協同打造優(yōu)質放心蛋品 助力禽蛋產業(yè)轉型升級 ——“中國蛋鏈協同發(fā)展研究論壇”在...

IMCTT

　　l 多方共議，協同發(fā)展是禽蛋產業(yè)的必然之路
　　l 謀求聯動，首批28家優(yōu)質蛋鏈企業(yè)簽約平臺戰(zhàn)略合作
　　l 資源整合，蛋鏈論壇啟動得到相關機構支持與肯定

△蛋鏈論壇啟動會現場

　?。?017年10月28日，北京）在相關政府部門、高等院校、研究機構以及國家蛋雞產業(yè)技術體系產業(yè)經濟研究室的大力支持下，由中國農業(yè)大學經濟管理學院中國農戶經濟研究中心聯合國內部分優(yōu)質蛋鏈企業(yè)發(fā)起的，禽蛋產業(yè)專業(yè)研究平臺“中國蛋鏈協同發(fā)展研究論壇”（以下簡稱蛋鏈論壇）在京正式啟動，平臺將積極助力中國禽蛋產業(yè)轉型、升級和優(yōu)化，謀求蛋品終端消費對整個產業(yè)鏈條的撬動作用。該平臺的啟動標志著我國禽蛋產業(yè)發(fā)展進入深度融合期，行業(yè)協同發(fā)展、上下游聯動成為主旋律。

△蛋鏈論壇啟動會現場

　　本場會議由中國農業(yè)大學經濟管理學院黨委副書記、中國農戶經濟研究中心副主任尹金輝主持，中國農業(yè)大學經濟管理學院副院長司偉教授代表主辦方致開幕詞，來自政府部門、研究機構、企業(yè)、行業(yè)組織以及媒體單位的116位嘉賓應邀出席，首批28家經籌委會審核的優(yōu)秀蛋鏈企業(yè)與平臺簽約戰(zhàn)略合作，共同打造老百姓消費的起、安全放心的優(yōu)質蛋品。

△領導、學者、企業(yè)代表一起啟動論壇

　　在啟動會上，各位領導、嘉賓分別表達了對“蛋鏈論壇”啟動的祝賀，并提出通過蛋鏈論壇融合眾智眾力加快推進產業(yè)發(fā)展的期望和要求。啟動儀式后，會議就禽蛋市場消費與食品安全等問題進行了專題研討。

△領導、專家、企業(yè)代表為論壇啟動祝賀

　　多方共議，協同發(fā)展是禽蛋產業(yè)的必然之路

　　習總書記在十九大報告指出，必須多謀民生之利、多解民生之憂，堅持農業(yè)農村的優(yōu)先發(fā)展，構建現代農業(yè)的生產體系、經營體系和產業(yè)體系。加快建立綠色生產和消費的法律制度和政策導向，加快推進農業(yè)農村的現代化，確保糧食安全，始終把中國人的飯碗牢牢地端在自己的手里。

　　禽蛋是重要的菜籃子產品之一，中國是世界上最大的禽蛋生產國和消費國，禽蛋的質量與數量關系著老百姓生活質量與水平，是民生之本。當前，我國禽蛋產業(yè)已進入加速轉型、快速升級和深度優(yōu)化期，提高效率、提升價值和促進融合是禽蛋產業(yè)發(fā)展的重要使命，促進產業(yè)鏈協同發(fā)展已成為新時期禽蛋產業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

△馬驥教授闡述蛋鏈論壇建設思路

　　“中國蛋鏈協同發(fā)展研究論壇”研究平臺的啟動，可謂正當時。論壇主要倡導者、中國農業(yè)大學經濟管理學院教授、中國農戶經濟研究中心主任馬驥認為，“聚焦禽蛋市場，適應禽蛋消費變化，在供給側結構改革中釋放需求潛力，既是禽蛋產業(yè)突破發(fā)展瓶頸的必然要求，也是促進禽蛋產業(yè)鏈實現優(yōu)化整合和深度融合的驅動力。”

　　在當天的會議上，來自相關部門的領導和嘉賓表達了自己對于禽蛋產業(yè)協調發(fā)展的支持與看法。農業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測分析處處長辛國昌給出的數據顯示，我國現有人均禽蛋占有量達22kg，蛋雞作為我國畜牧業(yè)的一個支柱性產業(yè)，防止禽蛋價格過山車式大起大落，是業(yè)界的責任與使命，蛋鏈論壇推動產業(yè)鏈的大融合，助力產學研一體化發(fā)展非常及時和必要。

△農業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測分析處處長辛國昌

△農業(yè)部市場司運行調控處處長趙卓

　　農業(yè)部市場司運行調控處處長趙卓對蛋鏈論壇提出希望。蛋鏈論壇是緊扣時代脈搏的產物，銜接著產、供、銷各方利益，希望蛋鏈論壇的建設和運行，能夠鏈上市場、鏈上資本、鏈上服務，打通小農戶、市場、產業(yè)間的障礙，提升農業(yè)生產主體市場競爭力。

　　謀求聯動，首批28家優(yōu)質蛋鏈企業(yè)簽約平臺戰(zhàn)略合作

　　馬驥教授為到場的嘉賓、代表詳細介紹了蛋鏈論壇的定位、功能、成員和活動計劃等情況。蛋鏈論壇成立后，將重點圍繞蛋鏈協同發(fā)展中的關鍵問題，充分發(fā)揮研究平臺的資源優(yōu)勢和協作組織優(yōu)勢，加深對蛋品市場與消費需求問題的研究，加強對蛋品終端撬動產業(yè)鏈融合模式與機制的探索，加大禽蛋產業(yè)鏈協同發(fā)展中的信息和管理支撐力度。

△全國畜牧總站市場監(jiān)測處處長劉丑生

　　全國畜牧總站市場監(jiān)測處處長劉丑生也在此前的致辭中提到，蛋雞產業(yè)行情的波動源于信息滯后、產能調控的薄弱，若能實現不同環(huán)節(jié)大數據的信息采集，可以為禽蛋產業(yè)發(fā)展提供信息和決策支持服務。

　　大數據服務的實現，離不開生產企業(yè)的數據支持與實踐支持。

　　此次會議，特別設立戰(zhàn)略合作簽約儀式，旨在通過與相關機構、企業(yè)的高度透明合作，實現數據采集、調控產能、資源對接、風險預警、信息共享，智力支持等方面的資源共享。

　　經蛋鏈論壇籌委會審核確認，共有28家企業(yè)成為蛋鏈論壇首批企業(yè)成員，現場進行戰(zhàn)略合作簽約。這批企業(yè)涵蓋育種、機械、飼料、動保、養(yǎng)殖、零售、基金、傳媒等多個領域，構建起較為完整的禽蛋產品鏈條，對于調研的深入展開具有重大意義。

△馬驥教授（左）與王大山主任（右）簽約

　　當天，北京市農業(yè)局信息中心第一個與蛋鏈研究平臺簽訂戰(zhàn)略合作協議。雙方將以委托課題形式圍繞禽蛋消費數據采集、農產品消費模式調研進行合作。北京市農業(yè)局信息中心主任王大山表示，限于技術和資源瓶頸，農產品消費信息監(jiān)測一直以來都是難點和重點，蛋鏈論壇平臺的建立，對于掌控禽蛋消費數據，探索農產品消費信息采集，加深對居民農產品消費模式的研究，裨益甚大。

　　四川晟興牧業(yè)機械有限公司則成為首家與論壇簽訂戰(zhàn)略合作協議的企業(yè)會員，簽約后，雙方將圍繞養(yǎng)殖設備創(chuàng)新、動物福利提升、蛋品質量升級等相關課題展開深入合作。

△馬驥教授（左）與晟興牧業(yè)朱銀華（右）簽約

　　資源整合，蛋鏈論壇啟動得到相關機構支持與肯定

△中國農科院農經所教授、國家蛋雞產業(yè)技術體系產業(yè)經濟研究室主任秦富

　　中國農科院農經所教授、國家蛋雞產業(yè)技術體系產業(yè)經濟研究室主任秦富肯定了蛋鏈論壇對行業(yè)的促進作用。當前蛋雞產業(yè)的發(fā)展風險與機遇并存，缺乏全局性統(tǒng)籌是關鍵。蛋鏈論壇的成立是行業(yè)大事，也是行業(yè)好事。國家蛋雞產業(yè)技術體系產業(yè)經濟研究室將與蛋鏈論壇深入合作，做好相應支持工作。

△中國農業(yè)大學教授、國家蛋雞產業(yè)技術體系崗位科學家寧中華

　　中國農業(yè)大學教授、國家蛋雞產業(yè)技術體系崗位科學家寧中華則肯定了蛋鏈論壇對企業(yè)發(fā)展的重要性。他認為蛋鏈研究平臺的搭建，可以為蛋雞企業(yè)在生產運營中的決策提供科學依據，尤其在產能預警，資源統(tǒng)籌方面，可以很大程度上規(guī)避運營風險。

△農民日報社副秘書長、記者部主任焦宏

　　消費端引導生產端，倒逼生產端優(yōu)化轉型升級，這是新時代的重要課題。蛋鏈論壇從消費者入手，研究整個鏈條的優(yōu)化，可行性非常高。農民日報社副秘書長、記者部主任焦宏認為，蛋鏈論壇的研究模式從消費端開始，是一個非常大的創(chuàng)新。

　　教育部長江學者、中國農業(yè)大學教授白軍飛，新華社中國經濟信息社主任申清，北京市畜牧總站副站長陳余，河北畜牧研究所研究員，國家蛋雞產業(yè)技術體系保定綜合試驗站站長鄭長山等出席會議，對于蛋鏈論壇發(fā)起的初衷、功能、未來前景給予肯定。在京津冀協同發(fā)展的大環(huán)境下，蛋鏈論壇高度鏈接產業(yè)上下游合作的舉措具備現實意義。

　　此外，蛋鏈論壇正式啟動以后，還將與吉蛋堂、中國蛋雞鵲橋會、京津冀蛋雞產業(yè)協同發(fā)展聯盟等禽蛋機構，以及各省市的禽蛋、畜牧業(yè)協會建立更加密切的關系。在政府相關部門指導下，通過蛋鏈論壇企業(yè)成員、專家學者的協調努力，以期和其他行業(yè)平臺形成高度互補的研究性組織，以高度的社會責任感和奉獻精神共同打造一個專業(yè)、公益、開放、共享的蛋鏈論壇。

　　補充材料

「中國蛋鏈協同發(fā)展研究論壇」簡介

　　一、成立背景

　　在經濟進入新常態(tài)以來，我國禽蛋產業(yè)已進入加速轉型、快速升級和深度優(yōu)化期，提高效率、提升價值和促進融合是禽蛋產業(yè)發(fā)展的重要使命，促進產業(yè)鏈協同發(fā)展已成為新時期禽蛋產業(yè)發(fā)展的必然趨勢，而聚焦禽蛋市場，適應禽蛋消費變化，在供給側結構改革中釋放需求潛力，既是禽蛋產業(yè)突破發(fā)展瓶頸的必然要求，也是促進禽蛋產業(yè)鏈實現優(yōu)化整合和深度融合的驅動力。

　　在此禽蛋產業(yè)發(fā)展大勢背景下，2017年9月8日，由中國農業(yè)大學經濟管理學院中國農戶經濟研究中心以及國內外相關10家蛋鏈標桿性企業(yè)，在中國農業(yè)大學共同發(fā)起“共享、共試、共推、共助禽蛋產業(yè)鏈協同發(fā)展”的倡議。

　　為加深對蛋品市場與消費需求問題的研究，加強對蛋品終端撬動產業(yè)鏈融合模式與機制的探索，加大禽蛋產業(yè)鏈協同發(fā)展中的信息和管理支撐力度，經倡導方努力并在相關政府部門、高等院校、研究機構以及國家蛋雞產業(yè)技術體系產業(yè)經濟研究室的大力支持下，中國農業(yè)大學經濟管理學院中國農戶經濟研究中心擬依托于相關研究項目，重點聯合28家蛋鏈優(yōu)秀企業(yè)，于2017年10月28日在京正式成立“中國蛋鏈協同發(fā)展研究論壇”，共同努力打造一個公益性研究平臺，積極助力中國蛋禽產業(yè)轉型、升級和優(yōu)化。

　　二、平臺名稱

　　此研究平臺的中文全稱為“中國蛋鏈協同發(fā)展研究論壇”，中文簡稱為“蛋鏈論壇”。

　　此研究平臺的英文全稱為SinoEggChainResearchForum，英文簡稱為SinoEgg。

　　三、論壇定位

　　蛋鏈論壇的總體目標為：通過論壇成員高效協作，加強研究與試點實踐工作，努力探索協同發(fā)展模式，為蛋鏈企業(yè)運營和行業(yè)發(fā)展提供“智聯，系統(tǒng)，精準”的服務與支持。

　　四、論壇功能

　　蛋鏈論壇將重點圍繞蛋鏈協同發(fā)展中的關鍵問題，充分發(fā)揮研究平臺的資源優(yōu)勢和協作組織優(yōu)勢，努力構建五個體系，積極實施五大類活動，逐步強化五項功能。

　?。ㄒ唬嫿▍f作研究體系，強化決策支持

　　蛋鏈論壇將發(fā)揮研究優(yōu)勢和協作方優(yōu)勢，布點信息搜集、整合數據資源和開發(fā)應用模塊，并依托相關研究項目，開展深度研究工作，洞察產業(yè)發(fā)展變化，把脈產業(yè)發(fā)展大勢，為論壇成員、行業(yè)及政府提供決策參考。

　?。ǘ嫿ń涷灧窒眢w系，促進成員交流

　　蛋鏈論壇將發(fā)揮組織優(yōu)勢，為論壇成員提供靈活和及時的線上線下信息、觀點、思路、方案、案例等交流活動。

　　（三）構建管理提升體系，拓展運營能力

　　蛋鏈論壇將發(fā)揮專家團隊優(yōu)勢，為論壇成員提供系統(tǒng)和有效的企業(yè)運營管理診斷和人才培訓、培養(yǎng)等活動。

　?。ㄋ模嫿ㄗ稍冎С煮w系，優(yōu)化決策方案

　　蛋鏈論壇將發(fā)揮專家團隊優(yōu)勢和標桿企業(yè)經驗優(yōu)勢，為論壇成員提供定制化的企業(yè)項目策劃、生產運作管理、市場策略等決策方案優(yōu)化服務。

　?。ㄎ澹嫿▍f作支撐體系，孕育新型模式

　　蛋鏈論壇將發(fā)揮專家團隊優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，選擇部分論壇成員作為蛋鏈協同發(fā)展試點基地，探索實施蛋品市場對接、蛋品標準建設、蛋品研發(fā)與品牌策劃、消費引導模式、糞污綜合利用等活動，積累經驗、總結規(guī)律，完善協同發(fā)展的模式、機制和支持措施，打造和示范可復制性的協同發(fā)展新模式。

　　五、論壇成員構成

　　蛋鏈論壇成員主要由相關專家、企業(yè)、政府部門和媒體機構組成。

　　蛋鏈論壇組織由秘書處、專家組、執(zhí)行組、協作組和研究組構成。

　　相關單位須提交《蛋鏈論壇成員申請表》，并經過論壇委員會審核后方可成為論壇成員。

　　六、論壇標識

　　蛋鏈論壇的Logo為下圖所示。

　　蛋鏈論壇的Logo的含義有：“自信轉型”、“大融合前行”、“上下游舞蹈”。

　　來源：畜牧大集網  作者：曉雅