【筆記】盧德勛--《論動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)工程技術(shù)體系發(fā)展戰(zhàn)略中的幾個(gè)技術(shù)關(guān)鍵問題》

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　　《論動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)工程技術(shù)體系發(fā)展戰(zhàn)略中的幾個(gè)技術(shù)關(guān)鍵問題》

　　盧德勛研究員

　　內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院

　　一、系統(tǒng)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的提出是國(guó)際上動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)理論和技術(shù)體系創(chuàng)新一項(xiàng)具有劃時(shí)代意義的事件；動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)工程技術(shù)體系是具有時(shí)代特征的系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論和技術(shù)體系的重要組成部分。它是我國(guó)學(xué)者一項(xiàng)集成創(chuàng)新的成果，在理論和模式方面包含有許多自主創(chuàng)新內(nèi)容；動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)工程技術(shù)體系的理論框架屬于系統(tǒng)集成型的技術(shù)體系。它體現(xiàn)了現(xiàn)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)理論的時(shí)代特征。

　　二、國(guó)際反芻動(dòng)物飼養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)的歷史局限性

　　1、以分析思維方式占主導(dǎo)地位和以傳統(tǒng)黑箱理論為指導(dǎo)的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)理論面臨著一個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的大課題；

　　2、微觀層次的研究剛剛開始，機(jī)體不同層次的整合方興未艾；

　　3、尚未形成以系統(tǒng)集成和動(dòng)態(tài)優(yōu)化為特征的現(xiàn)代技術(shù)體系；

　　4、缺少現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)技術(shù)和營(yíng)養(yǎng)預(yù)測(cè)技術(shù)。

　　三、目前我國(guó)奶牛飼養(yǎng)技術(shù)缺陷

　　1、經(jīng)驗(yàn)性：傳統(tǒng)飼養(yǎng)技術(shù)以多年經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，缺乏科學(xué)依據(jù)，很難適應(yīng)奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)代化發(fā)展要求。

　　2、黑箱性：簡(jiǎn)單的以單純滿足現(xiàn)行飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向，對(duì)動(dòng)物自身調(diào)控和變化因素重視不足，難以根據(jù)實(shí)際情況對(duì)相關(guān)技術(shù)進(jìn)行動(dòng)態(tài)優(yōu)化。

　　3、低水平的集成：各種技術(shù)系統(tǒng)集成化程度太低，同時(shí)也缺乏檢測(cè)各種技術(shù)系統(tǒng)集成化程度的手段和技術(shù)。

　　四、 奶牛營(yíng)養(yǎng)工程技術(shù)體系四大創(chuàng)新

　　提出奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)代飼養(yǎng)決策目標(biāo)；提出奶牛營(yíng)養(yǎng)工程技術(shù)三大核心營(yíng)養(yǎng)技術(shù)；確定三大核心營(yíng)養(yǎng)技術(shù)系統(tǒng)集成模式—奶牛優(yōu)化飼養(yǎng)設(shè)計(jì)；確定奶牛營(yíng)養(yǎng)工程技術(shù)體系動(dòng)態(tài)優(yōu)化運(yùn)作模式。

　　五、乳牛日糧優(yōu)化設(shè)計(jì)技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)

　　1、把粗飼料品質(zhì)評(píng)定提高到空前未有的高度，在提出GI評(píng)定技術(shù)體系基礎(chǔ)上發(fā)展了一種新型的粗飼料科學(xué)搭配技術(shù)。

　　2、提出了一種以優(yōu)化粗飼料配方為基礎(chǔ)，根據(jù)乳牛產(chǎn)乳量和混合粗飼料品質(zhì)和乳牛實(shí)時(shí)采食量設(shè)計(jì)乳牛初始日糧結(jié)構(gòu)的新技術(shù)。

　　3、利用精粗料之間的組合效應(yīng)和人工瘤胃技術(shù)優(yōu)化設(shè)計(jì)乳牛不斷優(yōu)化的技術(shù)依據(jù).

　　4、提出日糧設(shè)計(jì)和其他營(yíng)養(yǎng)技術(shù)系統(tǒng)整合，優(yōu)化乳牛飼養(yǎng)方案設(shè)計(jì)的新思路。