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中國(guó)養(yǎng)殖方式未來會(huì)如何走?

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樓主
發(fā)表于 2006-10-4 21:03:46 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式

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 樓主| 發(fā)表于 2006-10-4 21:06:29 | 只看該作者

re:上面是一些圖片,還是不很全。第一張圖遠(yuǎn)處...

上面是一些圖片,還是不很全。第一張圖遠(yuǎn)處的小房子就是每一個(gè)豬的單獨(dú)豬舍,倒數(shù)第二張就是一種改進(jìn)的雞籠。
呵呵本來想看會(huì)書的,結(jié)果光瞌睡,就來寫點(diǎn)東西吧,就能把瞌睡壓住了,不過也只是紙上談兵呵呵。
先看看國(guó)外的情況吧,這不是盲目崇外哦。
1.英國(guó)已經(jīng)禁止?;\和母豬欄,菲律賓和美國(guó)佛羅里達(dá)州也將禁止母豬欄的使用。
2.瑞典已經(jīng)禁止了傳統(tǒng)的養(yǎng)雞籠。
歐盟有如下計(jì)劃:
1.自2007年起禁止使用小?;\。
2.自2012年起禁止使用傳統(tǒng)的養(yǎng)雞籠(但一種新型的設(shè)施齊全的籠子仍將被允許)
3.自2013年起禁止使用母豬的限位欄(除了分娩前的頭四個(gè)星期)同時(shí)還規(guī)定:
1.豬可以隨時(shí)接觸到如稻草,鋸末和堆肥之類的材料已滿足其對(duì)“搜尋”,“覓食”等行為的需要。
2.在母豬分娩前一天必須為其準(zhǔn)備做窩的材料
3.禁止對(duì)仔豬進(jìn)行例行斷尾。如果在不得不采取斷尾的方法之前必須首先改善豬的環(huán)境。等等還有很多。
這些法規(guī)的制定與國(guó)外動(dòng)物福利的發(fā)展離不開,是公眾呼聲的結(jié)果。當(dāng)然與國(guó)外經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)也分不開。替代這些傳統(tǒng)的集約方式飼養(yǎng)的方式國(guó)外主要有以下幾種:
豬:
新的替代系統(tǒng)包括配備諸如稻草或木屑等墊窩材料的戶內(nèi)群居圈養(yǎng)法,和帶拱洞或小棚屋的
戶外圈養(yǎng)法。這些方法既有操作性又符合成本經(jīng)濟(jì)(摘自2001 年世界農(nóng)場(chǎng)慈善聯(lián)合企業(yè),歐洲生豬飼養(yǎng)對(duì)豬欄的可行性選擇)。
群體圈養(yǎng)時(shí),豬與豬彼此間的攻擊性,可以通過消除進(jìn)食時(shí)的爭(zhēng)搶使其減少至最低;盡量使豬群保持穩(wěn)定;提供稻草或其它一些可擺弄的材料;避免過度擁擠;為防止饑餓加大食物投量。有幾種針對(duì)群居母豬的飼喂方法可供使用,其中包括“傾倒式送料器”飼喂法:安裝在靠近天花板位置的自動(dòng)分料機(jī)會(huì)將食物分散地投進(jìn)稻草中,這種方法可以使母豬保持并磨練它們拱土覓食的自然天性?!包c(diǎn)滴式送料器”飼喂法,通過每次將少量食物投入各個(gè)進(jìn)食器,克服了母豬過快吃掉自己的食物再?gòu)钠渌锇槟抢锿凳车膯栴}。還有一種更復(fù)雜的方法是“電子投喂系統(tǒng)”(ESF),每只豬的耳朵上都附著一枚計(jì)算機(jī)信號(hào)接收器?!半娮油段瓜到y(tǒng)”能夠在動(dòng)物走進(jìn)進(jìn)食點(diǎn)時(shí),識(shí)別每個(gè)個(gè)體進(jìn)而根據(jù)其飯量為其定量投食。
雞:
沒有特別成熟的替代方式,經(jīng)過豐容改良的雞籠包括巢,棲木,干草,以及幫助母雞磨短腳爪的磨棒。然而,改良后的雞籠也無法克服籠養(yǎng)系統(tǒng)其內(nèi)在的嚴(yán)峻的福利問題。改良雞籠的空間和設(shè)施如此有限使得母雞仍然無法進(jìn)行它們的自然行為或得到任何有意義的鍛煉,并導(dǎo)致挫敗感、非正常行為以及肢體退化。改良雞籠已被瑞士下令取消,并將于2012 年被德國(guó)禁止使用。
但還是提出來了個(gè)別可替代方法包括谷倉(cāng)體系和散養(yǎng)體系。在谷倉(cāng)體系中,棲木可被用來做成一種層疊排列的樣式以使空間得到充分利用。這可以使很多數(shù)量的母雞都棲息在這個(gè)地方,同時(shí)還能享有足夠的空間自由活動(dòng)。在散養(yǎng)體系中,母雞白天可以走出戶外從而得到充足的鍛煉并實(shí)現(xiàn)它們的自然行為。提供類似樹或灌木叢的遮蔽物鼓勵(lì)母雞在所有可能的區(qū)域自由行動(dòng),從而確保不發(fā)生啄擊羽毛的問題。母雞產(chǎn)生的糞肥可用來給樹木施肥,這樣還能從比如說樹的果實(shí)或木材中獲取收益。

其實(shí)這些替代方式的提出并不僅僅是在動(dòng)物福利上,產(chǎn)品質(zhì)量上(這一點(diǎn)大家應(yīng)該是沒有質(zhì)疑的吧)有所提高,而且由于降低了昂貴設(shè)備的投資,損耗,節(jié)約了人力,不再出現(xiàn)各種異常行為,母豬等集約條件下常出現(xiàn)的外傷、關(guān)節(jié)腫大、肢體僵痛、尿道感染、生殖問題等也減少很多,從而節(jié)約了保健用藥方面的費(fèi)用,國(guó)外許多實(shí)踐單位得出這些替代方式在總的效益方面與傳統(tǒng)的集約方式相當(dāng),或者稍微低了一點(diǎn),但從總的社會(huì)效益來看比如環(huán)緊污染等其效益是明顯優(yōu)于傳統(tǒng)方式的。我國(guó)這方面的對(duì)比還沒人做過,不過好像聽說國(guó)家在這方面有立項(xiàng)了。那么國(guó)外的這些福利法規(guī)會(huì)影響到我們嗎,或者說發(fā)展中國(guó)家(發(fā)展中國(guó)家大都沒有福利法規(guī)),答案是肯定的。
1、動(dòng)物福利對(duì)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的影響逐漸顯露
(1)一些國(guó)家已將動(dòng)物福利作為進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。某些西方國(guó)家(特別是歐洲國(guó)家)在進(jìn)口活體動(dòng)物時(shí),利用已有的“動(dòng)物福利”優(yōu)勢(shì),將“動(dòng)物福利”作為進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)重要內(nèi)容,以此判斷是否準(zhǔn)予進(jìn)口。2002年幾位烏克蘭農(nóng)場(chǎng)主根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易合同,向法國(guó)出口活豬,經(jīng)過60多個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)距離運(yùn)輸后,他們卻被法國(guó)有關(guān)部門拒之門外,受阻的原因是:烏克蘭農(nóng)場(chǎng)主在長(zhǎng)途運(yùn)輸中沒有考慮活豬的福利問題,即這批活豬沒有按照法國(guó)有關(guān)動(dòng)物福利法規(guī)在途中得到充分的休息,因違反動(dòng)物福利法而被拒絕入境。2003年1月歐盟理事會(huì)明確提出,歐盟成員在進(jìn)口第三國(guó)動(dòng)物產(chǎn)品之前,應(yīng)將動(dòng)物福利作為考慮的一個(gè)因素。
(2)有關(guān)“動(dòng)物福利”內(nèi)容已列入WTO新一輪農(nóng)業(yè)談判方案草案。WTO農(nóng)業(yè)協(xié)定對(duì)世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展有著巨大的影響力。近幾年一些歐洲國(guó)家和歐洲動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)督促歐盟設(shè)法使WTO考慮有關(guān)動(dòng)物福利問題,這些國(guó)家不僅要求擴(kuò)大“動(dòng)物福利”的影響,而且力圖使其理念和立法得到國(guó)際社會(huì)的認(rèn)可。2003年2月,WTO農(nóng)業(yè)委員會(huì)提出的《農(nóng)業(yè)談判關(guān)于未來承諾模式的草案》第一稿及其修改稿已將“動(dòng)物福利支付”列入“綠箱政策”之中。這表明:一些西方國(guó)家要求重視動(dòng)物福利的呼聲比較強(qiáng)烈,這為他們進(jìn)一步提出某些農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的“動(dòng)物福利”規(guī)則創(chuàng)造條件。在未來的農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易中,不同國(guó)家之間因“動(dòng)物福利”引發(fā)的矛盾將呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。
2.動(dòng)物福利可能成為西方國(guó)家采取的新的貿(mào)易壁壘

對(duì)我國(guó)農(nóng)場(chǎng)品出口貿(mào)易的影響
1、動(dòng)物福利對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口等方面已造成負(fù)面影響 動(dòng)物福利對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口、維護(hù)中國(guó)的國(guó)際形象及吸引外商投資都有重要影響。2002年10月17日,瑞典電視4臺(tái)播放的《冷酷事實(shí)》,展現(xiàn)了中國(guó)東北地區(qū)虐待動(dòng)物、活剝狗皮的生產(chǎn)場(chǎng)面,這引起了瑞典社會(huì)的較大反響。瑞典議會(huì)議員要求中國(guó)立即制止這種不人道對(duì)待動(dòng)物的方式,并就保護(hù)動(dòng)物問題立法。一些動(dòng)物組織的保護(hù)人士還稱將要求政府抵制進(jìn)口中國(guó)相關(guān)產(chǎn)品。另一個(gè)例子是2002年一家很有影響的世界動(dòng)物保護(hù)組織發(fā)動(dòng)了一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的全球性抗議運(yùn)動(dòng),要求麥當(dāng)勞等快餐公司及畜禽產(chǎn)品供應(yīng)商改善動(dòng)物福利條件。麥當(dāng)勞等公司面對(duì)強(qiáng)大的壓力,承諾改進(jìn)所用動(dòng)物的養(yǎng)殖條件,不能采用強(qiáng)迫進(jìn)食等虐待動(dòng)物措施。中國(guó)麥當(dāng)勞連鎖經(jīng)營(yíng)店按照麥當(dāng)勞總部的規(guī)定,要求供貨的養(yǎng)雞場(chǎng)執(zhí)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),包括動(dòng)物的食物和飲水、生存空間、光線和溫度及空氣質(zhì)量、放牧、屠宰、運(yùn)輸?shù)确矫妫⒁?guī)定了相應(yīng)的核查制度??梢哉f我們的畜禽飼養(yǎng)企業(yè)在提高動(dòng)物福利方面處于被動(dòng)的局面,如果我們不主動(dòng)提高動(dòng)物福利水平,將來就會(huì)影響國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的占有率。
2.動(dòng)物福利對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的潛在影響不可小視 中國(guó)是世界上最大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國(guó),也是農(nóng)業(yè)人口最多的國(guó)家。一方面,隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的不斷提高,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品(包括畜禽產(chǎn)品)已經(jīng)出現(xiàn)過剩;另一方面,要完成中國(guó)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力向城鎮(zhèn)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移任務(wù)需要一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)期。因此,加快農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易是促進(jìn)中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展、提高農(nóng)民收入的一個(gè)重要途徑,也是全面實(shí)現(xiàn)中國(guó)小康社會(huì)的重要手段。在農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易中,畜禽產(chǎn)品是一個(gè)重要組成部分。目前,雖然質(zhì)量安全性問題在很大程度上制約了中國(guó)畜禽產(chǎn)品的出口,但將來當(dāng)中國(guó)提高畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全性,克服了發(fā)達(dá)國(guó)家設(shè)置的技術(shù)壁壘時(shí),有可能會(huì)面對(duì)新的貿(mào)易壁壘——道德壁壘,某些國(guó)家可能會(huì)以這種方式限制中國(guó)畜禽產(chǎn)品出口,所以我們不能低估動(dòng)物福利對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的潛在影響。
近幾年來,動(dòng)物福利問題也影響到了有關(guān)的國(guó)際學(xué)術(shù)交流?,F(xiàn)在,國(guó)內(nèi)研究論文再到國(guó)際上發(fā)表,不僅要提供實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的合格證明,還要提供動(dòng)物倫理委員會(huì)的批準(zhǔn)證明。這就使在《實(shí)驗(yàn)動(dòng)物管理?xiàng)l例》修改中必須增加動(dòng)物福利方面的條款,否則在今后的國(guó)際交流中就要受到局限。

寫到這了呵呵首先申明一點(diǎn)在這我并不是鼓吹動(dòng)物福利,讓我們國(guó)家也趕快有動(dòng)物福利法,再說了在中國(guó)目前的國(guó)情下這也不現(xiàn)實(shí),畢竟中國(guó)的集約化還沒有發(fā)展多少年。只是想和大家交流一下,彼此目光更遠(yuǎn)一些呵呵。

是啊,我們這些第一線的畜牧人,應(yīng)該都能清晰地感覺到目前這種高度集約化飼養(yǎng)下問題出現(xiàn)的越來越多(當(dāng)然它的長(zhǎng)處也是不能忘掉的),各種千奇百怪的病的出現(xiàn),各種讓人理解不了的行為的出現(xiàn),我們不得不給動(dòng)物斷尾,斷喙,斷趾,防咬尾防啄羽等等。就像我們?cè)谡搲铣Uf的一句話:給豬加進(jìn)去個(gè)玩具。還有王老師的平滑肌的理論。

我認(rèn)為未來國(guó)內(nèi)也必將從集約化方式下解放出來,找到一種適合中國(guó)的“散養(yǎng)”的替代方式,當(dāng)然這里的散養(yǎng)并不是讓我們回到以前的那種一家一戶的散養(yǎng)。假如國(guó)外許多單位所驗(yàn)證的替代方式下的效益并不比集約條件下的效益低,這一結(jié)論在國(guó)內(nèi)也成立的話,那么這種替代方式下中國(guó)應(yīng)該更有優(yōu)勢(shì):一是我們地皮便宜,我們?cè)S多林地山地還沒開發(fā)了;二我們勞動(dòng)力多,人力費(fèi)用低;三是我們飼養(yǎng)者在照顧護(hù)理動(dòng)物上的時(shí)間投入要比國(guó)外高出上百倍;四我們的地方品種豐富。

呵呵就下到這吧,瞌睡早跑了。

以上純屬個(gè)人觀點(diǎn),歡迎大家多指正多討論。

參考文獻(xiàn)略

板凳
發(fā)表于 2006-10-4 21:12:35 | 只看該作者

re:科技以人為本!動(dòng)物是我們的朋友![e...

科技以人為本!
動(dòng)物是我們的朋友!
地毯
 樓主| 發(fā)表于 2006-10-5 09:48:47 | 只看該作者

re:呵呵,看來此帖比較失敗阿,跟帖的很少阿,...

呵呵,看來此帖比較失敗阿,跟帖的很少阿,,自己還得繼續(xù)努力?。。?!
5
發(fā)表于 2006-10-5 10:16:00 | 只看該作者

re:沒有啊,很好的[em17]其實(shí)現(xiàn)...

沒有啊,很好的

其實(shí)現(xiàn)在我們已經(jīng)在進(jìn)步了
慢慢來
6
發(fā)表于 2006-10-6 09:16:28 | 只看該作者

re:樓主,說得很好啊,支持一下。[em17]

樓主,說得很好啊,支持一下。
7
發(fā)表于 2006-10-6 09:39:14 | 只看該作者

re:隨著未來的社會(huì)發(fā)展,經(jīng)濟(jì)是唯一的驅(qū)動(dòng)因素...

隨著未來的社會(huì)發(fā)展,經(jīng)濟(jì)是唯一的驅(qū)動(dòng)因素--它會(huì)改變我們國(guó)家的養(yǎng)殖模式
8
發(fā)表于 2006-10-6 09:48:00 | 只看該作者

re:覺得未來還是會(huì)發(fā)展成上圖那樣,大自然完美...

覺得未來還是會(huì)發(fā)展成上圖那樣,大自然完美的和諧 。
這才是養(yǎng)豬的王道啊
9
發(fā)表于 2006-10-6 10:20:21 | 只看該作者

re:在中國(guó)很難,老百姓要吃飯啊,中國(guó)有自己的...

在中國(guó)很難,老百姓要吃飯啊,中國(guó)有自己的國(guó)情啊
10
發(fā)表于 2006-10-6 20:53:04 | 只看該作者

re:逐漸在改變中[em17]

逐漸在改變中
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