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科大牧業(yè) · 發(fā)表于 2006-2-13 08:59:05

雞白痢
禽沙門氏菌病是由沙門氏菌屬中的某一種或多種沙門氏桿菌引起的禽類急性或慢性疾病的總稱。
　　沙門氏桿菌是腸桿菌科中的一個大屬，有2000多個血清型，它們廣泛存在于人和各種動物的腸道內(nèi)。在自然界中，家禽是其最主要的貯存宿主。禽沙門氏菌病依病原體的抗原結(jié)構(gòu)不同可分為三類：
1.由雞白痢沙門氏菌引起的疾病，稱為雞白痢。
2.由雞傷寒沙門氏菌引起的疾病，稱為禽傷寒。
3.由其他有鞭毛能運動的沙門氏菌引起的疾病，稱為禽副傷寒。
其中雞白痢和雞傷寒有宿主特異性，主要引起雞和火雞發(fā)病，而禽副傷寒則能廣泛感染各種動物和人類。目前受其污染的家禽及相關(guān)產(chǎn)品已成為人類沙門氏菌感染和食物中毒的主要來源之一。因此，禽副傷寒沙門氏菌病具有重要的公共衛(wèi)生意義。另外，隨著家禽業(yè)的迅猛發(fā)展以及高密度飼養(yǎng)模式的推廣，沙門氏菌病也已成為家禽最重要的蛋傳遞性細菌病之一，每年由此造成的經(jīng)濟損失非?？捎^。
　　雞白痢(Pullorum Disease)
本病是由雞白痢沙門氏菌引起的禽類感染，主要危害雞和火雞。臨床表現(xiàn)以雛雞拉白色糊狀稀糞為特征，死亡率很高，成年禽多為慢性經(jīng)過或呈隱性感染。
　　歷史與分布 Rettger于1899年首次報道了此病的病原，次年將本病命名為“雛雞致死性敗血癥”。1929年正式將本病命名為“雞白痢”，并一直延用至今。本病在火雞上的發(fā)現(xiàn)要遲一些，最早于1928年由Hewitt報道。目前在所有飼養(yǎng)雞和火雞的地區(qū)均有本病的發(fā)生和存在。
病原：　雞白痢沙門氏菌（Salmonella pullorum）屬于腸道桿菌科沙門氏菌屬D血清群中的一個成員。無莢膜，不形成芽胞，是少數(shù)不能運動的沙門氏菌之一，為兩端鈍圓的細小革蘭氏陰性桿菌，大小約為（1.0～2.5）µm×（0.3～0.5）µm。本菌為需氧或兼性厭氧菌，于普通的瓊脂培養(yǎng)基和麥康凱培養(yǎng)基上生長良好，形成細小、圓形、光滑、濕潤、邊緣整齊、露滴狀、半透明、灰白色菌落，直徑約為1mm～2mm。在普通肉湯培養(yǎng)基中生長呈均勻混濁。由于本菌對煌綠、膽鹽有較強的抵抗力，故常將這類物質(zhì)加入培養(yǎng)基中用以抑制大腸桿菌，有利于本病的分離。雞白痢沙門氏菌在煌綠瓊脂上的菌落呈粉紅色至深紅色，周圍的培養(yǎng)基也變紅色，透明；在SS瓊脂上形成無色透明，圓整光滑或略粗的菌落，少數(shù)產(chǎn)H2S的菌株會形成黑色中心；在亞硫酸鉍瓊脂上形成黑色菌落，其周圍繞以黑色或棕色的大圈，對光觀察，有金屬光澤；在伊紅美藍瓊脂上生長為淡藍色菌落，不產(chǎn)生金屬光澤。
　　本菌能分解葡萄糖、甘露醇、木膠糖等，產(chǎn)酸產(chǎn)氣或產(chǎn)酸不產(chǎn)氣；不分解乳糖、蔗糖等；能還原硝酸鹽，不能利用枸櫞酸鹽，吲哚陰性，少數(shù)菌株產(chǎn)生H2S，氧化酶陰性，接觸酶陽性，鳥氨酸脫羧酶陽性，M.R.試驗陽性，V-P試驗陰性。
　　本菌有O抗原，無H抗原。其O抗原組合為O1、O9、O121、O122、O123，抗原型的變異發(fā)生在122和123抗原上。由于禽類在感染后3d～10d能產(chǎn)生相應(yīng)的凝集抗體，因此臨床上常用凝集試驗檢測隱性感染和帶菌者。需指出的是，雞白痢沙門氏菌與雞傷寒沙門氏菌具有很高的交叉凝集反應(yīng)性，可使用一種抗原檢出另一種病的帶菌者。
　　本菌對熱和常規(guī)消毒劑的抵抗力不強，70℃ 20min，0.3％來蘇兒、0.1％升汞、0.2％福爾馬林和3％石炭酸溶液經(jīng)15～20min均可將其殺死。但該菌在自然環(huán)境中的耐受力較強，如在尸體中可存活3個月以上，在干燥的糞便及分泌物中可存活4年之久。
流行病學(xué)：多種禽類（如雞、火雞、鴨、雛鵝、珠雞、野雞、鵪鶉、麻雀、歐洲鶯和鴿等）都有自然感染本病的報道，但流行主要限于雞和火雞，尤其雞對本病最敏感。在哺乳動物中，兔特別是乳兔有高度易感性，豚鼠、小白鼠和貓也能受感染，大鼠則有很強的抵抗力。有人曾在豬體內(nèi)分離到病菌，兒童亦偶有感染本病的報道。
　　各種品種、齡期和性別的雞對本病均有易感性，但以2～3周齡以內(nèi)雛雞的發(fā)病率與病死率最高，常呈流行性爆發(fā)。新發(fā)病的雛雞死亡率可高達100%，老疫區(qū)一般為20%～40%。隨著日齡的增加，雞對本病的抵抗力增強，如4周齡后的雞發(fā)病率和死亡率顯著下降。成年禽感染后常呈局限性、慢性感染或隱性感染。另外，不同品種和性別的雞之間，以及不同飼養(yǎng)模式下的雞只對本病的敏感性有差異，一般來說，褐羽產(chǎn)褐殼蛋雞敏感，輕型雞較其它品種的雞敏感，公雞的抵抗力較母雞強，地面平養(yǎng)的雞群發(fā)生此病較網(wǎng)上和籠養(yǎng)雞要多。
本病是典型的經(jīng)蛋垂直傳播疾病之一，當然亦可通過多種途徑水平傳播。
飼養(yǎng)管理不善，環(huán)境衛(wèi)生惡劣，雞群過于密集，育雛溫度偏低或波動過大，空氣潮濕以及存在著其它病原體的感染，都會加劇本病的爆發(fā)，增加死亡率。
癥狀：雛雞和成雞感染本病后的臨床癥狀表現(xiàn)有顯著差異。
　　雛雞：蛋內(nèi)感染者大多在孵化過程中死去或孵出病弱雛，但出殼后不久也死亡，見不到明顯癥狀。出殼后感染者見于4～5日齡，常呈無癥狀急性死亡。7～10日齡者發(fā)病日漸增多，至2～3周齡達到高峰。病程稍長者常見精神沉郁，絨毛松亂，怕冷扎堆，食欲下降甚至廢絕。特征性表現(xiàn)是拉白色糊狀稀糞，沾污肛門周圍的絨毛，有的因糞便干燥封住肛門而影響排糞，并時常發(fā)出尖銳的叫聲。如果累及肺部，還會出現(xiàn)呼吸困難。有些病雞還會出現(xiàn)眼盲或關(guān)節(jié)腫脹，跛行等癥狀。病程一般為4d～10d，死亡率一般為40%～70%或更多。3周齡以上發(fā)病的雞較少死亡。但耐過的病雛多生長發(fā)育不良，成為帶菌者?；痣u的臨床表現(xiàn)與雞相似。
成雞：成雞感染后一般呈慢性經(jīng)過，無任何癥狀或僅出現(xiàn)輕微的癥狀。病雞表現(xiàn)精神不振，冠和眼黏膜蒼白，食欲降低，但渴欲增加，常有腹瀉，有些因卵巢或輸卵管受到侵害而導(dǎo)致卵黃性腹膜炎，出現(xiàn)“垂腹”現(xiàn)象，母雞的產(chǎn)蛋率、受精率和孵化率下降，死淘
病變：　雛雞：急性死亡的雛雞無明顯肉眼可見的病變。病程稍長的死亡雛雞可見心肌、肺、肝、肌胃等臟器出現(xiàn)黃白色壞死灶或大小不等的灰白色結(jié)節(jié)；肝臟腫大，有條狀出血，膽囊充盈；心臟常因結(jié)節(jié)而變形，有時還可見心包炎和腸炎，盲腸內(nèi)有干酪樣物充斥，形成所謂的“盲腸芯”；卵黃吸收不良，內(nèi)容物變性變質(zhì)；脾有時腫大，常見有壞死；腎臟充血或出血，輸尿管充斥灰白色尿酸鹽。若累及關(guān)節(jié)，可見關(guān)節(jié)腫脹，發(fā)炎。
　　成雞：慢性經(jīng)過的病雞主要表現(xiàn)為卵巢和卵泡變形、變色、變質(zhì)。卵泡的內(nèi)容物變成油脂樣或干酪樣。病變的卵泡?？蓮穆殉采厦撀湎聛?，掉到腹腔中，造成廣泛性卵黃性腹膜炎，并引起腸管與其它內(nèi)臟器官相互粘連。大雞還常見腹水和心包炎。急性死亡的成雞病變與雞傷寒相似，可見肝臟明顯腫大，變性，呈黃綠色，表面凹凸不平及有纖維素滲出物被覆，膽囊充盈；纖維素性心包炎，心肌偶爾見灰白色小結(jié)節(jié)；肺瘀血、水腫，脾、腎腫大及點狀壞死，胰腺有時出現(xiàn)細小壞死。公雞感染常見睪丸萎縮和輸精管腫脹、滲
診斷：
　雞白痢的診斷主要依據(jù)本病在不同年齡雞群中發(fā)生的特點以及病死雞的主要病理變化，不難作出確切診斷。但只有在雞白痢沙門氏菌分離和鑒定之后，才能做出對雞白痢的確切診斷。成年雞雞白痢的檢查可通過血檢來確診?，F(xiàn)場診斷常采用全血平板凝集反應(yīng)。該方法簡便、快速、準確。是種雞場凈化白痢的主要手段。　　細菌的分離鑒定是常用的方法。細菌的分離一般采自沒有用過藥物治療的病死雞，可取其肝、脾或有病變的心肌，成年雞還可采取輸卵管和有病變的卵子作為病料，用麥康凱鑒別培養(yǎng)基分離培養(yǎng)。觀察菌落形態(tài)特征。獲取純培養(yǎng)后可通過生化試驗進一步鑒定。　　鑒別診斷　　成年雞還可通過全血平板凝集試驗進行診斷和檢疫。有的還用卵黃液進行瓊脂擴散試驗。據(jù)國內(nèi)資料報道，血清瓊擴、卵黃瓊擴，全血平板凝集試驗的結(jié)果無顯著差異可以相互取代。只是在不同條件下，不同的要求結(jié)合本場情況進行選擇。　　雞白痢的癥狀和病變不是該病所特有的。即使雛雞、雛火雞或成年雞（火雞）出現(xiàn)了幾乎所有的病變，這也可能是雞沙門氏菌感染所引起的類似變化。其他沙門氏菌感染可產(chǎn)生肝、脾和腸道病變，這些病變在眼觀上或顯微鏡下都不能與雞白痢的病變相區(qū)別。曲霉菌或其他霉菌可引起相似的肺臟病變，雞白痢沙門氏菌偶爾也可在大量的雛雞的主要關(guān)節(jié)和腱鞘內(nèi)定居，所引起的癥狀和病變與滑液囊霉形體及其他可在這些部位定居的傳染性病原所致的癥狀和病變相似。　　雞白痢沙門氏菌在成年帶菌者的局部感染，特別是發(fā)生在心包和卵巢的感染，可能看上去與其他細菌感染引發(fā)的病變相同，如大腸桿菌、葡萄球菌、微球菌及其他沙門氏菌等感染。各種年齡的禽均可感染雞白痢沙門氏菌而不表現(xiàn)肉眼可以辨別的病變。

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防治：雞雛雞白痢的防治，飼養(yǎng)者通常在雛雞開食之日起，在飼料或飲水中添加抗菌藥物，一般情況下可取得較為滿意的結(jié)果。
　　在飼料、飲水中添加藥物的種類很多，人們曾使用過青霉素、鏈霉素、土霉素、痢特靈、氯霉素、慶大霉素、氟哌酸等。從多年來防治實踐和細菌的分離、藥敏試驗結(jié)果看，以下藥物是比較好的，如痢特靈（0.04％拌料）、氯霉素（0.1％拌料）、慶大霉素（2000～3000U/只，飲水）及新型喹諾酮類藥物。此外還有獸用新霉素防止雛雞下痢也有很好的效果。而青霉素、鏈霉素、土霉素對雞白痢沙門氏菌可以說幾乎無效。
　　用藥物預(yù)防應(yīng)防止長時間使用一種藥物，更不要一味加大藥物劑量達到防治目的。應(yīng)該考慮到有效藥物可以在一定時間內(nèi)交替、輪換使用，藥物劑量要合理，防治要有一定的療程。在上述藥物給藥時除痢特靈投喂時間可長一些（連喂7d，停藥3d后再投喂5～7d），其他藥物只需投藥4～5d即可達到預(yù)防目的。
　　近些年來微生物制劑開始在畜牧業(yè)中應(yīng)用，有的生物制劑在防治畜禽下痢有較好效果，具有安全、無毒、不產(chǎn)生副作用，細菌不產(chǎn)生抗藥性，價廉等特點。常用的有促菌生、調(diào)痢生、乳酸菌等。在用這類藥物的同時以及前后4～5d應(yīng)該禁用抗菌藥物。經(jīng)大批量的實驗認為，這種生物制劑防治雞白痢病的效果多數(shù)情況下相當或優(yōu)于藥物預(yù)防的水平。這類制劑的使用必須保證正常的育雛條件，較好的獸醫(yī)衛(wèi)生管理措施。與雞群的健康狀況也有一定關(guān)系。在使用時應(yīng)從小群試驗開始，按照規(guī)定的劑量、方法進行，取得經(jīng)驗后再運用到生產(chǎn)中去。
　　育成雞白痢病的治療要突出一個早字，一旦發(fā)現(xiàn)雞群中病死雞增多，確診后立即全群給藥，可投與恩諾沙星或氯霉素等藥物，先投服5d后間隔2～3d再投喂5d，目的是使新發(fā)病例得到有效控制，制止疫情的蔓延擴大。同時加強飼養(yǎng)管理，消除不良因素對雞群的影響，可以大大縮短病程，最大限度地減少損失。
　　在防制措施方面，有人曾利用死菌或活菌菌苗控制本病的發(fā)生，未獲良好效果，故防制本病發(fā)生的原則在于杜絕病原的傳入，消除群內(nèi)的帶菌者與慢性患者。同時還必須執(zhí)行嚴格的衛(wèi)生、消毒和隔離制度，其綜合防制措施如下：
　　1、挑選健康種雞、種蛋、建立健康雞群，堅持自繁自養(yǎng)，慎重地從外地引進種蛋。在健康雞群，每年春秋兩季對種雞定期用血清凝集試驗全面檢疫及不定期抽查檢疫。對40～60d以上的中雛也可進行檢疫，淘汰陽性雞及可疑雞。在有病雞群，應(yīng)每隔2～4周檢疫一次，經(jīng)3～4次后一般可把帶菌雞全部檢出淘汰，但有時也須反復(fù)多次才能檢出。
　　2、孵化時，用季胺類消毒劑噴霧消毒孵化前的種蛋，拭干后再入孵。不安全雞群的種蛋，不得進入孵房。每次孵化前孵房及所有用具，要用甲醛消毒。對引進的雞要注意隔離及檢疫。
　　3、加強育雛飼養(yǎng)管理衛(wèi)生，雞舍及一切用具要注意經(jīng)常清潔消毒。育雛室及運動場保持清潔干燥，飼料槽及飲水器每天清洗一次，并防止被雞糞污染。育雛室溫度維持恒定，采取高溫育雛，并注意通風(fēng)換氣，避免過于擁擠。飼料配合要適當，保證含有豐富的維生素A。不用孵化的廢蛋喂雞。防止雛雞發(fā)生啄食癖。若發(fā)現(xiàn)病雛，要迅速隔離消毒。此外，在禽場范圍內(nèi)須防止飛禽或其他動物進入散播病原。
　　 4、藥物預(yù)防，雛雞出殼后用福爾馬林14ml/m3，高錳酸鉀7g/m3,在出雛器中熏蒸15分鐘。用0.01％高錳酸鉀溶液作飲水1～2d。在雞白痢易感日齡期間，用0.02％呋喃唑酮作飲水，或在雛雞粉料中按0.02％比例拌入呋喃唑酮或按0.5％加入磺胺類藥，有利于控制雞白痢的發(fā)生。