīng)用“天然的腸道健康組合策略”減少抗生素的使用

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　　家禽一條龍企業(yè)是食物鏈中重要的部分，他們需要解決方案確?？沙掷m(xù)的動物健康和生  產(chǎn)效率，減少抗生素使用。Trouw Nutrition的研發(fā)主管Leo den Hartog教授，在德國國際畜牧展上分 享了他對減少抗生素使用的觀點。

　　作為荷蘭瓦赫寧根大學(xué)兼職教授，Leo den Hartog解釋說：動物生產(chǎn)中大量使用抗生素已經(jīng)成為全球性問題，幾乎每個國家都已提上日程。他認為只有整合方案才能應(yīng)對如此挑戰(zhàn)，“只有我們采取新的整合多方利益相關(guān)者合作的養(yǎng)殖模式，才可以在實際生產(chǎn)中實現(xiàn)大幅減少抗生素的使用。”

　　Leo den Hartog介紹了泰高的“天然的腸道健康策略”：通過該策略來幫助客戶減少抗生素使用，同時維持動物生產(chǎn)性能。這個方案包括養(yǎng)殖場、飼料廠和健康管理等環(huán)節(jié)。Leo den Hartog認為良好的營養(yǎng)起始于生命之初，也離不開優(yōu)質(zhì)的飼料和天然的飼料添加劑。當(dāng)實行整合方案時，Leo den Hartog特別強調(diào)不能只依靠營養(yǎng)方案，還需要結(jié)合養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理，提高動物健康水平。

　　減少抗生素使用可行的實例

　　通過幾個現(xiàn)場試驗的結(jié)論可以得出：當(dāng)明顯減少抗生素使用，實行泰高的“天然的腸道健康策略”時，表現(xiàn)出相同甚至更好的生產(chǎn)結(jié)果。一項印尼300,000只肉雞試驗研究表明飼喂飼料添加劑組肉雞達到與飼喂抗生素生長促進劑（AGPs）組相似的生產(chǎn)性能。通過飲水使用功能性添加劑和飼料中使用飼料添加劑的組合方案，顯示出與AGPs組相當(dāng)?shù)牧己媒Y(jié)果，達到高水平的性能指標(biāo)（表1 ）。此外，兩組都有較低的死亡率（4.0%和4.1%），證實了試驗中肉雞出色的生產(chǎn)性能。

表1：促進腸道健康的飼料添加劑確保無抗生產(chǎn)體系下的動物生產(chǎn)性能（性能指標(biāo)的計算基于存活率和增重率）。

　　第二個實例來自德國，廣泛的數(shù)據(jù)分析了如何通過飼料添加劑與養(yǎng)殖場管理相結(jié)合，實現(xiàn)減少家禽生產(chǎn)中抗生素使用的目的。數(shù)據(jù)來源11個德國農(nóng)場的2900萬只肉雞，5年的收集時間，超過339個周期。養(yǎng)殖場應(yīng)用新的飼養(yǎng)管理（飲水衛(wèi)生，生物安全等）和功能性飼料添加劑，證實降低59%的抗生素使用是可行的，同時死亡率降低28%，F(xiàn)CR降低5.3%。

抗生素使用影響

表2：應(yīng)用飼養(yǎng)管理的改進結(jié)合飼料添加劑的組合方案，抗生素用量減少了59%。

　　實行養(yǎng)殖場、飼料廠和健康管理整合的方案是思想形式上的轉(zhuǎn)變。因此，向養(yǎng)殖者展示實行整合方案達到相同甚至更好的結(jié)果是很重要的。在這種觀念下，營養(yǎng)學(xué)家、養(yǎng)殖生產(chǎn)者和獸醫(yī)學(xué)家一起合作是至關(guān)重要的。合作是最好的推進改變的方式，以采取下一步措施實現(xiàn)無抗生產(chǎn)。

　　來源： 泰高動物營養(yǎng)