畜禽飼料中高鋅高銅限添加為哪般？

IMCTT

　　近期農(nóng)業(yè)部發(fā)布了公開征求《飼料添加劑安全使用規(guī)范》修訂意見的通知，對(duì)鋅、銅等微量元素的安全使用規(guī)定進(jìn)行了修改完善，并向社會(huì)公開征求意見。在修訂意見的征求稿件中，仔豬飼料銅上限由200mg/kg降至125mg/kg；新增仔豬、母豬飼料鋅上限為150mg/kg，其他畜種飼料鋅上限均不同程度下調(diào)。當(dāng)歐盟還在討論是否5年內(nèi)禁用高鋅時(shí)，中國已經(jīng)走在了“時(shí)代“的最前端。可見農(nóng)業(yè)部對(duì)飼料行業(yè)的質(zhì)量安全要求越來越嚴(yán)格 。 微量元素營養(yǎng)管理已經(jīng)不再僅僅是緩解礦物質(zhì)缺乏的問題。不恰當(dāng)?shù)氖褂梦⒘吭?，不僅會(huì)對(duì)動(dòng)物健康和生產(chǎn)性能產(chǎn)生不利影響，而且對(duì)環(huán)境的危害會(huì)直接成為影響人體健康和畜牧業(yè)發(fā)展的障礙。

微量元素在中國農(nóng)業(yè)部第1224號(hào)文件與《飼料添加劑安全使用規(guī)范》修訂內(nèi)容的比較

畜禽飼料中鋅、銅政策的修訂是對(duì)國家畜禽養(yǎng)殖污染防治工作的支持

　　在2012年環(huán)境保護(hù)部，農(nóng)業(yè)部編制的《全國畜禽養(yǎng)殖污染污染防治“十二五“規(guī)劃》主要任務(wù)中提出需要嚴(yán)格控制飼料中鋅、銅、鉻以及砷等重金屬物質(zhì)使用量。在2014年3月，中國環(huán)保部辦公廳印發(fā)關(guān)于征求國家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)《蓄禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》意見函中增加了控制排放的污染物項(xiàng)目（排放限值，單位mg/L）：在原標(biāo)準(zhǔn)上，增加了對(duì)總鋅（2.0）、總銅（1.0）的限制。在污染物排放標(biāo)準(zhǔn)制定后，如今農(nóng)業(yè)部將再次修訂《飼料添加劑安全使用規(guī)范》，其中對(duì)鋅、銅的添加量設(shè)定上限，讓畜禽糞污排放進(jìn)一步達(dá)標(biāo)。

畜禽飼料中銅、鋅添加政策的修訂順應(yīng)行業(yè)現(xiàn)狀

　　在2014年4月17日，環(huán)境保護(hù)部和國土資源部發(fā)布全國土壤污染狀況調(diào)查公報(bào)，在報(bào)告中顯示，工礦業(yè)、農(nóng)業(yè)等人為活動(dòng)以及土壤環(huán)境背景值高是造成土壤污染或超標(biāo)的主要原因。從污染物超標(biāo)情況看，鎘、汞、砷、銅、鉛、鉻、鋅、鎳8種無機(jī)污染物點(diǎn)位超標(biāo)率分別為7.0%、1.6%、2.7%、2.1%、1.5%、1.1%、0.9%、4.8%。自2016年起，據(jù)奧特奇對(duì)中國大型養(yǎng)殖場(chǎng)糞便重金屬進(jìn)行抽樣調(diào)查，根據(jù)歐美發(fā)達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)，銅在豬干糞中最高超標(biāo)5倍，鋅最高超標(biāo)39倍，100%的樣品檢出重金屬鉛，鎘，砷。

　　導(dǎo)致鋅，銅高排放的主要原因之一就是飼料中微量元素的超量添加。日糧中過量使用的礦物質(zhì)，不被畜禽機(jī)體利用的微量元素隨糞便排放到環(huán)境中去，在土壤和水體中沉積，對(duì)環(huán)境產(chǎn)生不利影響。從而導(dǎo)致了環(huán)境的污染。農(nóng)業(yè)部出臺(tái)的《飼料添加劑安全使用規(guī)范》將從源頭上控制鋅、銅的超量添加。

繼微量元素限量添加和家畜禽養(yǎng)殖污染防治標(biāo)準(zhǔn)后的又一挑戰(zhàn)——微量元素價(jià)格上漲

　　2017年微量元素價(jià)格波動(dòng)顯著，考慮微量元素成產(chǎn)過程中環(huán)保壓力所致，至今年8月微量價(jià)格均呈現(xiàn)不同比例的上漲其中氧化鋅和一水合硫酸鋅價(jià)格上漲顯著，較去年均價(jià)分別漲幅35%和57%；無水硫酸銅價(jià)格7月探底后，回升至高位，8月均價(jià)為13.29元/公斤，較去年均價(jià)上漲26%；一水硫酸鐵和一水硫酸錳價(jià)格波動(dòng)相對(duì)較小，較去年均價(jià)分別上漲16%和9%。微量元素添加劑是畜牧養(yǎng)殖飼料中不可獲取的一部分，伴隨其價(jià)格的上漲，養(yǎng)殖企業(yè)在追求降本增效的同時(shí)，選擇低添加量，高吸收率，低排放量的奧特奇®有機(jī)微量元素不失為明智之舉。

　　來源：豬成奇就  李夢(mèng)嬌