搞好豬場(chǎng)工作要抓住重點(diǎn)

養(yǎng)豬的人 · 發(fā)表于 2006-10-6 21:51:45

一個(gè)豬場(chǎng)把所有的工作都做到位是不現(xiàn)實(shí)的，因?yàn)樨i場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理受太多的因素的影響。所以豬場(chǎng)管理要有重點(diǎn)，抓住重點(diǎn)就可以保證生產(chǎn)正常，而如果在條件不成熟時(shí)也照搬其它豬場(chǎng)的生產(chǎn)模式，眉毛胡子一把抓，不僅沒(méi)有達(dá)到其它豬場(chǎng)的高水平，而且會(huì)將一些重要工作遺漏掉，出現(xiàn)不理想的結(jié)果。
在我所服務(wù)過(guò)的豬場(chǎng)還沒(méi)有一個(gè)是十全十美的，有設(shè)備條件差的，有人員素質(zhì)差的，有管理模式落后的，也有其它原因。但各豬的生產(chǎn)結(jié)果差別太大了，生產(chǎn)條件差的豬場(chǎng)也能達(dá)到出欄十八頭肥豬，生產(chǎn)條件好的卻不一定。成績(jī)比較好的幾個(gè)豬場(chǎng)，都有一個(gè)共同點(diǎn)是抓主了重點(diǎn)。
豬場(chǎng)的重點(diǎn)是什么？
我認(rèn)為有三個(gè)：一是人心，二是防疫，三是繁殖。
一、抓人心
人是豬場(chǎng)生產(chǎn)重點(diǎn)中的重點(diǎn)，沒(méi)有人的豬場(chǎng)是不可想象的。但許多豬場(chǎng)忽略了個(gè)問(wèn)題。所有生產(chǎn)平穩(wěn)的豬場(chǎng)都有一批多年的老職工支撐，所有能留住老職工的豬場(chǎng)都有一套合理的薪資制度，豬場(chǎng)的優(yōu)秀職工都能拿到比同等條件下其它場(chǎng)或本場(chǎng)其它職工多得多的工資。一個(gè)人穩(wěn)定的豬才有精力考慮下一步的工作，一個(gè)整天為找職工犯愁的豬場(chǎng)只能盲目應(yīng)付。每一個(gè)新職工都會(huì)用一批豬來(lái)鍛煉他的技術(shù)，學(xué)費(fèi)得由豬場(chǎng)來(lái)交。每一個(gè)老職工的離去都會(huì)帶走一些東西，也可能是一套成熟的技術(shù)，也可能是部分生產(chǎn)骨干，也可能是職工對(duì)老板的信心。不論哪一樣，對(duì)豬場(chǎng)造成的損失都很大。
抓人心靠什么？豬場(chǎng)職工的要求并不高，長(zhǎng)期生活工作在一個(gè)封閉的小環(huán)境中，條件惡劣，他們只是希望拿到更多的錢(qián)，也就是這一小小的要求往往得不到滿足。豬場(chǎng)不同于其它行業(yè)，連續(xù)性很強(qiáng)，不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作效果，沒(méi)有短時(shí)間的量化標(biāo)準(zhǔn)，人的因素更重要。我曾對(duì)老板說(shuō)過(guò)一句話：“從你利潤(rùn)中拿出一部分獎(jiǎng)勵(lì)你的職工，比用扣職工的工資彌補(bǔ)虧損強(qiáng)得多?！币?yàn)榍罢咭馕吨?，后者意味著賠。
二、抓防疫
能造成豬場(chǎng)毀滅性打擊的只有傳染病一項(xiàng)，而毀滅性強(qiáng)的傳染病都有疫苗可做，如果豬場(chǎng)將防疫工作做好，也就相當(dāng)于給豬場(chǎng)吃了一顆定心丸。這里說(shuō)的防疫也不是什么疫苗都做，如果把豬的所有疫苗都做了，除大大增加職工的工作量外，每一次注苗時(shí)給豬造成的應(yīng)激會(huì)使其它疫苗的免疫力降低。防疫也有重點(diǎn)，抓住防疫的重點(diǎn)，也就是成功的防疫。
我贊成一些豬場(chǎng)的做法，病毒性疫苗必須做，細(xì)菌性苗可不做因所有的細(xì)菌病都有藥可救；種豬的疫苗必須做，仔豬的疫苗可不做，因仔豬憑設(shè)施和管理可以彌補(bǔ)疫苗的缺陷。這樣一來(lái)，可做的疫苗也沒(méi)幾種，豬瘟、口蹄疫、偽狂犬、細(xì)小病毒、乙腦是必須防疫的，圓環(huán)病毒可通過(guò)自家苗或血清預(yù)防，其它疫苗根據(jù)本場(chǎng)實(shí)際靈活掌握。
三、抓繁殖
一個(gè)場(chǎng)長(zhǎng)說(shuō)過(guò)：“我讓一窩小豬死三頭，也能完成十七頭肥豬的指標(biāo)?！币桓C死亡三頭仔豬，簡(jiǎn)單看，豬的死亡率就會(huì)在百分之三十左右，這是人們不能接受的，但一頭母豬年出欄十七頭肥豬的生產(chǎn)能力卻是可以接受的，因?yàn)槲覈?guó)現(xiàn)有平均水平遠(yuǎn)不及此。繁殖一度曾是被人們遺忘的角落，所有的精力放在防病治病上面。繁殖工作的成敗，主要體現(xiàn)在以下幾處，一要有一個(gè)理想化的豬群結(jié)構(gòu)，各胎次配置合理；二是均衡生產(chǎn)，在設(shè)備、人員固定的情況下，均衡生產(chǎn)才能發(fā)揮豬群最大繁殖潛力；三是抓住重點(diǎn)，如配種前的催情、配種后的限料、妊娠中期的保胎、后期的加料等，抓住了重點(diǎn)也就把握了繁殖的成功率。
抓住重點(diǎn)，就不會(huì)求全責(zé)備，不會(huì)再犯“揀了芝麻，丟了西瓜”的錯(cuò)誤；我們也能做到小事糊涂大事精明；在使用人才時(shí)，會(huì)盡可能發(fā)揮其優(yōu)點(diǎn)，忽略其弱點(diǎn)；更重要的是我們可以放棄小小的不愉快，把精力用在更重要的地方，達(dá)到快樂(lè)養(yǎng)豬的境界。