作者:海博萊
來源:養(yǎng)豬職業(yè)經(jīng)理人
微信ID:YZZYJLR2016
導(dǎo)讀
近年來規(guī)模豬場(chǎng)出現(xiàn)的新問題是斷奶仔豬在保育舍的飼養(yǎng)很不順利,很多生產(chǎn)性能優(yōu)秀的養(yǎng)殖場(chǎng)已將保育仔豬的死亡率從過去的2%調(diào)整到4%,但實(shí)際上很多豬場(chǎng)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過4%死亡指標(biāo),稍有一些風(fēng)吹草動(dòng),保育死亡率就可能會(huì)高達(dá)10%,甚至有些蘭耳活躍的場(chǎng)達(dá)到20%,然而這樣的豬場(chǎng)在產(chǎn)房的仔豬又表現(xiàn)得十分正常。這其中雖然說是有疾病的原因,但有針對(duì)性地采用一些方案卻又發(fā)現(xiàn)收效甚微,那么還有沒有什么其它的補(bǔ)救措施和辦法呢?
這讓我們想起上個(gè)世紀(jì)九十年代,當(dāng)時(shí)歐洲大面積發(fā)生斷奶仔豬多系統(tǒng)衰竭綜合癥(PMWS),其時(shí)市場(chǎng)上還沒有研發(fā)出圓環(huán)病毒滅活苗,法國(guó) Madec(法國(guó)普法根獸醫(yī)研究室)總結(jié)了二十點(diǎn)飼養(yǎng)管理注意事項(xiàng), 這些原則在隨后的生產(chǎn)實(shí)際運(yùn)用中帶來了巨大的效果,仔豬斷奶后死亡率從 20%左右降低到3%-6%。其實(shí),今天看來,這 20 點(diǎn)注意事項(xiàng)都是在養(yǎng)豬生產(chǎn)中應(yīng)該努力去遵循的基本原則,包括:嚴(yán)格的全進(jìn)全出、減少應(yīng)激、降低飼養(yǎng)密度,良好的飼料等。后來 Mike Muirhead和英國(guó)肉類及家畜委員會(huì)(MLC)又將 20條黃金法則簡(jiǎn)化為 4 條即:限制豬只之間的接觸、應(yīng)激(斷奶、腹瀉等)的控制、良好的衛(wèi)生條件和良好的營(yíng)養(yǎng)。
一、良好的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于斷奶仔豬有著格外重要的意義
“斷奶”仔豬處在環(huán)境應(yīng)激、心理應(yīng)激、營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激等三重應(yīng)激影響之下,其中影響最大的是營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激。市場(chǎng)上盡管有各種配方科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)平衡充足的保育豬料,但仔豬斷奶一周內(nèi)采食固體飼料的能力還是相對(duì)有限,僅從飼料中不能獲得正常生長(zhǎng)所需的能量和營(yíng)養(yǎng),機(jī)體往往處于能量和營(yíng)養(yǎng)的負(fù)平衡狀態(tài)。
研究表明,晚于20日齡斷奶的仔豬需要4d才能恢復(fù)斷奶時(shí)的體重;而早于17日齡斷奶的仔豬,要一直到斷奶后7d才能恢復(fù)。公豬和閹公豬的斷奶抑制比母豬還嚴(yán)重。
據(jù)測(cè)定,斷奶后的第1天,仔豬采食的固體飼料中能量含量只有斷奶前母乳中攝入量的25%,到斷奶后第1周,仔豬固體飼料采食量雖有所增加,但從飼料中獲得的營(yíng)養(yǎng)仍然只有斷奶前從母乳中獲得營(yíng)養(yǎng)的60-70%,所以斷奶后一周仔豬生長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于斷奶前,臨床上表現(xiàn)出生長(zhǎng)遲緩、體重下降,抵抗力差,容易發(fā)生消化道、呼吸道和其它疾病,最終造成在保育中后期較高的死亡率、淘汰率,并影響到后期的正常生長(zhǎng)。
我們知道,斷奶后第一周的生長(zhǎng)速度對(duì)斷奶后直到出欄豬的生長(zhǎng)速度都有非常重要的影響,在斷奶后第一周0.9kg的體重差異到屠宰時(shí)就可能變成12kg的差距(Pluske 等,1995)。所以,保證仔豬斷奶后1周內(nèi)順利地從液態(tài)的母乳過渡到固體飼料,將斷奶對(duì)生長(zhǎng)的影響降低到最小程度是每個(gè)養(yǎng)豬生產(chǎn)者的目標(biāo)。
二、液體營(yíng)養(yǎng)素對(duì)仔豬斷奶一周后的生長(zhǎng)效果獨(dú)特
從21天斷奶仔豬的飲水量圖可以看出,仔豬斷奶后對(duì)水的攝入有重要的行為成分,這點(diǎn)絕對(duì)不能低估。斷奶早期,仔豬是無法準(zhǔn)確區(qū)分餓與渴的感覺,為了使腸道充盈仔豬會(huì)大量喝水,此時(shí)如果在飲水中加入營(yíng)養(yǎng)素,仔豬通過飲水將獲得額外的營(yíng)養(yǎng)。大量研究證明對(duì)斷奶仔豬立即補(bǔ)充液體日糧或者液體營(yíng)養(yǎng)素,能夠快速解除斷奶仔豬面臨的生長(zhǎng)抑制(Dunshea 等,1997;Kim 等, 2001)。西班牙海博萊生物大藥廠生產(chǎn)的“新胺基維他”就是一種液體營(yíng)養(yǎng)素,含有賴氨酸,蘇氨酸,蛋氨酸及維生素 A、D3、E、B1、B6,是斷奶仔豬和腹瀉仔豬的最佳生長(zhǎng)伴侶。
1. 新胺基維他各營(yíng)養(yǎng)成分在水溶液中的穩(wěn)定性最好。
新胺基維他是專門根據(jù)斷奶仔豬生長(zhǎng)代謝生理而設(shè)計(jì),尤其前三種限制性氨基酸科學(xué)配比;專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)素生產(chǎn)工藝,維生素和氨基酸的穩(wěn)定配比;穩(wěn)定性、溶解性無與倫比。新胺基維獨(dú)特的配方,保證其配伍的各營(yíng)養(yǎng)素成分都能長(zhǎng)期而穩(wěn)定地存在水溶液中(室溫下長(zhǎng)達(dá)24 個(gè)月)。相比之下,一些同類產(chǎn)品標(biāo)示的營(yíng)養(yǎng)成分雖然多而全,但是,各種成分在水溶液中往往因?yàn)橄嗷ジ蓴_并不能保持長(zhǎng)期的穩(wěn)定性,導(dǎo)致產(chǎn)品在使用時(shí)某些營(yíng)養(yǎng)素的實(shí)際含量已經(jīng)顯著地低于產(chǎn)品標(biāo)示含量。
一般而言,常規(guī)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品棕色或有色的(色素;蛋白質(zhì)水解作用):沉淀物關(guān)鍵是要看成份。
2. 能全面高效地補(bǔ)充限制性氨基酸。仔豬斷奶應(yīng)激時(shí),飼料采食量往往不足,導(dǎo)致幾種限制性氨基酸的同時(shí)缺乏,飲水中添加“新胺基維他”則可以全面高效地同時(shí)補(bǔ)充賴氨酸,蛋氨酸和蘇氨酸來全面提高固體飼料中蛋白質(zhì)的利用率,全面提升飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸分別為豬的第一、二、三限制性氨基酸;氨基酸,尤其是游離氨基酸對(duì)于維持腸絨毛的結(jié)構(gòu)是非常重要的;腸道對(duì)蘇氨酸的利用率超過其他任何一種必須氨基酸;它在腸道粘膜的先天性免疫中起著重要作用;對(duì)斷奶期間腸道的過敏反應(yīng)和炎癥發(fā)揮重要作用。
3.補(bǔ)充關(guān)鍵的維生素A、D3、E、B1和B6。維生素A,D3促進(jìn)粘膜免疫系統(tǒng),尤其是腸道粘膜免疫功能的發(fā)育,提高仔豬對(duì)腹瀉的體抗力,防止繼發(fā)感染;補(bǔ)充斷奶仔豬體內(nèi)迅速下降的維生E; B1 和 B6 能防止仔豬應(yīng)激導(dǎo)致的采食量下降,刺激腸道絨毛的快速發(fā)育,提高飼料的利用率,減少斷奶失重。
三、液體營(yíng)養(yǎng)素在現(xiàn)場(chǎng)的使用方法
1.新胺基維他在斷奶仔豬上的使用方法。有飲水加藥器的豬場(chǎng),按照1:500 的稀釋比例在飲水中添加新胺基維他,供斷奶仔豬自由飲用7 -10天,試驗(yàn)組每頭仔豬平均日增重比對(duì)照組(未添加新胺基維他)多 50-70 克。無飲水加藥器的豬場(chǎng),按照 1:100 的比例稀釋,即 100 毫升新胺基維他兌水 10 公斤,再與教槽料按水料比 2:1 調(diào)成粥樣讓斷奶仔豬采食,連用 7-10 天,有很好的效果(周克剛等,2011)。
2.新胺基維他在腹瀉仔豬上的使用方法。有飲水加藥器的豬場(chǎng),按照1:500 的稀釋比例在飲水中添加新胺基維他,供腹瀉仔豬自由飲用 7 -10天,縮短病程,提高治療效果。無飲水加藥器的豬場(chǎng),按照 1:100 的比例稀釋,即 100 毫升新胺基維他兌水 10 公斤,再與教槽料按水料比 2:1 調(diào)成粥樣讓腹瀉仔豬采食,連用 7-10 天,也同樣有效(陳美美等,2011)。
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