為配合北京市11月1日起實(shí)施水產(chǎn)品的準(zhǔn)入制度,關(guān)注水產(chǎn)品質(zhì)量安全,9月29日,通威魚在北京隆重上市,通威集團(tuán)同時(shí)正式與“譚魚頭”“眉州東坡”等京城10余家餐飲名店確立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。通威集團(tuán)董事長兼總裁劉漢元對(duì)記者表示,復(fù)制成都模式的通威魚將“游”向全國,北京則是第一站。未來三年內(nèi),通威將推廣成都市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),擬投巨資在北京、廣州等地建生產(chǎn)經(jīng)營配送物流中心。
強(qiáng)勢(shì)出川,北京走高端路線
今年3月,通威魚就已在北京上市做籌劃,8月18日正式開始進(jìn)入各大賣場(chǎng)試銷,并與京城的10余家餐飲名店開始戰(zhàn)略合作,其產(chǎn)品以加工品為主,鮮活品為輔。在鮮活魚的品種上,目前已推出草魚、鳙魚、鯽魚等產(chǎn)品;在初加工產(chǎn)品上,推出了冰鮮魚頭、嘉佑魚丸、冰鮮魚片等,馬上還將推出三文魚等。
“平均每斤魚比成都市場(chǎng)要貴好幾元,甚至5元以上?!蓖ㄍ邔油嘎叮舜卧诒本┥鲜?,通威魚將走高端路線。“相對(duì)成都而言,北京通威魚的成本較高。一旦‘量’上去后,利潤也是非??捎^的?!睒I(yè)內(nèi)人士坦言。
今年十月,“游”進(jìn)上海廣州
下月,通威魚還將陸續(xù)在上海、廣州上市。目前,通威已在北京、廣州、武漢、上海等四大區(qū)域建成了數(shù)十萬畝無公害水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地。北京之行,只是出川第一站。
劉漢元透露,隨著今年春節(jié)通威位于上海的10萬畝標(biāo)準(zhǔn)化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地建設(shè)的全面鋪開,目前通威已在北京、廣州、武漢、上海四大區(qū)域建成了數(shù)十萬畝無公害水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地,這四大區(qū)域都將建成完善的銷售網(wǎng)絡(luò)。
據(jù)了解,新建的四大養(yǎng)殖基地面積均在10萬畝以上,供應(yīng)草魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、云斑鮰、團(tuán)頭魴、大口鯰、中華倒刺鲃等15個(gè)產(chǎn)品,并主要負(fù)責(zé)對(duì)各自區(qū)域市場(chǎng)供應(yīng)通威魚,北京基地負(fù)責(zé)以北京為中心的京(北京)、津(天津)、唐(唐山)區(qū)域;上?;刎?fù)責(zé)以上海為中心的“長三角”區(qū)域;武漢基地負(fù)責(zé)湖南、湖北兩湖區(qū)域;廣州基地則負(fù)責(zé)以廣州為中心的“珠三角”區(qū)域。這四大區(qū)域內(nèi),每個(gè)片區(qū)都將建成完善的銷售網(wǎng)絡(luò)。屆時(shí),在當(dāng)?shù)馗鞔笊虉?chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等渠道都能看到通威魚。
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