飼料生產(chǎn)成本影響因素歸納

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　　料生產(chǎn)成本影響因素歸納

　?。ㄒ唬┕に囋O(shè)計及設(shè)備質(zhì)量對飼料成本的影響
　?。ǘ┥a(chǎn)規(guī)模對飼料成本的影響
　　（三）生產(chǎn)效率對飼料成本的影響
　?。ㄋ模┡浞郊夹g(shù)對飼料成本的影響
　　（五）標(biāo)準(zhǔn)化對飼料成本的影響
　?。┘庸ぜ夹g(shù)對飼料成本的影響
　　（七）現(xiàn)場管理對飼料成本的影響
　?。ò耍┵|(zhì)量管理對飼料成本的影響
　?。ň牛┥a(chǎn)過程管理對飼料成本的影響
　　（十）員工素質(zhì)對飼料成本的影響

　?。ㄒ唬┕に囋O(shè)計及設(shè)備質(zhì)量對飼料成本的影響

　　1.工藝設(shè)計與設(shè)備質(zhì)量的影響

　　影響生產(chǎn)能力和效率、產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性
　　注意建廠初期的投資額與投產(chǎn)后的使用費之間的關(guān)系。
　　如果工藝與設(shè)備有“先天不足”，則制造成本很難控制。
　　必須注意的是：60－70％左右的制造費用是設(shè)計階段已經(jīng)決定了。
　　慎重對待新廠的工藝設(shè)計與老廠的技術(shù)改造工作。
　　設(shè)計過程不僅要考慮工藝性能，更重要的是關(guān)注成套設(shè)備在壽命周期內(nèi)的運行費用，如：

　?。?）小時生產(chǎn)能力

　　（2）噸產(chǎn)品電耗

　?。?）噸產(chǎn)品備件費

　?。?）噸產(chǎn)品維修費

　　（5）噸產(chǎn)品人工費

　?。?）噸產(chǎn)品原料損耗

　　粉料生產(chǎn)能力可以超出設(shè)計能力的20－100％

　　顆粒飼料實際生產(chǎn)能力最多占設(shè)計生產(chǎn)能力的80％。

　　2.不同類型、不同質(zhì)量的加工設(shè)備所加工出來的產(chǎn)品質(zhì)量是有較大差異的，而且所帶來的生產(chǎn)效率和電耗也是不一樣的。

　　如:粉碎機、制粒機、混合機等。

　?。ǘ┥a(chǎn)規(guī)模對飼料成本的影響

　　飼料尤其是畜禽飼料要靠規(guī)模效益，原因很簡單：

　　一是原料成本比重大（75－85％）；

　　二是利潤較?。?－3％左右，魚蝦飼料、濃縮飼料除外）。生產(chǎn)規(guī)模必須達到10萬噸以上。而且一般要求雙班生產(chǎn)；

　　生產(chǎn)規(guī)模與實際生產(chǎn)時間對飼料成本的影響較大。

　?。ㄈ┥a(chǎn)效率對飼料成本的影響

　　生產(chǎn)效率是指工藝設(shè)備的滿負荷工作程度或指生產(chǎn)能力的實際發(fā)揮程度。

　　與配方種類、產(chǎn)品類型、原材料的可加工性、個人的操作水平、工藝設(shè)備設(shè)計制造水平、工藝設(shè)備凈開機時間、設(shè)備滿負荷工作時間等均有關(guān)系。

　?。?）成套工藝效率指標(biāo)：制粒效率、粉碎效率

　?。?）設(shè)備效率指標(biāo)：配料效率、混合效率

　?。?）人均生產(chǎn)效率：人均飼料生產(chǎn)量

　?。ㄋ模?配方技術(shù)對飼料成本的影響

　　1. 配方設(shè)計者如果過多考慮原料的配方成本，而忽略飼料加工成本，最后的結(jié)果是整體生產(chǎn)成本將不僅不會下降，反而會上升。

　　嚴格執(zhí)行原料質(zhì)量企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，控制好水份與含雜量。將單位蛋白價與單位能量價作為衡量飼料原料價值的一個重要指標(biāo)來參與原料竟價。

　　2. 慎重對待新產(chǎn)品開發(fā)與配方的更改

　　如果要設(shè)計新配方，除考慮營養(yǎng)需求目標(biāo)以及原料配方成本外，還要考慮原料的加工特性對加工成本的影響，以及其它成本的變化對新產(chǎn)品效益的影響，如：

　　新產(chǎn)品包裝袋的成本、預(yù)混料品種的變化、原有系列產(chǎn)品銷量下降、舊產(chǎn)品包裝袋與標(biāo)簽處理、生產(chǎn)過程換配方時間延長、工藝規(guī)程的變化導(dǎo)致生產(chǎn)效率下降·······

　?。ㄎ澹?標(biāo)準(zhǔn)化對飼料成本的影響

　　標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過程、各項目成本標(biāo)準(zhǔn)的制定、成本標(biāo)準(zhǔn)的考核、推行作業(yè)指導(dǎo)書、成本中心的建立、表格體系以及工藝規(guī)程的完善都對飼料生產(chǎn)過程的成本波動性的穩(wěn)定與控制有很大的作用。

　　（六）加工技術(shù)對飼料成本的影響

　　飼料加工技術(shù)水平的高低對飼料成本的影響很大，如（粉碎、配混、制粒、膨化等）工藝規(guī)程的制定、關(guān)鍵工藝設(shè)備的使用與調(diào)整技術(shù)、設(shè)備維護保養(yǎng)技術(shù)、蒸汽系統(tǒng)改造技術(shù)、通風(fēng)除塵技術(shù)等。

　　（七）現(xiàn)場管理對飼料成本的影響

　　飼料生產(chǎn)成本的數(shù)據(jù)體現(xiàn)在財務(wù)的賬本上，但卻發(fā)生在生產(chǎn)現(xiàn)場，因此成本項目的各種變化規(guī)律應(yīng)該在現(xiàn)場去研究和發(fā)現(xiàn)。

　　一般情況下，現(xiàn)場現(xiàn)場管理不好的企業(yè)，其生產(chǎn)成本將高居不下。

　　一些企業(yè)存在如下現(xiàn)象：

　　現(xiàn)場管理混亂，無定置管理、無目視管理

　　原料區(qū)、產(chǎn)品區(qū)與生產(chǎn)車間布局不合理

　　員工精神面貌不佳，缺少工作熱情

　　不對原料等物品進行盤點  原材料入庫不復(fù)核審查（僅靠進貨發(fā)票記帳）

　　生產(chǎn)現(xiàn)場到處存在安全隱患

　　設(shè)備缺少維護保養(yǎng)與高質(zhì)量的維修

　　缺少生產(chǎn)管理表格

　　………

　?。ò耍?質(zhì)量管理對飼料成本的影響

　　飼料生產(chǎn)過程的質(zhì)量管理不容置疑地對整體飼料成本的影響很大。

　　從原料進廠到產(chǎn)品出廠，直至到市場用戶手中，每個環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)控管理都對飼料成本的影響很大。而且質(zhì)量管理過程本身也要花費成本，因此這些費用應(yīng)該用在什么階段，比較合理？投入多少費用能保障產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定與可靠？這些是企業(yè)主管應(yīng)該研究的新問題?！P(guān)于質(zhì)量成本問題在后面論述

　?。ň牛┥a(chǎn)過程管理與成本控制

　　生產(chǎn)計劃不合理、生產(chǎn)調(diào)度與生產(chǎn)順序不合理。

　　作業(yè)規(guī)范不健全

　　實際生產(chǎn)能力低、成品率低。

　　崗位和人員安排不合理、員工缺少專業(yè)培訓(xùn)。

　　員工工作無激情、缺少創(chuàng)造等。

　　重復(fù)加工（生產(chǎn)）與重復(fù)修理是生產(chǎn)管理不到位的綜合表現(xiàn)。

　　生產(chǎn)體制不合理。

　　制度成本的出現(xiàn)，給我們管理者提出了研究成本控制的新問題。

　　（十）  員工素質(zhì)對飼料成本的影響

　　車間人員的綜合素質(zhì)對生產(chǎn)成本影響很大。影響電耗、設(shè)備壽命、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)能力與效率等

　　不同素質(zhì)的生產(chǎn)人員與操作人員，所帶來的設(shè)備生產(chǎn)能力和生產(chǎn)效率是有較大區(qū)別的。

　　不同素質(zhì)的管理者對生產(chǎn)管理水平影響很大，因此也對飼料成本影響較大。

　　與員工素質(zhì)匹配的人力成本的適度性應(yīng)該引起目前企業(yè)主管的重視。

　　由于人力成本隨著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，將會越來越高，因此如何通過提高適度機械化程度，取代大部分以體力勞動為主的員工，是生產(chǎn)管理者將逐漸關(guān)注的成本控制問題。

　　但以技術(shù)為主的工種的人力成本將會越來越高，因為高素質(zhì)高技術(shù)人才的復(fù)制成本很高，無法取代。尤其是電工、機修工、膨化工等。

      來源：飼料智造工場 沈長山